Resep Terbaru

Tumis Bonggol Brokoli Jengkol

Tumis Bonggol Brokoli Jengkol

Bismillaah, Minggu Ke-20 (Kamis, 15 Oktober 2020). Selama ini, kebanyakan pengolahan brokoli hanya memanfaatkan bagian bunganya saja padahal kandungan nutrisi pada bagian bonggol atau batang brokoli sama besarnya dengan bagian bunga. Brokoli merupakan sayuran yang mengandung vitamin C dan serat dalam jumlah banyak, brokoli juga mengandung senyawa glukorafanin yang merupakan bentuk alami senyawa antikanker sulforafana (sulforaphane). Tak hanya itu saja kandungan kalsium dan vitamin K yang tinggi pada sayur brokoli juga sangat baik untuk kesehatan tulang. Yuks, rajin mengkonsumsi sayur dengan semua bagiannya. Kali ini, saya buat tumisan dari bonggol brokoli dan dipadukan dengan jengkol, ternyata rasanya enak banget 💜. #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Brokoli Saus Tiram

Brokoli Saus Tiram

Minggu ke 20 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 15 Oktober 2020) Source : teh Sari Utami Kimdonghwa dengan modifikasi bahan, menyesuaikan stok yang ada Rasanya mirip capcay, bumbunya sederhana aja (bumbu tumis biasa), cukup diiris dan ditambahkan saus tiram. Saya lebih suka berkuah agak banyak, klo mau yang kering, airnya tinggal dikurangi. Mantul 👍 . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_NuDiSayur #CookpadCommunity_Bandung #olahanbrokoli #tumisbrokoli #cocomba #authorsbandunghebring

4 porsi
45 menit
Pia-Pia Bonggol Brokoli

Pia-Pia Bonggol Brokoli

Biasanya kalau di Semarang, bakwan yang digoreng tanpa dicetak disebutnya badak tetapi kalau dicetak disebutnya pia-pia. Menurut saya memang ada sedikit perbedaannya, kalau bakwan komposisi sayurnya lebih banyak, teksur setelah matang lebih crunchy tetapi kalau pia-pia ini komposisi tepungnya lebih banyak jadi tekstur gorengannya lebih lembut. Biasanya pia-pia suka ditambah topping udang, berhubung tadi di tukang sayur ga ada ya tanpa udang juga tetep endolita. 🤭 Ikutan challenge dari Mamah cookpad memasak setiap bagian, kali ini memanfaatkan bonggol brokoli yang biasanya sering dibuang. Ternyata bonggol brokolipun tetep enak lho moms. Semua dapat dimanfaatkan.🥰 #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

21 buah
30 menit
Martabak Telur Brokoli Sehat Tanpa Tepung

Martabak Telur Brokoli Sehat Tanpa Tepung

Biasanya kalau masak brokoli bonggol dan dan daunnya saya buang, Alhamdulillah sekarang tidak ada lagi yang terbuang. Ini sehat cocok untuk yang lagi diet #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

91.Ca bonggol brokoli saus tiram

91.Ca bonggol brokoli saus tiram

Kemarin bingung bonggol brokoli nya mau di masak apa,rencana mau di bikin risoles isi bonggol brokoli tpi pas recook ca brokoli teh sari sya kepikiran klw ditambahkan sekalian dgn bonggol nya kayakx enak juga,so Biasanya klw masak brokoli batang nya gak prnh ikut dimasak slalu di buang,dan sya baca artikel ternyata batang nya bxk mengandung vitamin di banding bunga nya.dan rasa nya juga enak. Sumber : sari utami kimdonghwa #MasakSetiapBagian #BandungSilihAsaan_NuDiSayur #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Cocomba

Capcay jagung bakso brokoli

Capcay jagung bakso brokoli

Ceritanya anakku yg pertama ini doyan banget makan brokoli. Kadang suka dibuat brokoli kriuk dan kali ini aku mau share resep tumis capcay brokoli ala bunda kiki

3 orang
20 menit
Tumis Brokoli Kembang Tahu

Tumis Brokoli Kembang Tahu

Harus siapin bekal suami tapi Banyak yg musti di kerjakan hari ini dan kebetulan anakku juga penggemar brokoli jd masak ini aja biar cepet dan ga ribet...

4 orang
45 menit
Brokoli (+Bonggol) Siram Daging Cincang

Brokoli (+Bonggol) Siram Daging Cincang

Recook resep teh Ambar ini untuk arisan recook sekalian event silih asaaan sekalian juga weekend challenge. Di menu ini sy memakai brokoli dan bonggol nya. Daging cincang juga menyesuaikan stok yang ada, bukan daging cincang sapi tapi cincang ayam. Dalam segi rasa jangan tanya😆 pokok nya enak banget👍👍💕 Source : Ambarshaf #WeekendChallenge #MasakSetiapBagian #BandungSilihAsaan_Nudisayur #BandungArisanRecook4_Ambarshaf #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Tumis brokoli, wortel, kol dan bakso

Tumis brokoli, wortel, kol dan bakso

Eksekusi bahan yang ada di kulkas karena males jalan ke tukang sayur, ternyata enak juga.

4 orang
30 menit
Bakwan bonggol brokoli

Bakwan bonggol brokoli

Kali ini dapat surat cinta dari Mamah Cookpad #MasakSetiapBagian dengan memanfaatkan semua bagian dari sayuran berarti sedikit meminimalisir sampah di dapur dan dompet belanja tentunya sedikit ekonomis 🤭 . Pagi pagi membuat BAKWAN BONGGOL BROKOLI memanfaatkan bonggol dari Brokoli diserut dicampur kedalam adonan bakwan ternyata enak . Cuma pada waktu digoreng , agak lama keringnya tidak seperti bakwan pada umumnya . Mungkin karena bonggol Brokoli sedikit mengandung air barangkali , tapi tetap enak keluarga menyukainya 👍👍. #MasakSetiapBagian #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #videoChallenge #kemauandankemampuan

25 buah
60 menit
Lumpia isi Bonggol Brokoli

Lumpia isi Bonggol Brokoli

Banyak hal baru yang saya tau dan belajar setelah kenal cookpad. Salah satu nya ini, bonggol brokoli bisa di masak biasanya bonggol dan tangkai brokoli selalu saya buang 😅 Rasanya pun enak bisa di makan, kalau kata suami saya ya rasa sayur. Kali ini saya membuat Lumpia isi, rasanya enak gurih dan lebih enak lagi karena di tambah ebi. Yuk coba bikin yuk. Source : Xander's Kitchen #MasakSetiapBagian #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Baby Potatoe Panggang Saus Brokoli

Baby Potatoe Panggang Saus Brokoli

Mencoba ikut bagian dari challenge #MasakSetiapBagian Masak menu ini dalam rangka memanfaatkan bahan-bahan stock yang ada di kulkas. #dapurbubuwAnies #challengemyself #kegiatandirumahaja

Telur Dadar Bonggol Brokoli

Telur Dadar Bonggol Brokoli

Bonggol Brokoli adalah bagian batang brokoli yang biasanya dibuang saat kita memasak. Dalam program #MasakSetiapBagian saya oleh bonggol brokoli menjadi menu yang enak dan sehat. Penggunaan minyak goreng saya ganti dengan olive oil. Cuas kepoin resepnya #MasakSetiapBagian #BonggolBrokoli #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Purwakarta

Brokoli Crispy

Brokoli Crispy

Kata adekku, sayurnya kayak pohon. Digoreng crispy, lahap makannya. Sampai dia suruh mother goreng lagi. Ckckck.#MasakSetiapBagian, digoreng semua ya batang dan daun, jadi tidak ada yang terbuang.

1-2 orang
10 menit
Jus Brokoli Nanas

Jus Brokoli Nanas

Mau sahur nd sempat buat sayur. Buat yang praktis aja, jus brokoli. Kebetulan ada sisa nanas madu sudah dikupas tadi malam, dan ditaruh dikulkas. Jadi tinggal blender sama brokoli tanpa dibuang batangnya. #MasakSetiapBagian. Tapi rasanya tetap enak. Dicoba deh lumayan untuk nutrisi berpuasa dan yang pasti mengandung serat yang banyak.

2 gelas
5 menit
Mie ayam saos brokoli

Mie ayam saos brokoli

tengah malam dilanda lapar rasanya nyesek bnget deh..jdi di masak deh mie ayam ala mama malas...jdi masaknya itu dengan bahan seadanya..tanpa perlu blender cuma perlu skill motong aja hanya dengan bahan yang ada tpi tidak kalah enaknya....😂

2 orang
30 menit
Cah Brokoli Kembang Tahu

Cah Brokoli Kembang Tahu

Kemarin pas lihat-lihat masih ada bahan apa untuk dimasak, ternyata masih ada 1 lembar kembang tahu, lihat ke kulkas eh ada brokoli juga yang belum dimasak, jadilah masakan ini, biar bervariasi masaknya. #PejuangGoldenApron3

8 orang
45 menit
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki

Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki

Maaf yaa judulnya dan ceritanya panjang banget 😀🙏. Mencoba untuk mengolah bonggol brokoli yang selama ini selalu masuk tempat sampah. Dan ternyata banyak nutrisi lho di bonggolnya ini. Sayang bangetkan yaa selama ini kita selalu membuangnya, termasuk saya. Sekarang saat nya #MasakSetiapBagian dari sayuran brokoli ini. Coba buka lagi kulkas, lihat² bahan dan sayuran lainnya yang bisa dikolaborasikan dengan si bonggol ini. Lirik telur puyuh, yang juga masih bingung mau dimasak apa. Akhirnya coba deh menyatukan kedua bahan ini. Dibikin menu simple aja, biar cepet beres dan bisa ngolah yang lainnya. Setelah matang dan saya cicipi, ternyata enak juga nih si bonggol brokoli. Dibikin cah ditambah telur puyuh dengan saus teriyaki ini, tekstur dan rasa nya seperti labu siam kalau kata saya. Anak² dan suami ngiranya ini tuh labu, karena memang rasanya enaak...ngga ada yang aneh sama sekali. Yuuk moms dicoba juga, biar ngga penasaran gimana rasanya olahan bonggol brokoli ini 🤗🙏. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MasakSetiapBagian #MenuHarianSederhana_CahBonggolBrokoli #KreasiDapurSaya

4-5 orang
± 20 menit
Tumis brokoli telur kukus

Tumis brokoli telur kukus

Tumis ini enak, telurnya dikukus jadi kayak tahu. #PejuangGoldenApron3

Broccoli Cheese Fritter (Puyunghai Brokoli)

Broccoli Cheese Fritter (Puyunghai Brokoli)

Biasanya ngolah brokoli itu klo gak ditumis, ya digoreng tepung. Cari2 resep lain dan nemu brokoli fritter-nya mbak manda (mandamamaliedha). Saya bikin 2 versi, satu digoreng kecil2 kayak perkedel, satu lagi agak besar kayak puyunghai. Ini enak siih karena pake keju jadi gurih gitu. Dan bocah suka bangeeet, gak nyangka dia klo itu tuh terbuat dari brokoli 😆 Source : mandamamaliedha #BandungSilihAsaan_NuDisayur #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
30 menit
Bola kentang keju brokoli

Bola kentang keju brokoli

Anak saya suka banget sama kentang tapi lama2 bosen makan ke tang goreng muluk. Akhirnya saya bikinin ini. Jadi lebih doyan lagi donk. Brokoli juga bisa diganti sayuran lain seperti bayam/ wortel.

25 bola kecil
45 menit
Brocoli cheddar bites

Brocoli cheddar bites

Haaaii, hari ini saya mau berbagi resep untuk anak yang susah makan sayur. Karena anak saya 3th susah banget makan sayuran, jadi akhirnya kepikiran mau bikin semacam cookies ini

1 - 2 orang
30 menit
Semur Daging Brokoli

Semur Daging Brokoli

Si kecil tiba-tiba minta rawon tapi sayangnya lagi nggak ada bahan di rumah. Akhirnya bikinlah semur daging tapi pakai stok sliced beef yang ada di kulkas. Rencananya mau dipakai untuk bikin ramen-ramenan ala ala pakai sliced beef, tapi apa daya, dipakailah untuk bikin semur daging. Asalkan kuah n kecap aja, si kecil pasti sukaaa... Tentu ya semur ditambahkan sayur biar anak gemar makan sayur hehe... Semoga kalian suka ya!

5 orang
45 menit
Capcay brokoli wortel

Capcay brokoli wortel

Kesukaan anak bayik.. Krna baru usia 13bln jadi saya masak sampai empuk dengan cara dikukus dulu..

4 orang
107. Crispy Brokoli Kuah Bonggol Kental

107. Crispy Brokoli Kuah Bonggol Kental

Bismillah... challenge #MasakSetiapBagian , sy pilih syur brokoli, krn pd umumny yg sy liat kbnykn pd d buang bonggolnya. ktny gk enk 😁, tp mnurut sy justru enk bonggolny krn lbh empuk n lbih brvitamin pastinya . 😊 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #Brokoli

Sup brokoli hijau

Sup brokoli hijau

Cari yang simple tapi menyehatkan👍

Resep MPASI Bubur Daging Brokoli

Resep MPASI Bubur Daging Brokoli

Hari ini anakku mpasi hari ke 5, blm pernah coba brokoli, akhirnya hari ini pertama coba brokoli, skalian buat masak mamak sm bapaknya. Hehe

2 kali makan
2 jam
Tumis brokoli buncis siram kornet

Tumis brokoli buncis siram kornet

Nemu baby buncis di tukang sayur, jarang2 dia bawa langsung eksekusi dengan yg ada di lemari es, yuk kepoin😊

Tumis Brokoli Dada Ayam

Tumis Brokoli Dada Ayam

Tadinya males masak, tp inget anak plg kerja apalagi hujan pasti laper, buka kulkas kebetulan ada filed dada ayam siap dimasak, brokoli. Biar berwarna, tambahin sosis ayam sm baso ayam. Pas banget...mulai masak, anak pulang...tepat jam 19.00 WIB sampai rmh. Alhamdulillah....30 menit, selesai masaknya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
30 menit
Lumpia Bonggol Brokoli

Lumpia Bonggol Brokoli

🥦Karena yang dibuang belum tentu tidak berguna🥦 Pada umumnya orang mlz mengolah bonggol brokoli jd santapan lezat, selain kulit luarnya yg keras dan aromanya yg langu, banyak org juga yang g tau kalau bonggol brokoli dapat diolah #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bandung

12 biji
Tumis Brokoli Bawang Putih

Tumis Brokoli Bawang Putih

3-4 orang
10 menit
Brocoli cheese chicken Fritter

Brocoli cheese chicken Fritter

Aduh ini tersimpel dan enak. Bikinnya cepet ga pake ribet tapi abisnya juga cepet si hahaha. Resepnya recook punya mba ayu diah respatih di ig. Aku modif dikit sesuai bahan yang aku punya. Monggo #resepmanda #resepmanda_ayam #wongsolomasak

5 orang
30 menit
Tumis Brokoli Baso Ayam

Tumis Brokoli Baso Ayam

Masak yg cepet dan enak. Kebetulan masih ada filed paha ayam, brokoli dan baso. Lsg eksekusi di dapur, 15 menit mateng. #PejuangGoldenApron3, mg ke 20 #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
15 menit
Beef Brokoli

Beef Brokoli

Manfaatin slice beef yang masih sisa di kulkas.

6 orang
1 jam
Brokoli Goreng

Brokoli Goreng

Brokoli itu dimasak apa aja pasti enak.. Apalagi klo di buat krispi. Udah pasti balapan buat camilan..😍 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Tumis Jamur Kancing Brokoli Wortel

Tumis Jamur Kancing Brokoli Wortel

Masakan simpel, cepat, mudah, enak, dan bergizi...

4 orang
30 menit