Cah brokoli

Dipos pada March 2, 2022

Cah brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah brokoli memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tumisan yang praktis dibuat dikala malas melanda. Cukup 30 menit jadi masakan yang sehat bergizi. Bumbunya juga praktis tinggal geprek-geprek saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah brokoli:

  1. 1 bonggol brokoli, potong perkuntum
  2. 5 pentol bakso, iris tipis
  3. 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
  4. 1 sdm saus tiram
  5. secukupnya Lada hitam (bisa di skip atau ganti lada biasa)
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula putih
  8. secukupnya Air
  9. Wijen sangrai, sebagai garnish (bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Cah brokoli

1
Rendam brokoli dengan air garam selama 5 menit, cuci bersih. Lalu rebus 1/2 matang (hanya sebentar saja), supaya bau khas brokoli berkurang. Karena ada beberapa orang yang kurang suka dengan bau brokoli. Angkat tiriskan.
2
Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan irisan bakso. Tuang air sedikit saja, supaya bawang tidak gosong.
3
Masukkan brokoli, dan bumbu lainnya. Masak sampai harum dan air menyusut (banyakanya kuah tergantung selera saja) kalau saya suka yang ada kuahnya. Jangan lupa koreksi rasa.
4
Angkat dan hidangkan, boleh di garnish dengan wijen atau bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu Jamur Brokoli

Sapo Tahu Jamur Brokoli

Lumayan suka masak sapo tahu tapi campurannya beda2, tergantung stock bahan di kulkas..🤭 Nah ini pas lagi lumayan lengkap stocknya, biar gizinya makin komplit yess.. 😉👌

3 porsi
Bonggol Brokoli Kuah Tofu Ayam Aroma Bawang Putih

Bonggol Brokoli Kuah Tofu Ayam Aroma Bawang Putih

Gara-gara #MasakSetiapBagian saya jadi ogah buang bagian batang brokoli / bonggol, yang kalo pedagang sayur sengaja menjual bonggolnya, supaya bertambah berat timbangan dan bertambah harga brokoli tsb. Bonggol brokoli jadi wara wiri di halaman cookpad di weekend ini, saya bosan melihat nya, tapi apa daya, ide masak menu sayur hari ini, jatuh pada capcay, dengan campuran filet paha ayam, baso sapi, tofu, wortel, sawi dan kol. Standar sayuran capcay. Ternyata rasanya dominan manis gurih brokoli, gurih ayam dan tofu, wangi bawang putih yg hampir gosong, hangat pedas merica. Oh! Bonggol itu enak 😄

5 orang
30 menit
Tumis Brokoli Sosis

Tumis Brokoli Sosis

Kalo masakan yang ini, dimasak karena lg kepengen tumisan sayur 🤭 pake bahan seadanya di kulkas, ternyata jadi enak 🤗 ini simple bgt, sosisnya bisa diganti telur/smoke beef/gapake juga gakpapa. Happy Cooking ❤

Kentang brokoli keju

Kentang brokoli keju

Masa BDR ini, membuat anak2 menjadi kurang gerak, urusannya cuma notbuk, buku dan tempat tidur, alhasil berat badan naik....mau gak mau harus mengurangi makan...iseng2 bikin makanan supaya semangat buat diet, alhamdulillah anaknya sukak :)

2 orang
15 menit
Tuna panggang masak brokolli

Tuna panggang masak brokolli

Ada tuna panggang sama brokoli jadideh ditumis #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan

5 orang
45 menit
Brokoli Cah Telur

Brokoli Cah Telur

Perdana masak brokoli dengan resep ini, ternyata enak 😋

3 orang
15 menit
Muffin Brokoli

Muffin Brokoli

Muffin brokoli ini adalah salah satu cara menyiasati anak yang gak doyan sayur. Anak bungsu saya walau sudah kuliah dan umur 19 tahun susah sekali kalo disuruh makan sayur secara langsung 😁. Pas banget lagi ada event #BelanjaIdediPasarCookpad , kali ini saya belanja dari 4 kategori yaitu : ayam giling,brokoli,tepung dan telur semua di mix jadi satu😍, meriah yaaa😁. Sengaja saya pilih bahan dari 4 kategori tersebut untuk membuat cemilan sehat buat anak gadis saya dan supaya dia juga bisa makan sayur tanpa mikir melihat ada sayur didalam makanannya. Ini terbayang bayang seandainya bisa dapat #sutilcookpad dari si mamah yang bageur dan hebring👍 pasti makin semangat pisan ngosrek di dapur😁. Dijamin makan muffin ini gak berasa makan sayurnya. Ayo moms yang punya anak kecil bisa siasati dengan bikin panganan dari sayur seperti ini. Anak bontot saya yang ga lagi kecil pun doyan banget makan muffin ini walau dia ga suka sayuran. #BelanjaIdediPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bandung #Muffin #MDKitchen #Brokoli

8 muffin
50 menit
14. Camilan Sayur: Brokoli Crispy

14. Camilan Sayur: Brokoli Crispy

Camilan crispy ini faforitku banget. Eh ternyata juga faforitnya suami. Okelah bakal sering bikin brokoli crispy ini. Selamat mencoba.

Brokoli tofu

Brokoli tofu

Sayur kesukaan, minim bahan, cepat pula bikinnya😋

Tumis Brokoli Wortel Kacang Polong

Tumis Brokoli Wortel Kacang Polong

Menjelang akhir pekan edisi ngabisin stok lama di kulkas sebelum nambah yang baru 😅 masak tumis sayuran yang simple tapi insya Allah kaya gizi 😍 Pas banget ada moment pasar cookpad dengan bahan utama sayuran brokoli dan wortel, sung aja buat ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3

Baked Potato Broccoli and Cheese

Baked Potato Broccoli and Cheese

Hidangan nostalgia masa kecil yang dijual di salah satu resto cepat saji ternama era 90'an. Resep diambil dari beberapa sumber dan ditambahkan sedikit personal twist. Dapat ditambahkan smoked beef dan jalapeño sesuai selera.

5 pcs
2 jam
Sapi Lada Hitam Brokoli

Sapi Lada Hitam Brokoli

Ini masakan pertama yg saya buat ketika awal awal belajar masak, simple dan disukai keluarga❤️

60 menit
Cah Brokoli telur

Cah Brokoli telur

Memasak setiap hari dengan berbeda jenis makanan untuk sang kekasih hati ,dengan masakan sederhana tetapi tetap memikat hati 😂👍🏻 #ResepTelurkuMendunia

2 orang
30 menit
Brokoli Udang Bawang Putih

Brokoli Udang Bawang Putih

Bingung masak apa...pas di kulkas ada brokoli dan udang langsung diesekusi buat hubby makan siang di kantor

3 orang
15 menit
9. Tumis Brokoli Jamur

9. Tumis Brokoli Jamur

Assalamualaikum. Ini menu masakan yg paling gampang dan sering dibuat ketika WFH. Selamat mencoba..

Tumis brokoli tahu tempe

Tumis brokoli tahu tempe

Apa adanya bahan di kulkas. Jadi lah ini😁😁

2-3 porsi
½ jam
Cah Brokoli Kenangan

Cah Brokoli Kenangan

2-3 orang
1 jam