Brokoli Cah Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Cah Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Cah Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Cah Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Cah Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Cah Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Cah Udang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disaat kebingungan melanda dirumah karena sibontot agaknya dah bosen ma olahan brokoli yang itu2 aja carilah ide ada brokoli dan udang dirumah buka cookpad,kira2 menu apa yang enak eh kecantol resepnya Mimi Nur Sabatiana. Alhmdulilah Deniz suka ma menu baru ini,👏👏😁😁 Di resep ini cuma penggunaan udang dan brokoli tidak sama dengan resep asli untuk bahan2 yang lain sama hanya menyesuaikan bahan yang dibutuhkan saja. Monggo klo mau liat resep aslinya ini : https://cookpad.com/id/resep/3714928-brokoli-cah-udang. Saya catat disini resep sesuai yang saya masak aja ya, semoga bermanfaat. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Cah Udang:

1. 100 gr Brokoli
2. 200 gr Udang
3. 1/4 buah Bawang Bombay uk.sedang,iris panjang
4. 2 siung Bawang Putih, geprek lalu cincang halus
5. 2 sdm Minyak Goreng
6. Secukupnya Garam,Gula dan Kaldu Bubuk
7. 2 sdm Saus Tiram
8. 1/2 sdt Merica Bubuk
9. 150 ml Air
10. 1 sdt Maizena dilarutkan dengan 2 sdm Air

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Cah Udang

1

Potong brokoli perkuntum rendam dalam air garam 15 menit,cuci bersih dan tiriskan.

2

Kupas udang,buang kepalanya dan belah punggungnya.... keluarkan kotoran (yang seperti pita hitam panjang),cuci bersih dan tiriskan.

3

Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

4

Masukan udang dan tumis sampai berubah warna,tambahkan air dan biarkan mendidih.

5

Masukan brokoli dan bumbu2 (gula, garam,saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk). Masak sampai brokoli layu,atau sesuai selera tingkat kematangannya...

6

Masukan larutan maizena dan aduk sebentar sampai mengental.

7

Matikan api,pindah ke mangkuk saji.

8

Brokoli cah udang siap disantap,😊😊