Fettuccine Saus Keju Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Fettuccine Saus Keju Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fettuccine Saus Keju Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fettuccine Saus Keju Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fettuccine Saus Keju Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fettuccine Saus Keju Brokoli adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fettuccine Saus Keju Brokoli diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fettuccine Saus Keju Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fettuccine Saus Keju Brokoli memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad :D Jika sobat suka pasta bertekstur krimi dan ngeju, silahkan coba resep ini ya :). Gampang banget, hanya dengan 4 bahan bisa menghasilkan masakan yang enak. Apa aja sih 4 bahan itu? pasta, susu, keju dan brokoli. Iya, brokoli loh :). Tektur "kres-kres" begitu dimakan, wuah menjadikan fettuccine ini beda. Tentu saja sobat bisa mengkreasikan masakan ini sesuai dengan selera masing-masing. Bisa menambahkan sosis, bacon, potongan daging ayam, jagung, atau mengganti pasta dengan yang "whole wheat pasta". Yuk dicoba fettucine saus keju brokolinya. Selamat mencoba dan happy cooking! :D Source: Saji #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fettuccine Saus Keju Brokoli:

1. 150 gr fettuccine (atau pasta favorit)
2. Bahan saus
3. 1 sdm margarin untuk menumis
4. 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
5. 1 1/2 sdm tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
6. 300 ml susu cair UHT
7. 50 gr keju cheddar parut
8. 3/4 sdt garam
9. 1/4 sdt merica bubuk (aku pakai merica hitam kasar)
10. 1/8 sdt pala bubuk
11. 100 gr brokoli, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Fettuccine Saus Keju Brokoli

1

Masak air didalam panci sampai mendidih, beri sedikit garam. Masukkan brokoli, rebus selama 1-1,5 menit. Angkat, tiriskan. Tuangkan brokoli kedalam wadah yang telah berisi air es. Diamkan beberapa menit. Lalu tiriskan. Sisihkan. Note: ini dilakukan agar warna brokoli tetap hijau pada saat nanti dimasukkan kedalam saus.

2

Didihkan 1 liter air, 1/2 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng (aku skip minyak goreng). Masukkan fettuccine. Rebus sesuai petunjuk kemasa. Angkat dan tiriskan.

3

Saus. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.

4

Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan brokoli. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Note: masukkan garam sedikit saja dulu, setelah keju larut, baru dicicip dan koreksi rasa.

5

Masukkan fettuccine, aduk rata. Angkat dan sajikan :D. Note: sobat bisa menyiram saus keatas pasta tanpa harus memasukkan pasta kedalam saus keju (dicampur). Saus keju lema-kelamaan akan mengental.