Capcay goreng brokoli

Dipos pada May 13, 2022

Capcay goreng brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay goreng brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay goreng brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay goreng brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay goreng brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay goreng brokoli adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay goreng brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng brokoli memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ResepPertamaku recook dari @PawonKita Waktu masih tinggal di Bogor, pak suami sering banget beli capcay yang pake kekian di deket kantornya, tapi sekarang karena pindah kerja ke Jakarta timur jadi susah nyari capcay yang ada kekiannya, walaupun nemu rasanya ga cocok sama lidahnya pak suami. Akhirnya nyoba2 bikin sendiri pake kekian KW, sedikit di modifikasi karena suka brokoli jadinya dikasih brokoli harusnya ini capcay goreng dengan kuah yang agak banjir pas ngebuat. Tp entah gimana setelah matang kok kuahnya ilang, tapi tetep enak kata pak suami😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay goreng brokoli:

  1. Adonan Kekian
  2. 1 butir telur
  3. 125 gr terigu
  4. 1 butir kemiri
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. secukupnya Garam dan air
  8. Capcay
  9. 3 Sosis
  10. 5 butir bakso
  11. 1 Brokoli ukuran sedang
  12. 2 buah Wortel
  13. 1 ikat caisim
  14. 1 sdm Gula pasir
  15. 1/2 butir bawang Bombay
  16. secukupnya Minyak goreng
  17. 1 sdt Tepung maizena (sebagai pengental kuah)
  18. Bumbu halus
  19. secukupnya Garam
  20. 6 siung bawang putih
  21. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Capcay goreng brokoli

1
Haluskan kemiri, bawang putih dan garam lalu masukan ke adonan terigu yang sudah dengan air dan telur, tambahkan lada bubuk. Jangan terlalu banyak menambahkan air agar bertekstur kental lalu goreng dan setelah matang, iris sesuai selera
2
Iris sayuran yang sudah dicuci bersih dan potong bakso+sosis sesuai selera.
3
Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bawang Bombay cincang dan bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan wortel, Brokoli, sosis dan bakso tambahkan secukupnya air tunggu hingga sayuran empuk lalu masukkan caisim sampai warnanya layu. Tambahkan larutan maizena. Setelah kuah mengental, masukkan kekian. Tambahkan gula pasir untuk menyeimbangkan rasa.
Capcay goreng brokoli - Step 3
4
Capcay siap dihidangkan
Capcay goreng brokoli - Step 4
Capcay goreng brokoli - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis brokoli wortel pedas

Tumis brokoli wortel pedas

MPASI Bubur brokoli kembang kol

MPASI Bubur brokoli kembang kol

3 porsi
Oven Baked Cheesy Shrimp Broccoli Nugget

Oven Baked Cheesy Shrimp Broccoli Nugget

Sudah 12 tahun lebih kami ngga pernah beli nugget atau produk olahan sejenisnya di supermarket. Saya pribadi sih suka rasa nugget, comfort food banget karena waktu kecil saya dibesarkan oleh working single mom yang sering kasih saya makanan instan atau fast food (jangan ditiru ya, ternyata bahaya buat tubuh), jadi palet tastebud saya kadang masih susah move on. Ternyata buat nugget sendiri gampangnya amit-amit. Duh. Kemana aja dulu ya kita. Sudah gitu bisa buat sistem batch, jadi sekali buat langsung buat beberapa loyang dan disimpan di freezer buat menu ke depannya. Tahan sampai 1 bulan lho, karena kan tanpa pengawet ya, kalo nugget supermarket bisa tahan tahunan di freezer karena pengawetnya bejibun. Belum lagi takaran gula dan sodium mereka ngga kira-kira, belum lagi ngga jelas itu daging apa yang mereka giling untuk isian nugget. Jadi yasudahlah, ngga usah ambil resiko yang ngga worth it. Wong bikin sendiri ternyata praktis banget, ga usah pake mikir, dan, ehm, lebih enak. Sebuah kebahagiaan sederhana kalau kita bisa tahu jelas makanan jenis apa yang masuk ke tubuh kita dan mengatur asupan nutrisinya sesuai selera kita. Oh ya, nugget ini oven baked dalam rangka mengurangi konsumsi minyak. Cocok buat yang concern terhadap masalah jantung, tensi tinggi, kolesterol ataupun sekedar ingin diet sehat. Rasanya persis sama seperti nugget yang digoreng berenang-renang dalam minyak panas itu kok.

30-40 potong
75 menit
Jamur tiram brokoli

Jamur tiram brokoli

Ca brokoli saus tiram

Ca brokoli saus tiram

Simple but tasty 😁

2 porsi
20 menit
Tumis BROKOLI telur puyuh

Tumis BROKOLI telur puyuh

Jamur brokoli Asam pedas

Jamur brokoli Asam pedas

Krispi brokoli

Krispi brokoli

Buat yg bosen atau gamau makan brokoli yg di rebus atau di kukus😊

Brokoli crispy

Brokoli crispy

Salah satu cara mensiasati sisa brokoli yg tinggal sedikit di kulkas.. 😂😂😂😂, dijadiin tumisan kok yo tanggung 😅😅😅..maka jadilah brokoli crispy ini..😇😇😇..Alhamdulillah enak..

Fettuccine Saus Keju Brokoli

Fettuccine Saus Keju Brokoli

Halo Sobat Cookpad :D Jika sobat suka pasta bertekstur krimi dan ngeju, silahkan coba resep ini ya :). Gampang banget, hanya dengan 4 bahan bisa menghasilkan masakan yang enak. Apa aja sih 4 bahan itu? pasta, susu, keju dan brokoli. Iya, brokoli loh :). Tektur "kres-kres" begitu dimakan, wuah menjadikan fettuccine ini beda. Tentu saja sobat bisa mengkreasikan masakan ini sesuai dengan selera masing-masing. Bisa menambahkan sosis, bacon, potongan daging ayam, jagung, atau mengganti pasta dengan yang "whole wheat pasta". Yuk dicoba fettucine saus keju brokolinya. Selamat mencoba dan happy cooking! :D Source: Saji #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

2-3 porsi
35 menit
Brokoli Saos Tiram

Brokoli Saos Tiram

Saatnya makan malam waktu Inggris. Bingung masak apalagi, ubek2 isi kulkas masih ada brokoli langsung kepikiran masak yang simpel dan sudah pasti enak, suami suka 😋

2 porsi
Tumis Sapi & Brokoli (Beef & Broccoli)

Tumis Sapi & Brokoli (Beef & Broccoli)

Untuk Video Tutorial Lengkapnya Agar Lebih Jelas, Jangan Sungkan Untuk Nonton Dan Mampir Di Channel Youtube Saya, dan Jangan Lupa Subscribe, Like dan Comment ya Guys... :D https://youtu.be/6wvfj-Lhczg #5resepterbaruku

4 porsi
1 Jam
Brokoli telur keju

Brokoli telur keju

Gara gara bangun kesiangan...jadilah sarapan nya seadanya.

2 porsi
15 menit
Jacket potato isi brokoli n sapi

Jacket potato isi brokoli n sapi

Chicken saus siram brokoli wortel

Chicken saus siram brokoli wortel

Tadi pagi pergi ke pasar sama kurcil yang bungsu dan dia minta ayam terus pas nyampe tukang sayur dia juga minta wortel dan brokoli (favorit dia banget) 😆 yaudah deh langsung eksekusi seng seng oseng ..jadilah makanan ini ...let's the begin bunsay ..😁

-/+ 2 orang
-/+ 35 menit
Ca brokoli & jamur kuping (simpel banget)

Ca brokoli & jamur kuping (simpel banget)

Iseng mencampur bahan-bahan yang masih tersisa di kulkas 😁

2 porsi
Brokoli Jamur Kancing Lada Hitam

Brokoli Jamur Kancing Lada Hitam

3 Porsi
10 Menit
Brokoli Soup

Brokoli Soup

Kadang suka susah kalo nyuruh anak makan brokoli karena itu kalo tiap kali bikin soup dicampur kesukaannya yaitu makaroni dan baso. Jadilah tiap kali bikin soup apapun pakai campuran lainnya.

Brokoli Garlic Sauted

Brokoli Garlic Sauted

Sabtu pagi..lg beres2 rumah, bersih2 ini itu. Eh..nemu timbangan! Sebagai wanita yg pemalu, sy juga type yg pemalu jg sm timbangan badan (malu klo pas nimbang, trus shock sm berat badan sndiri 😅). Naah..bnr kan, naik 7 kg stlh lebaran..😑 *nyesel deh nemu timbangan. Ya udhlah yaa..si doi jg udh mulai protes mulu sm berat badan eike. Dimulai lg deh tiap pagi senam Zumba + diet "NO CARBO"! Bye bye nasi..😢 *tunggu aku 6 bulan lagi ya Oia..malah lupa bahas makanannya 😂. Brokoli tmasuk salah satu sayur yg saya doyan bgt, karena.....enak 😆 dan hmpr cocok mau dibikin apapun juga. Cuss lah..lgsg tengok resepnya aja ya. Silahkan mencoba..😉

2 porsi
1 jam
Brokoli Lobster Saos Tiram

Brokoli Lobster Saos Tiram

🌾02 Januari 2019.. Ada lobter, ada brokoli. Masak udah tapi sayurnya gak ada. Jadinya masak brokoli ditambah lobster yang dagingnya udah di bersihkan dari kulitnya. Ok ship, mari kita masak.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Untuk 4 Orang
30 Menit