Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi si anak keseringan dikasih kue manis2, sampe2 snacknya lupa menjadi snack penunjang penuh gizi 😂😂😂 ||| Ide ini muncul selepas konsultasi bareng dsa, dimasa pandemic ini si anak ttp tdk dksh vit. Sm dsa apalagi zatbesi, jd memang diminta untuk perbaiki mpasi.. alhasil skrg bebikin snack yang bergizi dengan harapan sebagai pelengkap kebutuhan mikro si anak, gak cuma kebutuhan makro atau yang penting anak kenyang.. no.no.no.. ini snack tergolong berhasil krn si bocil memakannya hehe 😂😂😂 || Ini sekalian setor buat #BeRes Clover tema bakpao,, resepnya menyadur dari xanderskitchen yg ku modif cm bikin 1/4 resep aja 🙂 semoga menginspirasi ya || Source : XandersKitchen w/ modif || #GA_TheNextLevel #MingguKe3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jayapura #Bassidoncek #Community_Sumbar #CABEKU #PakKetipakTepung #beres_BAKPAO #beresclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+):

1. Isian :
2. 2 siung bawang putih
3. 3 siung bawang merah
4. 1/4 bawang bombay uk.kecil
5. 40 gr teri
6. Seruas Jahe, Geprek
7. Sejumput garam, gula,kaldu bubuk
8. Minyak untuk menggoreng
9. Kulit bakpao :
10. 100 gr tepung terigu kunci
11. 25 gr tepung tang mien
12. 50 gr gula halus
13. 56 cc jus brokoli (me : 40 gr brokoli+air 10cc)
14. 1/2 sdt fermipan
15. Sejumput garam
16. 18 gr mentega
17. 2 sdm susu bubuk
18. 5 tetes pewarna hijau (jika perlu)

Langkah-langkah untuk membuat Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+)

1

Isian : Rendam teri sekitar 30-60 menit.. Goreng teri hingga kering bersamaan dengan jahe, fungsi jahe ini sebagai penghilang bau anyir yaa,setelah itu tiriskan.. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum,terakhir masukan bawang bombay. Haluskan bawang dan teri.. tambahkan sejumput gula dan garam bila perlu, tingkat asin ditentukan dari si teri. Kalau sudah asin gausah pake garam/kaldu lagi yaa...

2

Bakpao : Rebus brokoli, tiriskan. Lalu haluskan brokoli buat jus (boleh di saring). Campurkan semua bahan kering, lalu masukan jus brokoli sedikit demi sedikit, aduk sampai setengah kalis. Lalu tambahkan mentega dan garam, uleni lagi dan terakhir tambahkan pewarna, uleni hingga kalis.

3

Setelah kalis. Lalu istirahatkan adonan sekitar 15-30menit atau sampai mengembang. Kempiskan adonan, bagi rata adonan jadi 18gr. bulatkan dan pipihkan, isi dengan isian teri. Bulatkan lagi dan istirahatkan kembali sekitar 10menit. Lakukan hingga adonan habis. Kukus bakpao sekitar 7-10 menit, tutup kukusan dilapisi kain yaa.. monmaap nih gapunya bakingpaper jd pake alas seadanya, dan pao ini aku buat kecil2 seukuran tangan bocil hehe biar gampang genggamnya 😂

4

Sajikan selagi hangat sebagai snack mpasi penuh gizi bagi si kecil.. semoga menginspirasi yaa... 🙂