Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Cah Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Cah Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Cah Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Cah Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Cah Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Cah Tofu memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Brokolinya jangan lupa direndam dulu di air yang sudah diberi garam yaa, sebentar saja lalu cuci bersih Untuk tofu (saya pake tofu udang), jangan lupa juga kalo sebelum digoreng lumuri dulu dengan maizena aga tidak hancur Kacang Mede-nya saya beli yang udah matang, sisanya saya gadoin 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Cah Tofu:
- 1 bgl Brokoli (potong2 per kuntum)
- 100 g Tofu (potong2, goreng)
- 50 g Kacang Mede (goreng)
- 4 sg BaPut (cincang)
- 500 ml Air
- Garam + Gula + Lada
- 2 sdm Saos Tiram
- 2 sdm Maizena (larutkan dengan 2sdm Air)
- 1 bh Cabe Merah (buang biji, iris serong, rendam di air es)
