Anda sedang mencari inspirasi resep Polenta with Duck And Broccoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Polenta with Duck And Broccoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Polenta with Duck And Broccoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Polenta with Duck And Broccoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Polenta with Duck And Broccoli adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Polenta with Duck And Broccoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Polenta with Duck And Broccoli memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : John Becker - Esenzi Restaurant. Pagi tadi kami bingung mau sarapan apa. Punya sisa Bebek panggang, sayuran juga ada, lalu kepikiran bikin Polenta aja trus dimakan pakai Bebek yang di sautee sama Broccoli dan Jamur. Jadi kerja bakti, John bagian bikin Polenta, aku yang masak toppingnya, hihi.. 🤭 Polenta adalah Jagung kering giling yang siap masak. Polenta ini aslinya dari Itali. Jadi kalau di Indonesia kita punya yang namanya Nasi Jagung, nah, di Italy punya Polenta ini, yang biasanya dibikin bubur atau juga dibuat padat trus diiris macam cake. Tergantung selera mau dibikin apa. Disini, aku bikin bubur aja. Untuk Bebek, bisa diganti Ayam. Jadi misal teman-teman punya sisa Ayam bakar atau goreng bisa buat campuran. Atau kalau mau go vegan, cuma sayuran aja juga bisa. Bahkan kami kadang cuma makan pakai topping Telur ceplok setengah matang. Enak juga lho!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Polenta with Duck And Broccoli:
- 🍀Bahan Polenta :
- 50 gram Polenta
- 50 gram unsalted butter / secukupnya
- 500 ml susu (atau air biasa, atau 50:50 antara susu dan air)
- Secukupnya keju parmesan / cheddar
- Secukupnya garam (optional)
- 🍀Bahan Topping :
- 75 gram broccoli, potong per kuntum
- 8 butir jamur champignon, potong-potong
- Secukupnya bebek atau ayam panggang / goreng, iris-iris / suwir
- 3 siung bawang putih, geprak
- Secukupnya garam, bubuk cabe, kaldu bubuk (optional)
- Olive oil atau butter untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Polenta with Duck And Broccoli
