Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage

Name: Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage
Yield: 2 porsi
Ingredients: 40 grams (kurang lebih) spaghetti; bawang bombay cincang sedikit halus (secukupnya); 1 siung bawang putih (diparut/dicincang); 1 buah sosis sapi goreng (potong lalu goreng sesaat); brokoli secukupnya/ sesuai selera (rebus terdahulu sekitar 1 menit); 5 buah jamur kancing; 1 cup / cangkir susu full cream UHT; 30 grams keju kraft quick melt (diparut); secukupnya merica; secukupnya bumbu jamur; sedikit garam; sedikit butter / mentega biasa untuk menumis; 4 SDM olive oil

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bahan pendamping bisa dikreasikan sendiri. saya memakai brokoli, jamur dan sosis karena sisa bahan yg tersedia di kulkas.. carbonara bisa ditambahkan fillet dada ayam juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage:

40 grams (kurang lebih) spaghetti
bawang bombay cincang sedikit halus (secukupnya)
1 siung bawang putih (diparut/dicincang)
1 buah sosis sapi goreng (potong lalu goreng sesaat)
brokoli secukupnya/ sesuai selera (rebus terdahulu sekitar 1 menit)
5 buah jamur kancing
1 cup / cangkir susu full cream UHT
30 grams keju kraft quick melt (diparut)
secukupnya merica
secukupnya bumbu jamur
sedikit garam
sedikit butter / mentega biasa untuk menumis
4 SDM olive oil

Langkah-langkah untuk membuat Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage

Siapkan panci dan masukan air sampai setengah panci agar pasta tersebut terendam lalu panaskan. masukan 1 sdt garam dan minyak sedikit ke dalam air tersebut agar pasta/spaghetti ada sedikit rasa asin dan tidak menempel 1 sama lain saat direbus. sebelum dimasukan ke dlm air mendidih patahkan / potong bagian tengah agar tidak terlalu panjang. aduk sesekali rebus 8-10 menit.

Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage - Step 1

Setelah matang, saring spaghetti lalu tiriskan sebentar. sementara itu anda bisa panaskan air kembali dan beri sedikit garam untuk merebus brokoli agar brokoli tersebut sedikit mempunyai rasa. setelah 1 - 2menit angkat lalu tiriskan. lalu siapkan bawang bombay cincang, bawang putih parut, sosis yg sudah digoreng, jamur yg sudah di potong2. seperti pd gambar.

Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage - Step 2

Setelah semua bahan siap, panaskan wajan/teflon beri sedikit olive oil, dan sedikit butter / mentega.. setelah panas masukan bawang bombay dan bawang putih tumis sampai harum, setelah itu masukan jamur tumis hingga layu dan warna berubah, masukan sosis, lalu brokoli tumis dengan api sedang. setelah 2 menit masukan secangkir susu full cream lalu kecilkan api sedikit.

Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage - Step 3

Kecilkan api, biarkan sampai sedikit mendidih. lalu masukan sedikit garam, bumbu jamur, merica secukupnya sebagai rasa. setelah itu masukan keju yg sudah diparut lalu aduk sebentar. keju bisa ditambahkan lagi sesuai selera. setelah tercampur masukan pasta / spaghetti tsb lalu aduk hingga rata dengan spatula. koreksi rasa kembali jiga kurang pas menurut anda. jangan terlalu lama menumis pasta/spaghetti tersebut karena nnti terlalu lembek dan rasanya pun tidak enak. setelah tercampur lalu sajikan.

Spaghetti carbonara with broccoli, mushroom and sausage - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Brokoli Buncis Wortel Beef

Diet Juice Broccoli Grape Pomegranate Blackberry

2 gelas

5 menit

Cah brokoli udang

1 porsi

Cah brokoli sosis

ngubek isi kulkas ehh cuma ada ini.. yauda dibikin cah brokoli ala² aja 😁

Tofu Brokoli Saos Tiram

Cah brokoli tofu

Simpleee bgttttt 👌

Sup kuah brokoli, jagung, wortel

#5resepterbaruku

2 porsi

Brokoli Buncis Bungakul

Cha Sehat Brokoli

#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara Assalamualaikum Sobat Cookpad dimanapun berada, Tentunya sudah tidak asing dg Manfaat dari Brokoli ya. Brokoli termasuk makanan super yang mencegah kanker payudara. Brokoli kaya dengan Sulforaphane yang bisa Mencegah pertumbuhan Sel Kanker. Selain itu menurut Peneliti Harvard, menemukan bahwa wanita yang memiliki karotenoid tinggi dalam darah mereka (termasuk lycopene dan beta-karoten) memiliki risiko 19 persen lebih rendah terkena kanker payudara dibandingkan mereka yang memiliki kadar terendah. Maka sebagai Upaya Pencegahan perbanyaklah konsumsi Buah, Sayur, dan biji-bijian, yg kaya akan Lycopene seperti tomat dan karoten yg tinggi seperti wortel dan lainnya. Jangan lupa lakukan Cek Sadari dan cek kesehatan rutin ya Mom Untuk Sahabat Pejuang Kanker Payudara, Semangat hidup sehat, selalu positive thinking.. Semoga Lekas Sehat Kembali 😊 Semangat..!!

Cah Brokoli Bawang Putih

Ini duplikasi dari cah brokolinya T* w*n

3-4 orang

15 menit

Brokoli Tumis

Brokoli sayuran fav anak lanang, biasanya sangat susah sekali untuk makan sayur. Tapi kalo sudah menunya “Brokoli” gak perlu pake maksa untuk minta si abang makan sayur ini. Biasanya saya suka mencampur udang dan jamur. Mana tau bisa jadi refrensi untuk bunda2 yang anaknya nggak doyan sayur.

10 Menit

5. Tumis Asam Pedas Buncis Brokoli Tempe

Selamat hari jumat 😊 semoga berkah... jangan lupa al kahfinyaa... oiyaa, meskipun foto diatas ada 3 lauk, tapi yg saya ulas hanya tumis buncis saja yaaa... soalnya bumbu rica2 sudah pernah saya share... okeee langsung sajaaa mari kitaaa eksekusi hihihi 😁

Brokoli Kuah Ayam Jamur

12/11/2018 Udh beberapa hari ini anakku batuk berdahak. Udh ke dokter n udh minum obat trus jajan ayam kentaki eh malah tambah grok grok 🤦‍♀️. Yowes pikir mau bikin menu yg ga goreng2 dl. Ini menu ga bebas minyak sih 😅 tapi paling ga bukan gogorengan. Sayur n lauk jadi satu di menu ini. Praktis pun bikinnya. Semoga menginspirasi 😊 #cookpadcommunity_pontianak

Ayam brokoli saus tiram

Ini super simple dan cepet gaess

Tumis Brokoli Telur Puyuh (Simple)

Anak-anak suka sayur brokoli, biar lengkap dengan protein ditambah telur puyuh.. sedaap..

3-4 porsi

30 menit

Polenta with Duck And Broccoli

Source : John Becker - Esenzi Restaurant. Pagi tadi kami bingung mau sarapan apa. Punya sisa Bebek panggang, sayuran juga ada, lalu kepikiran bikin Polenta aja trus dimakan pakai Bebek yang di sautee sama Broccoli dan Jamur. Jadi kerja bakti, John bagian bikin Polenta, aku yang masak toppingnya, hihi.. 🤭 Polenta adalah Jagung kering giling yang siap masak. Polenta ini aslinya dari Itali. Jadi kalau di Indonesia kita punya yang namanya Nasi Jagung, nah, di Italy punya Polenta ini, yang biasanya dibikin bubur atau juga dibuat padat trus diiris macam cake. Tergantung selera mau dibikin apa. Disini, aku bikin bubur aja. Untuk Bebek, bisa diganti Ayam. Jadi misal teman-teman punya sisa Ayam bakar atau goreng bisa buat campuran. Atau kalau mau go vegan, cuma sayuran aja juga bisa. Bahkan kami kadang cuma makan pakai topping Telur ceplok setengah matang. Enak juga lho!

2 orang

Resep Masakan Salsa

Aneka Resep Masakan Sehat Anti Ribet