Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry)

Dipos pada April 7, 2022

Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry) memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli jamur shimeji harga promo (buy 1 get 1), bingung mau dimasak apa. Dengan bahan-bahan yg tersedia di rumah, jadilah tumisan sayur ini.. Patokan nomor satu, olahan masakan harus sehat..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry):

  1. 1 kuntum brokoli (ukuran kecil / sedang)
  2. 1 bks jamur shimeji putih
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 sdm minyak zaitun
  5. 500 ml air (rebus)
  6. 1/2 sdt garam (rebus)
  7. 1/4 sdt minyak wijen (opsional)
  8. Bumbu-bumbu:
  9. 1/2 sdt kaldu ayam / sapi (bs diganti 1/4 sdt garam)
  10. 1/4 sdt gula pasir
  11. 1 sdt saus tiram
  12. secukupnya lada putih / merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Brokoli Jamur Shimeji Bawang Putih (Garlic Broccoli-Shimeji Stir Fry)

1
Potong brokoli sesuai kuntum kecil-kecil. Cuci bersih di air mengalir.
2
Potong / buang akar jamur shimeji. Cuci bersih di air mengalir.
3
Rebus air sampai mendidih. Tambahkan garam.
4
Masukkan brokoli ke dalam air mendidih, rebus selama 3-5 menit. Angkat dan tiriskan.
5
Masih menggunakan air rebusan yg sama, masukkan jamur shimeji dan rebus selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.
6
Pada wajan yg sama, buang air rebusan, keringkan. Masukkan minyak zaitun.
7
Setelah minyak mulai panas, masukkan bawang putih yg dicincang halus / diparut. Tumis bawang sampai harum.
8
Masukkan brokoli dan jamur shimeji pada tumisan bawang.
9
Masukkan bumbu-bumbu. Aduk rata selama 1-2 menit. Matikan kompor.
10
Masukkan minyak wijen, aduk rata kembali. Angkat dan sajikan.
11
Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun brokoli udang bakso

Bihun brokoli udang bakso

Menu simpel dan enak, selamat mencoba, semoga bermanfaat..

29.3~ Brokoli Saus Jamur cacah

29.3~ Brokoli Saus Jamur cacah

Resep dari mbak Frielingga adalah pakai daging sapi. Untuk resep modifikasi ini, saya hanya pakai jamur tiram yang saya cincang kasar, supaya terasa seperti daging ayam hehehe. Bumbu saya sesuaikan juga. Alhamdulillah ๐Ÿค— kalau urusan brokoli selalu jadi rebutan. #Recook_Frielingga_Sit #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id

Brokoli Bakso ikan Saos Tiram

Brokoli Bakso ikan Saos Tiram

Edisi lapar dan masak super cepat๐Ÿ˜Ž

Tumis brokoli jamur

Tumis brokoli jamur

Tumis tumis bahan yang ada dan jadilah :)

2 porsi
Mpasi Nasi Tim Chicken Broccoli ๐Ÿฅฆ & Cheese ๐Ÿง€

Mpasi Nasi Tim Chicken Broccoli ๐Ÿฅฆ & Cheese ๐Ÿง€

Horeee si ๐Ÿ‘ถ๐Ÿผ sudah mulai semangat makan lagi, so Mamak semangat masak. Kenapa ga ada Protein Nabati? Karena mamak lg coba cari sumber alergi ๐Ÿ‘ถ๐Ÿผ. Hehe.. Buat mamak lain, silakan ditambahkan sendiri ya untuk prona nya, bs kacang merah, tahu or tempe :) Semoga resep ini menginspirasi mamak lainnya ya.. #siapramadan #sayanganak #resolusi2019

3 porsi makan
Brokoli Fritter / Perkedel Brokoli

Brokoli Fritter / Perkedel Brokoli

Suka bakwan jagung di Pecel Madiun bu Ida, pingin buat sendiri.. tapi maunya yang low carb- #ketogenicdiet. Browsing Cookpad, ketemulah resepnya mbak @sukmawati_rs. Jagung ganti brokoli. Maunya, tepung ganti agar2 plain, tapi karena nggak ada, ya pakai tepung terigu dulu deh. Rasanya ... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Masak sendiri, suka sendiri ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #AntiRibet

Sup Brokoli Bakso

Sup Brokoli Bakso

Vegetarian๐Ÿ†๐ŸŒฝ๐Ÿฅฆ๐Ÿฅ• #ResepKesembilanku #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

4 porsi
Oseng wortel, buncis, brokoli, baso dan sosis

Oseng wortel, buncis, brokoli, baso dan sosis

Suami dan anak susah makan sayur jadi aku siasati pake baso dan sosis terus aku potong kecil2 supaya sayurnya cepet mateng dan ga berasa sayur, alhamdulillah sekarang anak dan suamiku doyan makan sayur. #AntiRibet

Tumis Jamur Kancing Brokoli

Tumis Jamur Kancing Brokoli

Baru pernah masak jamur kancing sebenernya. Enak kenyal gitu. Sempet penasaran dan beberapa kali cancel buat beli jamur ini. Ehhh ternyata enak ๐Ÿ˜ #berburucelemekemas #resolusi2019 #Mingguke9 #CookpadCommunity #MasakItuSaya #clovercookingloverk #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Spiral macaroni with brokoli snapper cheese sauce

Spiral macaroni with brokoli snapper cheese sauce

Ini salahsatu usaha mamak yg anaknya lagi GTM biar nutrisinya tercukupi, dan alhamdulillah anak sukaa.. Anakku usia 1tahun. Maafkan karena saya kurang ahli dalam food photography ๐Ÿคญ

1 porsi
Tumis brokoli sosis sehat

Tumis brokoli sosis sehat

Lagi belajar diet gamau makan nasi ya coba terus kali bisa kurus ๐Ÿ’•

Sup Brokoli susu

Sup Brokoli susu

Anak susah makan ,pengin bikin menu baru yang bisa mningjatkan nafsu makannya si kecil๐Ÿ˜‹

Sayur brokoli udang tofu ala2

Sayur brokoli udang tofu ala2

Anak kedua ku ga suka makan brokoli.. padahal kan bagus banget buat tubuhnya.. so.. di kulkas ada udang dan tofu.. campur-campur aja deh.. alhamdulillah habis juga โค tapi mohon maaf bun.. lupa foto per step nya

4 porsi
30 menit
Tumis Brokoli dengan Bawang Putih

Tumis Brokoli dengan Bawang Putih

Ini cemilan aku dan my princess sambil duduk di teras di sore hari sambil ngobrol banyak hal, tau2 habis sepiring ๐Ÿ˜‚ Masak brokoli itu enaknya menurutku yang less seasoning begini sih mom. Tips supaya bawang putihnya (baput) wangi dan meresap, tumis baput terlebih dahulu kemudian potong tipis2 kemudian ditumis lagi. Enak banget mom, brokoli nya jadi gurih dan manis๐Ÿ˜Š Ini comfort food aku mom . Kalau orang memilih comfort food biasanya yang tinggi karbohidrat dan gula, kalau aku, makan ini aku sudah bahagia banget ๐Ÿฅฐ Salah satu list makanan favorit food combining ku๐Ÿฅฐโค๏ธ Note : brokoli ini dilihat dari warnanya yang hijau, banyak mengandung iron folic. Terutama daunnya (yang biasanya dibuang) Oleh karena itu, setiap habis menyantap segala sayuran, khususnya sayuran hijau, sebaiknya hindari minum teh dan kopi, karena kandungan theanine dan kafein dapat menurunkan kandungan iron folic dalam sayuran2 tersebut. Beri jeda 1-2 jam ya mom, baru deh boleh menyeruput teh atau kopinya ya?๐Ÿ˜Š #murahmeriah #SerbaTumisan #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Brokoli krispi (masak simpel)

Brokoli krispi (masak simpel)

Menu untuk menyiasati anak yg susah makan sayur,, dan ini rasa'nya enak bngd bisa untuk lauk nasi atau cemilan di cocol saus mantul๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ bikin'ny pun simpel..

Brokoli udang saos tiram

Brokoli udang saos tiram

Pengen makan udang tapi sampe puas, alhasil masak sendiri daann wallaaaa itโ€™s sooo yuummeeehh !!!! #olahanudang #olahanbrokoli #udang #brokoli

4 porsi
10 menit
#6 Tumis Ayam Brokoli

#6 Tumis Ayam Brokoli

Masih dalam tahap mengurangi makanan deep fried, jadi coba sesuatu yang sedikit lebih menyehatkan ๐Ÿ˜ Iseng beli sayur ke warung karena ada sisa ayam fillet di freezer. Kepikiran masak ayam sama brokoli biar ga terlalu lama juga buat buka puasa.

20 menit
1 porsi