Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup

Dipos pada February 9, 2022

Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup

Anda sedang mencari inspirasi resep Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Creamy, yummy, lembut, dimakan anget-anget, hmmm.. bergizi lagi... Apakah itu? Apalagi kalau bukan Krim Sup!!! Basic dari pembuatan cream soup adalah Saus "Roux" (bhs Perancis) yaitu campuran dari tepung dan fat (bisa minyak goreng, butter, atau margarin) yang dimasak bersamaan, biasanya dengan rasio berat yg sama (1:1), yang digunakan sebagai pengental. Jika sudah menggunakan saus roux ini tidak perlu lagi menambahkan maizena, konsistensi kekentalannya juga awet. Isian yang saya pakai adalah wortel, kentang, dan brokoli. Bisa banget kok diganti dengan isian yang lain seperti jagung pipil dan jamur kancing. Kalau anak-anak ada yang tidak suka sayur dalam bentuk utuh bisa kita blender dulu yah, supaya langsung slrruupp, masuk deh ke mulut.. Resep ini untuk 1 panci ukuran 4 Liter penuh, porsi banyak, untuk dimakan berkali-kali serumah, maklum.. Mood-nya lagi doyan makan sup krim anget gini. Mari dicoba! 🥰 Resep ini saya sertakan dalam tantangan #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup:

  1. 1/2 bagian Dada Ayam
  2. 3 Liter Air Mineral
  3. 1 Liter Susu UHT
  4. 2 buah Bawang Bombay uk. kecil-sedang
  5. 150 gram Tepung Terigu
  6. 150 mL (di-mix) minyak sayur + margarin
  7. Isian Sayur
  8. 3 buah Wortel uk. sedang
  9. 1 buah Kentang uk. sedang
  10. 1 bonggol Brokoli

Langkah-langkah untuk membuat Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup

1
Buat kaldu ayam, saya memakai 1/2 bagian dada ayam ditambah beberapa bagian kecil ayam. Setelah mendidih dan dada ayam matang tiriskan, tunggu dingin, lalu suir bagian dada ayamnya.
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 1
2
Tuang sebagian kaldu ayam ke panci yang lebih kecil untuk merebus wortel dan kentang sampai lunak. Rebus brokoli dengan air biasa di panci berbeda untuk menghilangkan bau langu lalu tiriskan.
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 2
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 2
3
Campurkan brokoli yang sudah ditiriskan ke dalam panci rebusan wortel dan kentang, lalu blender (saya menggunakan blender tangan). Sisihkan.
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 3
4
Di panci yg besar buat saus Roux: panaskan minyak dan margarin, tumis bawang bombay sampai harum dan transparan. Lalu, masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk cepat dengan whisk supaya tidak menggrindil.
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 4
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 4
5
Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Susu akan menjadi sangat kental, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Selanjutnya, masukkan kaldu ayam dan sayuran yang telah dihaluskan. Aduk merata.
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 5
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 5
6
Terakhir, masukkan suiran ayam. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk kembali.. Siap disajikan! 😍
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 6
7
Dimakan bersama roti panggang, garlic bread, atau roti tawar biasa seperti saya, hmm enak sekali, anget, creamy, lembut, maknyuss.. Selamat menikmati 😉
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli Cah Jamur

Brokoli Cah Jamur

Pizza Brokoli

Pizza Brokoli

Masih ada brokoli, beli pas bikin brokoli tots kmrn.. cuzz bikin pizza toping brokoli😍. Juga utk meramaikan posbar mingguan msh dengan tema Serba serbi brokoli. #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Bogor

Udang brokoli puyuh saus bawang putih

Udang brokoli puyuh saus bawang putih

Masaaakk simple lagiii

Brokoli Sapo Tahu

Brokoli Sapo Tahu

Masakan ini salah satu favorit kelg. Masaknya pun sangat simple dan sangat sehat krn terdiri dari beberapa jenis sayuran termasuk si Kribo alias Brokoli. 🥦😍 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli

6 org
25 menit
Cah Brokoli Saus Tiram

Cah Brokoli Saus Tiram

Menu simpel lagi nih, mirip capcay tapi dominan saus tiram. Cobain ya! Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika cooksnap, terima kasih ☺️🙏🏻

4 orang
45 menit
Pentul Ikan Khas Palembang (Brokoli)

Pentul Ikan Khas Palembang (Brokoli)

Bismillahirrahmanirrahim Penasaran dengan camilan pentul ikan khas Palembang ini,, mirip kayak sempolan kalo di jawa ya.. Karena ke pasar buru2 jadi Kelupaan gak beli labu siam,, gk pakai dech,, ndak tau juga apakan itu nt akan berpengaruh dengan rasanya ato tekturnya 🤔 Aku pakai sayuran brokoli masih punya stock brokoli di kulkas, 🥦,, klo resep asli langsung di goreng smua tanpa di rebus dulu,, aku coba bikin dengan cara direbus semua dulu baru di goreng, biar bisa utk stock di kulkas,, hehee.. Makasih bunda Melisa dr Palembang resepnya salam sehat selalu ,aamii. 🙏🙏😍🤗 Setelah upyek di dapur dan alhamdulillah kelar jg.. Daan.. Di icipilah sm si kakak kedua,, katanya hmmm.. Enaak maah.. Yeeah.. Berhasill 💃🤩🤩 #PekanPosbar #Brokoli #Rekreasi_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Sup Krim Brokoli

Sup Krim Brokoli

Sup krim brokoli ini rasanya enak, creamy banget 😋. Saya bikinnya setengah resep🤭. Source @agnes_emilia https://cookpad.com/id/r/15637135?i=bxDimq #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #pekanposbar #brokoli #cocomtangpost_sayurkribo #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_Tangerang

Ca Brokoli Wortel & Telor Yampung MPASI 1.5 tahun

Ca Brokoli Wortel & Telor Yampung MPASI 1.5 tahun

Tumis brokoli simple

Tumis brokoli simple

Ada brokoli dari sayur box.. ini udh lama di kulkas belum eksekusi..... Cuss kita masak ... Sayur box bener² selalu fresh...

4 porsi
15 menit
BROKOLI CAH BAWANG PUTIH ▪

BROKOLI CAH BAWANG PUTIH ▪

Biasanya saya masak brokoli cuma direbus pakai garam & air secukupnya, ini yg paling disuka sama orang rumah. Dilalap atau dicomotin buat cemilan sambil lewat juga jadi. Kalau dimasak lain2 malah suka gak habis. Kali ini coba dimasak pakai bawang putih. Semoga pada doyan ya.

Brokoli Panggang Keju

Brokoli Panggang Keju

Salah satu olahan brokoli yg disukai anak2.. enak juga buat bekal. Garlic butter yg gurih ditambah keju, pasti semua suka. Source dari yt : @devinahermawan dengan modifikasi bahan yg ada. #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semaranghokyahokye

3 cup
Tumis Brokoli Tahu Wortel

Tumis Brokoli Tahu Wortel

Kesukaan si kk dgn brokoli, masak tumisan ini aja lah. Simple & enak 😉 #CookpadCommunity_Depok #Week4 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya

Brokoli baso saus tiram ala fe

Brokoli baso saus tiram ala fe

Kebetulan stok di mang sayur tinggal 1 bonggol brokoli & 1 pack baso sapi. Fe tumis dengan saus tiram untuk menu makan malam. Mudah & enak 😘👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #brokoli #pejuanggoldenbatikapron #pais_ngolahbrokoli #pais_brokoli

2 porsi
15 menit
Sup krim brokoli dan jamur

Sup krim brokoli dan jamur

Lagi kangen sup krim. Iseng coba resepnya @darmawansusi14 ternyata super mudah.. yang penting ada blender. Setelah dicoba, nggak nyangka rasanya mirip sup krim di hotel 😍 resepnya minim risiko gagal nih, perlu dicoba. Lebih enak kalau pakai cheese stick atau roti panggang. Tapi aku nggak sempat bikin, pakai roti tawar seadanya

#115 Capcay Brokoli Wortel Bakso (Menu Anak)

#115 Capcay Brokoli Wortel Bakso (Menu Anak)

Yang segar-segar, sehat dan penuh sayur bergizi dan vitamin, ini solusinya. Anak-anak makan dengan lahap 😍 Banyak terimakasih untuk bunda @dapurdien_3011, makin variatif menu anak saya 🙏 Ohiya, sekalian ikut posbar juga deh 🙏🙏 #MengolahSiKribo #PekanPosBar #MengolahBrokoli #Brokoli #MenuUntukAnak #CookpadCommunity_Bali Source : https://cookpad.com/id/r/5251215?i=B49ukI

Cah Brokoli Tofu

Cah Brokoli Tofu

Kadang gemesh ya moms, beli brokoli terus lupa, pas nemu di fridge, sudah menguning aja Salah satu solusiku,, brokolinya dibekukan, mau pake tinggal hempaskan manja 🥦🥦🥦 Cuss masak yuk moms 🤗 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCok #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron

Bomboloni Brokoli Isi Cokelat

Bomboloni Brokoli Isi Cokelat

Bismillaah... Senin, 28 Februari 2022 (Minggu Ke-5) Ceritanya ingin ikutan memeriahkan event brokoli, namun telat postingnya karena dirumah lagi banyak sodara, jadi keasyikan ngobrol deh. Brokoli dibikin donat ternyata enak juga, pastinya anak-anak ga akan menyangka kalau dibalik donat yang lezat ini, ada sayuran hijau yang mereka kurang sukai 😁🥳. Hatur nuhun kak @nhncook2024 untuk inspirasi resepnya ya, donatnya mantul 💜. Saya buat donat bomboloni isi cokelat sesuai request anak-anak. Source : @nhncook2024 #Pais_NgolahBrokoli #Brokoli #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Tim hati ayam brokoli

Tim hati ayam brokoli

#mpasiJuna8m+ alhamdulillah lahap

2 porsi
30 menit
Telur Dadar Brokoli

Telur Dadar Brokoli

Source : dapurVy @dapurVY Selalu suka resep2 simpel & enak, termasuk telur dadar satu ini. Sedikit modifikasi dr saya, karena tdk ada daging giling jadi saya ganti pke teri nasi yg tinggal dikit di kulkas & ini jg kesukaan sikecil 😊. Naah karena terinya udah agak asin jadi penggunaan garamnya jg saya kurangi, untuk lebih jelasnya berikut saya lampirkan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/11554317?invite_token=4JI9Qv #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #week3

Quiche brokoli bayam sapi / pie asin

Quiche brokoli bayam sapi / pie asin

Seneng banget ngemil ini sambil ngopi/ngeteh di st*rbuck. Berhub harganya pricey, bikin sendiri aja yuk dirumah.

7-8 orang
90 menit