Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram) diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal niat bikin ini krn mau buat isi kwetiau siram. Tp krn ada stok jamur shimeji banyak, jd lah kepikiran buat ayam cah jamur sekalian. Buat suami dan anak-anak. Krn kembang kol tdk tahan lama, saya ganti dengan brokoli. Lumayan loh 1 resep tp bisa buat 2-3 penyajian berbeda. Tinggal pilih aja mau bihun sirem, mie sirem atau kwetiau sirem. Hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram):

1. 2 buah brokoli ukuran kecil
2. 1 bungkus jamur shimeji coklat
3. 3 buah wortel lokal ukuran biasa
4. 5 buah baso sapi potong-potong
5. 100 gr fillet ayam potong-potong
6. 1 buah bawang bombay iris-iris
7. 2-3 butir bawang putih cincang
8. 1 ruas jahe geprek
9. 1-1/2 sdt tepung maizena/sagu, larutkan dengan sedikit air
10. Secukupnya saus tiram, lada, garam, penyedap, kecap asin dan minyak wijen
11. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam cah jamur brokoli (bisa utk campuran kwetiau sirem/siram)

1

Iris-iris bawang bombay dan cincang halus bawang putih. Sisihkan

2

Potong-potong brokoli, wortel dan jamur sesuai selera. Cuci bersih lalu rebus sebentar, tiriskan. Tahap ini bisa di skip. Saya hny tdk suka sayur terlalu keras.

3

Potong semua baso dan daging ayam. Potongan daging ayam dapat di beri sedikit saus tiram. Aduk2, diamkan sebentar.

4

Panaskan minyak, masukan jahe geprek, bawang bombay kemudian bawang putih cincang. Aduk2. Masukan daging ayam kemudian baso baru sayur-sayur. Beri bumbu (saos tiram, kecap asin, garam, lada) aduk rata kemudian tambahkan air sedikit (kalau saya pake air kaldu krn pas ada stok si kulkas). Terakhir masukan minyak wijen.

5

Setelah mendidih, baru masukan campuran tepung maizena. Aduk rata sampai kuah agak kental. Tes rasa.