Cah Brokoli Mentega

Dipos pada May 10, 2022

Cah Brokoli Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Brokoli Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Brokoli Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Brokoli Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Brokoli Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cah Brokoli Mentega adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cah Brokoli Mentega diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Brokoli Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Brokoli Mentega memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Recook_Sukma Arisan recook pemenang ke 4 adalah mba Sukma, saya buat ini aja menyesuaikan isi kulkas. Alhamdulillah anak2 dirumah pada suka,ini resepnya semoga bermanfaat. 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Brokoli Mentega:

  1. 1 bonggol Brokoli
  2. 1 buah Wortel import (Arni,wortel biasa)
  3. Bumbu Iris :
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 1/2 siung Bawang Bombay
  6. 2 sdm Mentega (saya pakai anchor salted)
  7. 1 sdt Margarin
  8. Secukupnya Merica Bubuk
  9. Secukupnya Garam
  10. 1 sdt Wijen, sangrai sebentar (optional)
  11. Secukupnya Kaldu Bubuk (suka kaldu jamur no MSG)
  12. Secukupnya Air (tambahan Arni)

Langkah-langkah untuk membuat Cah Brokoli Mentega

1
Cuci bersih brokoli dan wortel. Potong2 brokli (ambil kuntumnya aja),potong miring wortelnya.
Cah Brokoli Mentega - Step 1
2
Panaskan air dipanci kecil,setelah mendidih masukan brokoli dan 1 sdt garam. Tunggu sekitar 2 menit lalu angkat dan tiriskan (ini untuk membuang rasa Langi pada brokoli)
3
Panaskan mentega dan margarin,masukan bawang putih (saya pada tahap ini memasukan bawang bombai). Setelah harum masukan wortel (beri air sedikit), tunggu hingga wortel layu dan hampir matang. Lalu masukan merica,kaldu bubuk dan garam. Terakhir masukan bawang bombai dan koreksi rasa.
Cah Brokoli Mentega - Step 3
4
Sajikan dipiring dan taburkan wijen,siap dihidangkan.
Cah Brokoli Mentega - Step 4
5
Note : bawang bombai sengaja dimasukan terakhir agar ada sensasi segar saat menyantapnya. Namun jika tidak suka bawang bombai bisa Diskop saja.
Cah Brokoli Mentega - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis BroTer (brokoli,terong n teri) ala anak kos

Tumis BroTer (brokoli,terong n teri) ala anak kos

Hari ini masak untuk porsi 2 org. Tpi kalo untuk sndiri bisa pake stengah dari jmlah bahannya aja.

Sayuran sehat 2 (brokoli kukus)

Sayuran sehat 2 (brokoli kukus)

#berburucelemekemas #resolusi2019 Cara mengolah brokoli yang sederhana dan mudah biasanya direbus atau dikukus dan di-cah atau ditumis, dapat pula dimakan mentah. Tapi menurut saya dan beberapa sumber, cara terbaik dalam mengolah brokoli adalah dengan cara dikukus. Hal ini bertujuan agar segala vitamin dan nutrisi penting di dalamnya tidak hilang selama proses pemasakan. Kenapa saya merekomendasikan kamu untuk rajin mengkonsumsi brokoli, salah satunya sebagai pengganti asupan karbohidrat kamu. Dengan mengurangi beberapa sendok asupan nasi putih setiap harinya dan menempatkan brokoli di jam-jam tertentu saat aktivitas kamu, saya rasa ini tidak akan menjadi satu hal yang β€˜menyiksa’. Source : @dewidapur

Brokoli Jamur Shimeji

Brokoli Jamur Shimeji

Kami keluarga pecinta brokoliπŸ˜‰ Brokoli Jamur Shimeji di tumis bawang putih saja.. so yummy😊

Sayur Brokoli Jamur

Sayur Brokoli Jamur

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Wortel, Brokoli Kuah Telur

Wortel, Brokoli Kuah Telur

Ada wortel dan brokoli kesukaan anak lanang. Mau dibuat sop, kok kayaknya kemarin lusa uda. Jadi de, dibuat tumisan pakai kuah telur aj. Sklian buat lauk.. 😊😊😊 #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Brokoli cah jamur & sapi

Brokoli cah jamur & sapi

masih edisi bekal kantor untuk menu dietnya untuk brokoli dan takaran bumbu aku pakai kira kira menu ini cocok banget buat yg lagi mau kurangin karbo/ diet karena kandungan brokoli kaya akan protein ditambah darijamur dan daging sapi ^^

BBM (Broccoli Beef Macaroni) lada hitam

BBM (Broccoli Beef Macaroni) lada hitam

Cari cara gimana biar brokoli yg manfaatnya banyak itu ngga terasa pahit di lidah saya, dan pas banget dirumah ada daging, jadi biar sekali masak langsung ada sayuran+protein+karbo

2-3 porsi
20 menit
Cah Brokoli

Cah Brokoli

Brokoli again ya bund,,,

3 Porsi
Tumis brokoli wortel bakso, simple endes

Tumis brokoli wortel bakso, simple endes

menu praktik untuk bekel recook dari @attweu arnie #ResepPertamaku

Sop baso brokoli

Sop baso brokoli

Praktis gak pake ngulek hihi

45 menit
Cah Brokoli Udang

Cah Brokoli Udang

Memasuki tahun 2019 , pastinya resolusi baru dong.. Resolusiku untuk mencoba makan makanan yang lebih sehat dan semakin sering sharing resep untuk kalian. Kalau resolusi kalian apa nih??? #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_pekanbaru

Terong dan brokoli tepung

Terong dan brokoli tepung

Beli sayuran banyakin soalnya lg pada murah harga nya terong cm 5000 /kg brokoli putih 4000 dpt 2 bulatan jg, coba di goreng tepung brhubung cm ada tepung terigu dan tepung beras yowess campurin aja deh heee

Cah Brokoli Daging

Cah Brokoli Daging

4 porsi
30 menit
Daging Sapi Iris Cah Brokoli dan Shoyu

Daging Sapi Iris Cah Brokoli dan Shoyu

Istri suka banget sama kukus brokoli dan bikin sup sari daging sapi. Lagi ingin makan yang beda, yang lebih berasa, makanya lanjut dengan bahan yang ada untuk bikin campuran ini. Cepat dan nikmat! #berburucelemekemas #resolusi2019

2-3 orang
15 menit
Sosis brokoli saus teriyaki

Sosis brokoli saus teriyaki

Hhhmmmmm, apa yaaa... Sebenernya bingung mau masak apa, beli bahannya pun random bgt di tukang sayur.. Dan bgtu sampe rumah cuma dimasak bgni yg kepikiran.. Langsung eksekusi deh.. πŸ˜† (sebenernya males masak, cuma mau yg gampil ajah bumbunya pun g ribet 😚😚😚) Yuukkk cuuss di recookk mom, bunda, buibuk, pakbapak, jeng, sist, mas, mbak πŸ˜‰

Brokoli Sapi Kecap (olahan sisa tongseng)

Brokoli Sapi Kecap (olahan sisa tongseng)

Ibu mertua masak tongseng sapi banyak, kayak gak habisΒ². Biar cepet habis dan gak bosen, tongsengnya saya olah lagi deh jadi menu baru. Bumbunya tidak saya tambahkan banyak, karena sudah ada rasa yang kuat dari togsengnya.