Brokoli Cah Ayam Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Cah Ayam Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Cah Ayam Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Cah Ayam Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Cah Ayam Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Cah Ayam Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Cah Ayam Saus Tiram memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang liburan masih belum nyetok macem2. Jadi beli di tukang sayur pun udh bisa kumplit. Jadilah menu ini, simple tapi sarat gizi. Masak dulu sebelum berangkat kekantor...🙂 Kalo sebelumnya saya punya resep Brokoli Cah Daging Sapi, sekarang saya adaptasi ke daging ayam dengan beberapa modifikasi. #moonaskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Cah Ayam Saus Tiram:

1. 4 potong dada ayam fillet
2. 2 kuntum brokoli
3. 1 bh bawang bombay, iris memanjang
4. 4 siung bawang putih, cincang kasar
5. 1 ruas jahe, geprek
6. 3 sdm saus tiram
7. 1 sdm kecap manis
8. 1 sdt minyak wijen
9. 1/2 sdt kaldu jamur (opsional)
10. Secukupnya garam/lada
11. Secukupnya minyak dan air utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Cah Ayam Saus Tiram

1

Bersihkan brokoli dgn cara direndam dengan air hangat yg diberi garam. Setelah itu bilas dan sisihkan

2

Bersihkan dada ayam fillet, lalu iris tipis2.

3

Cincang kasar bawang putih. Dan siapkan bumbu lainnya.

4

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Lalu masukan daging ayam yg sudah diiris tipis tadi. Tumis hingga ayam matang.

5

Lalu masukkan air secukupnya, hanya utk menjadikan daging ayam lebih empuk. Masukkan geprekan jahe.

6

Lalu tuang saus tiram, kecap manis, kaldu jamur dan minyak wijen. Beri garam dan lada secukupnya, koreksi rasa.

7

Biarkan tumisan mengental. Lalu terakhir masukkan brokoli dan bawang bombay. Aduk rata. Kalo saya suka sayur yg masih kress2, jd sebaiknya jgn overcook. Matikan api dan siap disajikan.

8

Disini biasanya saya suka tambah wortel atau jamur, tapi kalo kebetulan ada stok aja. Jadi bisa disesuaikan stok dan selera ya moms.

9

Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba...🙂