Tumis Daging Brokoli Wortel

Dipos pada February 25, 2022

Tumis Daging Brokoli Wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Daging Brokoli Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Daging Brokoli Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Daging Brokoli Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Daging Brokoli Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Daging Brokoli Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Daging Brokoli Wortel memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Brokoli itu salah satu sayuran favorit saya, meskipun keluarga yang lain "agak" kurang suka 😅. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Daging Brokoli Wortel:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 1 bonggol brokoli
  3. 1 buah wortel
  4. 1/2 siung bawang bombay
  5. 1 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  8. 1/2 sdt merica
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 2 sdm minyak wijen untuk menumis
  13. Secukupnya air
  14. Bumbu Marinasi :
  15. 1 sdm minyak wijen
  16. 1 sdm kecap manis
  17. 1 sdm saus tiram
  18. 1 sdt bawang putih bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Daging Brokoli Wortel

1
Iris tipis daging sapi. Masukkan dalam wadah, beri bumbu marinasi, masukkan dalam kulkas selama beberapa jam (ini 2 jam ya, lebih enak sih semaleman biar bumbu bener2 menyerap).
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 1
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 1
2
Potong brokoli juga wortel, rendam dalam air garam selama 15 menit. Kemudian tiriskan, cuci kembali ya.
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 2
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 2
3
Didihkan air bersama 1/2 sdt garam, rebus sebentar brokoli dan wortel selama 2 menit. Buang air panasnya, masukkan dalam rendaman air es (biar warnanya tetep seger, disini aku lupa foto). Tiriskan dan sisihkan.
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 3
4
Panaskan 2 sdm minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan daging.
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 4
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 4
5
Beri air dan jahe geprek. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan gula juga kecap. Aduk, koreksi rasa. Masak hingga daging empuk.
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 5
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 5
6
Terakhir, masukkan brokoli dan wortel. Aduk dan masak sebentar. Angkat dan sajikan.
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 6
Tumis Daging Brokoli Wortel - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mock Zha Cai (acar batang brokoli) - Broccoli stems pickles

Mock Zha Cai (acar batang brokoli) - Broccoli stems pickles

Kalau masak brokoli, sering bingung buat batangnya mau kita pakai untuk apa? Dibuang sayang... nah ini ada salah satu alternatif yaitu dibuat seperti acar... Buat pembangkit selera dan pendamping makanan utama Adaptasi resep dari Japanese cookpader : Hiroko Liston

2 -3 orang
5 menit
Cara Menyimpan Brokoli (Tips)

Cara Menyimpan Brokoli (Tips)

Minggu ke 21 (19 Oktober 2020) Resep ke-89 Setiap kali beli brokoli tidak pernah bisa awet akhirnya tanya sana sini banyak masukkan dan percobaan paling baik akhirnya di dapat cara yang terbaik supaya bisa awet lama harus di frozen, bisa sampe 2 minggu. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Capcay brokoli bakso

Capcay brokoli bakso

Memenuhi permintaan si bungsu masak brokoli jadilah capcaywarnawarni#FestivalRamadanCookpad

Sop Brokoli Sosis

Sop Brokoli Sosis

Bikin yang #AngetAngetKuku di cuaca hujan n hawa sejuk yg menghiasi hari-hari belakangan ini. Memeriahkan event #PotBerbisik dengan Sop brokoli sosis kesukaan saya dan si kecil... Ambil mangkok kecil, tuang sopnya, nikmati sosis n brokolinya sambil sruput2 ... Masyaallah, hangatnya... 🤗 #CookpadCommunityBekasi

4 porsi
15 menit
Tumis Brokoli dan Kikil

Tumis Brokoli dan Kikil

Menu coba-coba ala Dita

3 orang
15 menit
Cah Brokoli Wortel

Cah Brokoli Wortel

Setelah menu pedas pastinya harus ada menu untuk anak kicik. Kebetulan anak saya suka sekali dengan brokoli dan wortel. Alhamdulillah suka sayur walau susah makan nasi nya. 😄 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Tumis tahu brokoli

Tumis tahu brokoli

Kalau di rumah saya setiap Hari selalu ada menu sayuran..Karena anak Saya penggemar sayuran.salah satunya brokoli ..

Brokoli goreng crispy

Brokoli goreng crispy

Ini beneran enak banget‼️ dan simple bangettt

Tumis Tofu Brokoli

Tumis Tofu Brokoli

Pertama kali masak pakai tofu, ternyata anak-anakku pada suka. Mencoba yang mudah dulu masaknya, lain kalo coba lagi yang lebih enduuul.. #JadiPejuangGA3Lagi

4porsi
15 menit
Udang Brokoli Saus Mentega

Udang Brokoli Saus Mentega

Udang merupakan salah satu boga bahari yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Dalam dunia hewan, udang masuk ke dalam ordo decapoda dan banyak dibudidayakan secara komersial dalam budi daya perairan. Udang bersama dengan kerang merupakan salah satu penyebab alergi yang utama. (Wikipedia) Brokoli adalah tanaman sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan atau Brassicaceae. Brokoli berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. Sayuran ini masuk ke Indonesia belum lama dan kini cukup populer sebagai bahan pangan. Kedua bahan itu cocok disatukan dalam satu tumisan udang brokoli saus mentega recook dari pemenang k5 resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/10755514-udang-saos-mentega?invite_token=vR49f1becbGv8NC32ftumCLg&shared_at=1601802578 #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_TitiekPurnomo #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangGoldenApron3 #Cookpad_id

3 porsi
20 menit
Tumis/ Ca Brokoli bydeesawitri

Tumis/ Ca Brokoli bydeesawitri

Ini sayur favorit sih, tp lebih suka kalau dijadikan camilan, jadi makannya ga pake nasi.. Nyuuummmssss.. Bisa di racik²nya malam, pagi² tinggal cemplung².. Sungguh niekmats #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
20 menit
Tumis Brokoli Jamur Tofu

Tumis Brokoli Jamur Tofu

Mumpung si brokoli hijau lagi terjangkau harganya, tiap minggu beli ini.. #PejuangGoldenApron3 #Week19

Tumis Brokoli Jamur

Tumis Brokoli Jamur

Buat lunch yg simple dan cepat . #PejuangGoldenApron2 #TumisBrokoli #Jamur #Sayur #Tumis #Brokoli #SliceCuteCake

1 Porsi
Tumis Brokoli Wortel

Tumis Brokoli Wortel

Masak sayuran yang simple

3 porsi
20 menit