Brokoli Daging Sapi

Dipos pada February 9, 2022

Brokoli Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Daging Sapi:

  1. 250 gr beef slice (low fat)
  2. 1 buah brokoli hijau
  3. 1 buah bawang bombay
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe rawit (boleh skip/ sesuai selera)
  6. Saos tiram
  7. Minyak wijen
  8. Kecap asin
  9. Gula
  10. Garam
  11. Merica
  12. Micin
  13. Minyak goreng
  14. 400 ml air panas
  15. 50 ml larutan tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Daging Sapi

1
Lumuri daging sapi dengan 2 sdm kecap asin dan 1 sdm saos tiram, diamkan minimal 15 menit
2
Memarkan bawang putih dan potong bawang bombay dan cabe rawit sesuai selera
3
Potong brokoli, cuci lalu tiriskan. Sebelum dimasak, olah brokoli dengan menggunakan teknik blanching. Dengan cara siapkan wadah berisi air es, dan panci berisi air. Didihkan air secukupnya dalam panci, tambahkan Β½ sdt garam, masukkan brokoli, masak selama 1 menit, matikan api, tiriskan brokoli dan masukkan ke dalam air es
4
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum, disusul dengan bawang bombay
5
Masukkan daging sapi, tambahkan gula, garam, merica dan micin sesuai selera. Masak hingga daging berubah warna lalu masukkan air panas, aduk, dan koreksi rasa kembali. Tambahkan seasoning seperlunya
6
Masak hingga kuah keruh, lalu masukkan brokoli
7
Jika bumbu sudah pas, masukkan larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendapatkan tingkat kekentalan yang diinginkan
8
Masukkan 5 tetes minyak wijen, aduk rata dan langsung matikan api. Sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Brokoli Wortel bawang putih

Cah Brokoli Wortel bawang putih

Bismillaah Cah brokoli wortel ini enak, kerasa banget bawang putihnya. Cocok untuk bekal anak juga. Boleh ditambahkan sosis,baso atau protein hewani lainnya ya, lebih mantap deh.. 😍 Source : @fidelasadewo #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Brokoli Bening saus tomat

Brokoli Bening saus tomat

#PekanPosbar #KuahBening #Kaldusayur #KalduTomat #masaksehat #CookpadCommunity_Bekasi saus/sari tomat punya citarasa tersendiri, bisa mengentalkan kuah atau masakan menurutku... rasa khas nya bisa membawa citarasa dlm makanan

Salad Brokoli

Salad Brokoli

Menurut saya, brokoli bisa menjadi salah satu pengganti karbohidrat dalam menu makan. Ini saya buat sebagai menu sarapan yang ringan namun banyak memberi tambahan energi untuk melakukan aktifitas penting sebelum makan siang. Brokoli yang dikukus, dipadu dengan menu protein lainnya lalu diberi dressing salad jadi menggugah selera. Ini bukan menu diet, tapi menu sehat mengingat manfaat sayuran brokoli baik sekali untuk tubuh. Kebutuhuhan tubuh untuk imun tidak hanya dari vitamin yang dikonsumsi, perlu diperhatikan juga asupan makanan sehari-hari. Silakan dicoba ya, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera. #PejuangGoldenBatikApron

Creamy Broccoli Mac and Cheese

Creamy Broccoli Mac and Cheese

Mac and cheese favorit di rumah, teksturnya creamy lembut dan sedikit lumer di mulut. Caranya dengan metode roux, menambahkan terigu di tumisan bombay. Pastanya direbus sebentar saja dan dicampur saat masih keras, agar keluar 'starch'nya. Ini yang buat teksturnya kental. Cukup mudah buatnya, bumbunya juga cuma lada dan garam. Agar lebih cerah warnanya, bisa pakai cheddar cheese yang oranye. Saya tidak punya, jadi pakai cheddar putih biasa ditambah sejumput kunyit bubuk. #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Macaroni Tomato Cream with Broccoli

Macaroni Tomato Cream with Broccoli

Kalo bosen sama nasi, bisa banget bikin olahan macaroni atau pasta kayak begini. Tinggal nambah brokoli atau sayuran rebus lainnya dan telur, udah cukup bikin kenyang. Plus padat gizi 😁 yuk dicoba,, #CookpadCommunity_Depok

Tumis brokoli tahu coklat saos tomat

Tumis brokoli tahu coklat saos tomat

Berhubung cuaca lagi agak2 mendung dan di kulkas cuman ada brokoli dan tahu coklat , bikin deh tumis brokoli buat sarapan pak suami yg mau berangkat kerja .. mariii

2 Orang
20 Menit
Kentang panggang saus brokoli

Kentang panggang saus brokoli

#CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli

Salad Brokoli

Salad Brokoli

Hello hello πŸ‘©β€πŸ³ Give me 10 minutes and I give you super food πŸ₯¦πŸ₯¦ #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbar #Brokoli

1 porsi
10 menit
Oseng Brokoli Jamur Kancing

Oseng Brokoli Jamur Kancing

5 porsi
25 menit
Nasi Goreng Brokoli

Nasi Goreng Brokoli

Mantap nih, masaknyasat set sat set kelarrr, anakpum auto mangap!

1 anak
30 menit
Tumis brokoli jagung

Tumis brokoli jagung

Ngabisin sisa stok dikulkas . Ada sayuran sedikit2 . Jadi deh kita bikin ini, yang simple2 aja.

2 orang
30 menit
Salmon Broccoli Butter Rice

Salmon Broccoli Butter Rice

1 porsi
30 menit
Tumis Brokoli Kol Wortel

Tumis Brokoli Kol Wortel

Kyknya udah setahun ga masak brokoli, bkn apa2 sih..cuma males aja. 🀭 Akhirnya beli dan smpt tinggal beberapa hari dikulkas jadi mulai menguning deh. untung masih enak πŸ˜… Source : Mommy.Linzkitchen

182. Brokoli Bakso Saus Tiram

182. Brokoli Bakso Saus Tiram

Setoran Cooksnap Arisan Kombes mbak @amriandaa ( Nanda) yang kedua adalah "Brokoli Bakso Saus Tiram" masakan ini paling Favorit karena anak saya suka sekali dengan Brokoli, kadang cuma direbus aja suka digadoin atau dimakan gitu aja kadang juga makan mie instan pun juga suka pakai brokoli rebus apalagi ada paprikanya suka banget πŸ€— karena nggk ada jamur tiramnya saya ganti jamur kuping dan inipun kesukaan banget anak saya termasuk emaknya πŸ˜† terima kasih resepnya mbak πŸ₯°πŸ˜˜ https://cookpad.com/id/resep/14757171-brokoli-bakso-saus-tiram?invite_token=WWEi1oXiNpTjvhVmw5XQiDRx&shared_at=1625386422 #CooksnapResep_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi

Ca brokoli

Ca brokoli

Ca brokoli gurih dan sedap, favorit anak-anak

30 menit
30 menit
Cilok Brokoli Bumbu Kacang

Cilok Brokoli Bumbu Kacang

Anak² saya termasuk yang susah makan sayur. Jadi untuk menyiasatinya sayurannya harus disembunyikan 😁. Pas sekali dengan tema #PekanPosBar minggu ini, saya buat cilok brokoli. Karena cilok adalah salah satu cemilan favorit, jadi saya masukkan brokoli ke dalamnya 😁. Ciloknya saya tambahkan bumbu kacang. Alhamdulillah anak² pada suka, langsung habis ciloknya tapi pada ngga tau kalau ternyata di dalamnya ada brokolinya 😁 Oh ya, resep ciloknya saya cooksnap dari resepnya Mba Imaymei https://cookpad.com/id/r/15749079?i=WPw7Ir Dengan beberapa penyesuaian. Untuk bumbu kacangnya saya memanfaatkan sisa kacang tanah goreng yang ada di dapur 😁. Baiklah, di bawah ini resepnya... Selamat mencoba... #Brokoli #CookpadCommunity_Bekasi

3 orang
Spagetti Brokoli Bakso

Spagetti Brokoli Bakso

Punya banyak brokoli, jadi menunya seputar brokoli. Kalo ngga buru2 di masak keburu kuning sayang malah kebuang. #brokoli #pasta #bakso #olahanpasta #cookpad_id #resepkreasipasta #bundaei

Spaghetti Aglio e Olio with Champignon & Broccoli

Spaghetti Aglio e Olio with Champignon & Broccoli

Menu ini merupakan menu pasta yang paling sering dimasak dan jadi hidangan favorit keluarga karena rasanya cocok dengan kami yang suka makanan pedas gurih, dan cara masaknya pun gak pake ribet 😁😁

3 Porsi
30 menit
Sapo Tahu Brokoli

Sapo Tahu Brokoli

Pas buka kulkas baru inget ada brokoli. Tapi warnanya udah mulai kuning haha. Yaudah langsung buru-buru di masak drpd mubazir yakhaaan hihi #PejuangGoldenBatikApron Resep @ditapratiwi