Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki

Dipos pada March 14, 2022

Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki diperkirakan sekitar ± 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf yaa judulnya dan ceritanya panjang banget 😀🙏. Mencoba untuk mengolah bonggol brokoli yang selama ini selalu masuk tempat sampah. Dan ternyata banyak nutrisi lho di bonggolnya ini. Sayang bangetkan yaa selama ini kita selalu membuangnya, termasuk saya. Sekarang saat nya #MasakSetiapBagian dari sayuran brokoli ini. Coba buka lagi kulkas, lihat² bahan dan sayuran lainnya yang bisa dikolaborasikan dengan si bonggol ini. Lirik telur puyuh, yang juga masih bingung mau dimasak apa. Akhirnya coba deh menyatukan kedua bahan ini. Dibikin menu simple aja, biar cepet beres dan bisa ngolah yang lainnya. Setelah matang dan saya cicipi, ternyata enak juga nih si bonggol brokoli. Dibikin cah ditambah telur puyuh dengan saus teriyaki ini, tekstur dan rasa nya seperti labu siam kalau kata saya. Anak² dan suami ngiranya ini tuh labu, karena memang rasanya enaak...ngga ada yang aneh sama sekali. Yuuk moms dicoba juga, biar ngga penasaran gimana rasanya olahan bonggol brokoli ini 🤗🙏. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MasakSetiapBagian #MenuHarianSederhana_CahBonggolBrokoli #KreasiDapurSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki:

  1. 1 batang bonggol brokoli, buang kulit luar, iris tipis²
  2. 15 telur puyuh, rebus
  3. 4 buah bawang putih, geprek, cincang halus
  4. 1/2 buah bawang bombay, potong tipis
  5. 3 buah cabe rawit merah, iris serong
  6. 1 sdt bubuk kaldu
  7. 1 sdm saus teriyaki
  8. 1 sdm kecap asin (secukupnya)
  9. 2 sdt gula pasir (secukupnya)
  10. 350 ml air
  11. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki

1
Siapkan bahan-bahan. Cuci, kupas/buang kulit luar bonggol/batang brokoli, lalu potong² dan iris² tipis.
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 1
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 1
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 1
2
Siapkan bumbu. Geprek bawang putih, lalu cincang. Iris tipis bawang bombay. Iris serong cabe rawit. Sisihkan.
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 2
3
Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan ½layu, lalu tambahkan cabe rawit. Tumis lagi sampai harum dan semuanya layu. Masukkan irisan bonggol brokolinya. Beri kaldu bubuk, gula pasir dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air.
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 3
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 3
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 3
4
Beri saus teriyaki. Masukkan telur puyuh. Aduk rata lagi. Masak sampai air menyusut dan bonggol brokoli matang/empuk. Cicipi dan koreksi rasa. (Jika air sudah menyusut, tapi bonggol brokoli belum terlalu matang, boleh tambahkan lagi air secukupnya dan masak lagi sampai kuah susut dan bonggol empuk). Matikan api.
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 4
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 4
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 4
5
Tuang ke wadah saji. Cah Bonggol Brokoli Telur puyuh siap disajikan 🤩. Ternyata enaak lho bonggol brokoli itu....mirip labu rasanya. Masak begini makin enaaak kalau kata saya 🤤.
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki - Step 5
6
Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Brokoli Bakso

Tumis Brokoli Bakso

Istri lagi pengen makan sayur-sayuran hijau. Cek di kulkas hanya tersisa 1 bonggol brokoli. Plus beberapa butir bakso di frezer. Cus ah dibikin tumis brokoli. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
25 menit
Cah Brokoli Daging

Cah Brokoli Daging

Entah kenapa saya itu paling bingung kalo masak brokoli😂 Kaya ga dapet ide aja gitu. Nah sama ama ini deh, saya inget-inget kalo makan diluar brokoli biasanya diapain, ini yang terlintas dipikiran saya, mumpung ada daging juga di kulkas #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Tumis Brokoli Daging Sapi Giling 🥦🐮

Tumis Brokoli Daging Sapi Giling 🥦🐮

Ini menu favorit anak saya, request anak hari ini😁

1-2 orang
30menit
Broccoli Sourdough Pizza

Broccoli Sourdough Pizza

Pizza makanan favorite.. Tapii pizza dengan toping brokoli dan pakai bahan sourdough discard ini baru pertama kali coba. Ternyata enakk dan bisa jadi alternatif buat anak agar makan sayur dengan cara berbeda. Brokoli termasuk salah satu Sayuran hijau yang kaya akan nutrisi. Saya pilih brokoli untuk saya olah dan kreasikan jadi makanan menarik buat anak-anak dirumah. Kebetulan sedang belajar buat starter (ragi alami) & ada adonan yang terbuang yaitu sering disebut Discard. Jadi dalam dough pizza ini saya menggunakan sourdough discard. Source ide resep ini dari IG Pramitayaa, dengan sedikit modifikasi. Hasil adonan pizza brokoli ini lembut dan enak. Meski dalam proses pembuatan adonannya super lengket dan tricky sekali plus membutuhkan waktu yang cukup lama. Jadi untuk mengatasinya bisa menggunakan minyak sayur atau zaitun ditelapak tangan jika lengket. #BroccoliPizza #pizza #BroccoliSourdoughPizza #noegg Dalam proses proses membuat adonan dough terdapat tahapan yang namanya strecht and fold (tarik dan lipat) 3x kemudian cold retard dalam kulkas 8 jam. Namun hal ini dapat juga tidak dilakukan, hasilnya tetap enak.. Lembut meski juga Tanpa telur dan ragi instant di adonan. Selain itu ditahap awal ada menggunakan metode autolyse, teknik pencampuran tepung dan air dalam adonan roti yang diikuti periode jeda selama 20 hingga 60 menit. #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week28

1 loyang
Urap sayur bonggol brokoli

Urap sayur bonggol brokoli

Selama ini kalau masak brokoli cuma diambil bunganya saja. Sebenarnya dulu pernah mencampurkan bonggolnya tapi karena selalu disisihkan oleh anak2 jadi selanjutnya tidak pernah dipakai. Sekarang kembali diingatkan untuk #masaksetiapbagian, alhamdulillah anak2 suka karena sedikit mirip dengan labu siam dan tanpa rasa Source : Eyang Puji Winarni #MasakSetiapBagian #BandungSilihAsaan_Numpeng #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu19

Oseng Brokoli Jamur Pokcoy 🥦

Oseng Brokoli Jamur Pokcoy 🥦

Haay bund.. Terima kasih resepnya @Ala Dwir Ini pas dan cocok banget buat ak yg lagi diet , makan sayuran . Dan tentu nya ini simple banget bikinnya 🥰 cobaiin yuuukk... 🔥 #PejuangGoldenApron3 #RekrutmenAgenRahasia12 #CookpadCommunity_Jombang #HappyCooking

5 orang
30menit
Chicken Nugget Brokoli

Chicken Nugget Brokoli

Brokoli.. Siapa yg tak tau sayuran ini. Semua pasti tau dengan warna hijau nya yg segar dan pastinya kaya manfaat. Untuk yg dewasa, sayuran ini enak rasanya. Tapii buat anak2, sayuran ini hampir kebanyakan anak2 tidak menyukai rasanya. Gimana caranya supaya anak2 mau makan brokoli. Ibu pun mencari akal supaya si brokoli ini bisa menyelinap masuk diam2 ke mulut si anak. Di mixed dg daging ayam, jadilah chicken nugget brokoli ini. Dan si anak doyan banget, tanpa mereka tau ada si brokoli di dalamnya. Misi ibu berhasil!!! #jelajahresep #jelajahresepsehat #jelajahresepsayuranhijau #pejuanggoldenapron3 #resepkandidat_bali #cookpadcommunity_bali

Ca Brokoli sosis

Ca Brokoli sosis

Bismillah, bikin sayur utk sarapan anak2 yg simple & cepet mateng..cap cusz bunda..☺ #semangcook #masihdirumahaja #community_semarang

Tumis Brokoli Bakso

Tumis Brokoli Bakso

Pengen tumis-tumisan yang ijo, jadilah ngetumis sayuran ini. #PejuangGoldenApron3

4 orang
15 menit
Ca brokoli tofu

Ca brokoli tofu

Bocil bocil di rumah paling suka makan tofu sutera, saya mix dengan brokoli mereka jadi mau makan brokoli nya dengan tofu, yuk bikin sekalian ikutan #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #GATheNextLevel

30 menit
Kenwod brokoli

Kenwod brokoli

Pasti gak terbayang deh rasanya kalau masak, pakai sutil pemberian dari Cookpad sebagai hadiah hehe, ada rasa bangga, mungkin masak jadi tambah semangat, ya, gak guy?? .......... Apa??? Di cookpad ada pasar?...... Terus kita belanja di sana? .............Mau donk #BelanjaIdeDiPasarCookpad,...cus ah aku mau belanja daging giling, kentang wortel dan brokoli karena aku mendapat ide mau bikin KENWOD BROKOLI KENtang WOrtel Daging BROKOLI #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

4 porsi
1 jam
Tumis Brokoli Ayam

Tumis Brokoli Ayam

Hari ini pengen masak sayur yang agak beda dari biasanya buat anak anak. Biasa kalau brokoli ini saya bikin cap cay atau di goreng pake tepung yang jadi favorit anak anak. Kali ini saya pengen masak brokoli pake ayam cincang biar si kecil yang lagi tumbuh gigi ini bisa tetap makan dengan mudah. Alhamdulillah anak anak suka bangettt di masakin ini. Oh iya, saus tomat yang saya pakai di resep ini bisa di ganti saus sambal kalau yang suka pedas. Karena saya di makan bareng anak, jadi pakai saus tomat aja biar aman buat anak anak. #PejuangGoldenApron3

Telur Dadar Brokoli

Telur Dadar Brokoli

punya brokoli tp cm dkit. jd dbikin telur dadar aja

1 orang
10 menit
52. Cah Brokoli Telur Puyuh

52. Cah Brokoli Telur Puyuh

Masak yang sehat dan menarik perhatian anak, biar mereka lahap makan sayurnya. #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #MasakSimple #SayurSehat #SayangAnak

Brokoli Daging Sapi MPASI / Menu Anak

Brokoli Daging Sapi MPASI / Menu Anak

Biar menambah variasi hari ini menu Armand chinese food. Daging sapi harusnya diiris2 tipis, tapi karena anak agak susah menelan kalau irisan daging sapinya agak besar, maka daging sapi disuwir2. Usia Anak : 20 bulan #MenuMPASI4Star #Kid'sMenu #BabyMeal

2 porsi
15 menit
Baby Potatoe Panggang Saus Brokoli

Baby Potatoe Panggang Saus Brokoli

Mencoba ikut bagian dari challenge #MasakSetiapBagian Masak menu ini dalam rangka memanfaatkan bahan-bahan stock yang ada di kulkas. #dapurbubuwAnies #challengemyself #kegiatandirumahaja

Broccoli Tofu Saus Tiram

Broccoli Tofu Saus Tiram

Menu simple, murah tp mewahhh 😋

Ca Brokoli baput

Ca Brokoli baput

Simple, enak,cepet, sehat,hemat..war biasah😍