Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli

Name: Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli
Yield: 4–6porsi
Ingredients: 20 butir Telur puyuh rebus; 3 ons kentang; 2 ranting petai tua; 1 buah tomat; 5-6 buah cabai; 1 sachet Bumbu balado desaku; 2 bawang merah; 3 bawang putih; secukupnya Minyak makan buat menggoreng; 1/2 sdm garam plus penyedap rasa (sesuai selera saja); Tumis brokoli; 1-2 brokoli (tergantung gede); 2 bawang putih, digeprek; Minyak makan 3sdm untuk menumis

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli adalah 4–6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli diperkirakan sekitar 25-30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen yg praktis cepat dan buat ngiler? Ini jawabannya 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli:

20 butir Telur puyuh rebus
3 ons kentang
2 ranting petai tua
1 buah tomat
5-6 buah cabai
1 sachet Bumbu balado desaku
2 bawang merah
3 bawang putih
secukupnya Minyak makan buat menggoreng
1/2 sdm garam plus penyedap rasa (sesuai selera saja)
Tumis brokoli
1-2 brokoli (tergantung gede)
2 bawang putih, digeprek
Minyak makan 3sdm untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli

Bersihkan seluruh bahan,kupas kentang potong dadu lalu goreng sampai matang. Sambil menunggu kentang matang, kupas petai potong sesuai selera, jangan ada kulit ari yg tersisa dan sisihkan. Kupas telur puyuh dan sisihkan. Untuk brokoli, potong kecil kecil dan rendam lalu berikan sedikit garam untuk membuang ulat sayur (jika ada). Rajang atau iris bawang putih untuk tumisnya dan sisihkan untuk next step.

Bolak balik kentang sampai matang sempurna. Dan sambil menunggu kentang selesai digoreng, kita buat bumbu sambalnya. Blender cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat dan bumbu balado tambahkan sedikit air dan sisihkan untuk next step.

Oke, bahan sudah jadi semua. Tinggal eksekusi,angkat kentang yg sudah matang, masukkan telur puyuh dan petai untuk disangrai 5 menit, lalu angkat dan tiriskan. Masukkan bawang putih yg sudah diiris, oseng sampai wangi (jangan lupa api harus besar agar warna hijau dibrokoli tetep ada dan tidak menguning) lalu masukkan brokoli tumis sampai matang tambahkan penyedap rasa dan garam sesuai selera dan tambahkan air jika ingin agak berkuah, tunggu sampai mendidih dan sajikan.

Tambahkan 6-7 sdm minyak makan, panaskan dan tumis sambal yg sudah diblender. Tambahkan garam dan penyedap rasa(boleh ditambahkan asam jawa), aduk aduk sampai matang. Jika sambal sudah matang, koreksi rasa, matikan api lalu masukkan kentang petai dan telur puyuh yg sudah disisihkan di step sebelumnya. Aduk semua sampai tercampur sempurna. Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli done dan siap disajikan 🤗

Sambal kentang petai pake telur puyuh dan tumis brokoli - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli lada hitam

Krim Sup Brokoli Ayam

#HariGiziNasional2019 Semua orang harus sehat, untuk sehat itu mudah dan murah tergantung pola hidup yang akan dijalaninya. Dari pola makan dan aktifitas yang mendukung pula dapat mencapai sehat.

Untuk 4 porsi

45 menit

Nugget brokoli 4+

Lagi semangat2 nya masak gara2 abis dibeliin hand blender baru, xoxoxo. Trus nemu resepnya cici @xanderkitchen di ig. Disesuikan dengan isi kulkas akhirnya kesampaian juga, sekalian buat menu bekal anak biar ga beli melulu.

Tumis Brokoli Wortel

Source : Lisa_kitchen . #bandung_recooklisa_kitchen #komunitascookpad #resepphi

Bakso Tumis Brokoli

Lagi kepengen makan bakso tumis sendiri, cuma kalo gak pke sayur kok gak enak. Hehehehehe, jadilah ke pasar cari bakso sapi sama jagung putren awalnya. Berhubung di pasar sini susah cari jagung putren, beralih deh ke brokoli 😆😆 Semoga suka ❣️ #5reseppertamaku

4 porsi

10 menit

Brokoli Cah Udang

Disaat kebingungan melanda dirumah karena sibontot agaknya dah bosen ma olahan brokoli yang itu2 aja carilah ide ada brokoli dan udang dirumah buka cookpad,kira2 menu apa yang enak eh kecantol resepnya Mimi Nur Sabatiana. Alhmdulilah Deniz suka ma menu baru ini,👏👏😁😁 Di resep ini cuma penggunaan udang dan brokoli tidak sama dengan resep asli untuk bahan2 yang lain sama hanya menyesuaikan bahan yang dibutuhkan saja. Monggo klo mau liat resep aslinya ini : https://cookpad.com/id/resep/3714928-brokoli-cah-udang. Saya catat disini resep sesuai yang saya masak aja ya, semoga bermanfaat. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta

Brokoli Krispy

Camilan sehat buat anakanak yg lagi masa pertumbuhan 😁 #reseppertamaku

4 porsi

30 menit

Capcay Sawi Putih dan Brokoli

Broccoli cheese

1 porsi

Brokoli Lada Garam #DEBM

Pengin makan yang pedes tapi males ribet. Nengok kulkas cuma punya brokoli 😅😅. Ya udah deh bikin ini ajah..

1 porsi

Brokoli cah sapi

Terinspirasi dari resep DapurVy, disesuaikan dg selera anak dan ketersediaan bahan, akhirnya jadilah menu makan siang si kecil. Brokoli nutrisinya bagus banget utk anak2 dan dewasa. Kalau suka bisa ditambah lada/merica 1/4 sdt. Kuahnya bisa juga dikentalkan dg maizena 1 sdt + air sedikit.