Cah Brokoli Bawang Putih

Dipos pada February 28, 2022

Cah Brokoli Bawang Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Brokoli Bawang Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Brokoli Bawang Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Brokoli Bawang Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Brokoli Bawang Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Brokoli Bawang Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Brokoli Bawang Putih memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Brokoli Bawang Putih:

  1. 1 batang brokoli ukuran sedang (potong perkuntum)
  2. 1 buah wortel (iris serong)
  3. segenggam buncis (iris serong)
  4. segenggam jamur kuping kering (rendam air hingga mengembang)
  5. 20 butir bakso ikan (belah 2)
  6. 4 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
  7. 1/2 buah bawang bombay (iris-iris)
  8. 200 ml air kaldu sapi
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. secukupnya garam,gula,dan kaldu bubuk
  11. 1 sdt wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Cah Brokoli Bawang Putih

1
Tumis bawang putih hingga agak kering, masukkan bawang bombay.Tumis hingga bawang bombay layu kemudian masukkan bakso ikan.
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 1
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 1
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 1
2
Masukkan wortel, tambahkan Air kaldu. Masak hingga wortel agak layu, masukkan buncis dan jamur kuping.
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 2
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 2
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 2
3
Tambahkan minyak wijen, garam,gula,dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan brokoli, besarkan apinya agar warna brokoli tidak balu. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 3
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 3
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 3
4
Angkat, taburi dengan wijen sangrai.
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 4
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 4
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 4
5
Cah brokoli bawang putih siap disajikan 👌
Cah Brokoli Bawang Putih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Brokoli Telur Yampung MPASI 1 Tahun +

Tumis Brokoli Telur Yampung MPASI 1 Tahun +

Karna si kecil sudah tau rasa, makanya mamanya harus cari cara agar sikecil bisa lahap makan. Salah satunya buat menu yg berbeda setiap harinya. Biar si kecik gak GTM. Menu ini jg bisa buat makanan orang dewasa jg. Tinggal disesuaikan saja rasanya. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #MPASI1Tahun #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Brokoli Sosis

Tumis Brokoli Sosis

Kalo masakan yang ini, dimasak karena lg kepengen tumisan sayur 🤭 pake bahan seadanya di kulkas, ternyata jadi enak 🤗 ini simple bgt, sosisnya bisa diganti telur/smoke beef/gapake juga gakpapa. Happy Cooking ❤

Ca Brokoli Saus Tiram

Ca Brokoli Saus Tiram

Suka brokoli yang masih krenyes krenyes. Praktis dan sehat. Coba kalau makan di resto lumayan mahal kan..bikin sendiri lebih hemat dapet banyak.. . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

1 piring
20 menit
Martabak Bonggol Brokoli

Martabak Bonggol Brokoli

Alhamdulillah dapat ilmu baru, ternyata bonggol brokoli yang dulu selalu dibuang sekarang bisa dimanfaatkan untuk berbagai macam masakan, salah satunya adalah dibuat sebagai bahan campuran isi martabak telur. Selain dapat mengurangi sampah bisa juga menambah nilai gizi martabak itu sendiri karena ternyata bonggol brokoi juga banyak kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh kita. Kali ini aku bisa membuat martabak bonggol brokopi berkat ilmu dari Ibu Phie dan ibu Ecy dari cookpad terimakasih ibu2 yang hebat....🙏🙏 #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy #MasaksetiapBagian #Cookpadcommunity_Bekasi #Tugaske-3 #Bonggolbrokoli

Tumis Brokoli + Tahu Putih

Tumis Brokoli + Tahu Putih

#GA_TheNextLevel #Week_6

1 piring
20 menit
MasBro (Masak Brokoli)

MasBro (Masak Brokoli)

Pagi-pagi masak sayur brokoli kesukaanku 🤗 #PejuangGoldenApron3

Brokoli Wortel Saus Tiram

Brokoli Wortel Saus Tiram

Saya recook dari resep Lisa_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3390289-brokoli-wortel-saus-tiram?invite_token=2EcaJTF2GivZcgd5rZ3EW2gn&shared_at=1592319170 Resep ini sudah lama banget di cook mark, baru sekarang di recook 🤭 Gampang di buatnya dan enak rasanya 😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke7

Bihun Goreng Kampung dengan Bonggol Brokoli

Bihun Goreng Kampung dengan Bonggol Brokoli

Bismillah, Masih dengan edisi #MasakSetiapBagian kali ini mencoba olahan dengan bonggol Brokoli. Jujur..baru pertama kali mengolah bonggol brokoli dalam masakan, selama ini setiap masak brokoli pasti selalu dibuang. Kebetulan saya punya stok bihun lumayan banyak, jadi kepengen makan bihun goreng ala2 kendurian/hajatan di kampung. Oiya untuk Bonggol brokoli yg ukurannya lumayan besar, bagian terluar batangnya dibuang dl ya..(seperti mengupas kulit). Pengalaman saya kemarin, bagian itu keras banget jadi jangan ikut dimasak. Saya memasak 3x resepnya mbak Fitsas, namun ini saya tulis sesuai dengan resep aslinya yaaa.... Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi

Tumis Brokoli Udang Tofu (MPASI 16 bulan)

Tumis Brokoli Udang Tofu (MPASI 16 bulan)

Currently comfort food nya si kecil. Doyan banget makan tofu, hampir setiap makan selalu ada tofu. Kalau ada tofu jadi lahap makannya. Jadilah bikin menu yg selalu ada tofunya.

1 porsi
20 menit
Tumis Brokoli Wortel Jamur

Tumis Brokoli Wortel Jamur

Yuk Bun kita bikin sendiri sayuran yang rasanya mantap. Brokoli wortel jamur ini bergizi dan aman di perut. Non MSG juga dan pastinya lebih sehat.

4 orang
30 menit
Tumis brokoli jamur kancing

Tumis brokoli jamur kancing

Dimasa pandemi gini harus tetap jaga kesehatan salah satunya makan sayur sayuran ya moms, semoga terinspirasi menu untuk keluarga dirumah. #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron2 #20juli2029 #minggu43

4 orang
20-25 menit
Jamur shitake dan brokoli lada hitam

Jamur shitake dan brokoli lada hitam

Karena ada jamur shitake, jadi pengen menggabungkan jamur ini sama brokoli yang kalo dimakan krenyes2 gitu.

4 porsi
45 menit
Brokoli Udang Saus Tiram

Brokoli Udang Saus Tiram

3 bahan masakan yang paling sering dipakai di dapur saya adalah Saus Tiram, Minyak Wijen, dan Bawang Putih. Sebenarnya wajar saja karena ketiga bahan tersebut adalah bahan utama dalam menumis sayuran dalam masakan chinese food. Kalau kamu suka chinese food, kamu harus coba resep ini karena rasanya sangat memiliki banyak layer dan berdimensi meskipun tidak menggunakan MSG sama sekali.

3-4 orang
5 menit
MIDORI (MIsoa DOri bRokolI)

MIDORI (MIsoa DOri bRokolI)

Salah satu menu andalan buat si baby klo lagi kepepet ga ada nasi 😁... doyan banget dia...jadi semangat nyuapinnya...

1 porsi baby
Brokoli Crispy

Brokoli Crispy

udah masuk bulan ketiga kehamilan... mual dah rada berkurang... iseng aja bikin camilan simple karena belum berani lama-lama di dapur... yaa walau sambil diselingi mual tapi aku ga mau nyerah hehe... pokoknya pengen masak ini sendiri... walau pakai bumbu instan 🤭 kalo mau yg bumbu kita yg ngeracik.. bisa intip resep jamur crispy ku yaa.. resep dah tak lampirkan... itu maknyus banget.. lebih kriuk dari yg instan pokoknya.. 🍄🥦 alhamdulillah jadi... walau setelah nya mual lama di kamat mandi... "maaf ya ddek syg.. ibuk maksain kmu ke dapur" cuman ibuk dah bosen kalo harus diladenin terus sama bapak... 🤗🤗🤗 ddek kuat kok 😘😘😘 #pejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Yogyakarta