Kaki Naga Ayam Brokoli

Dipos pada February 9, 2022

Kaki Naga Ayam Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Kaki Naga Ayam Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kaki Naga Ayam Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kaki Naga Ayam Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kaki Naga Ayam Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kaki Naga Ayam Brokoli adalah 20 stik. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kaki Naga Ayam Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaki Naga Ayam Brokoli memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama engga makan kaki naga, sekarang memang sudah tdk populer lagi. Anak dan suami ternyata ga tahu kaki naga itu apa 🤔 Biasanya dijual frozen food tp saya ga pernah beli. Biasanya kaki naga pakai stik dari sumpit yang dipotong pendek, karena ribet motongnya jd pakai stik es krim yg ada aja. Kakinya jadi panjang² 🤭😅 Sumber: @nursabatiana https://cookpad.com/id/r/11073094?i=xnpb1L #PekanPosbar #Brokoli #Semanggi_NurSabatiana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaki Naga Ayam Brokoli:

  1. 500 gr ayam fillet
  2. 50 gr brokoli, cuci rendam air garam lalu cincang halus
  3. 30 gr wortel, parut
  4. 3 lembar daun bawang, iris tipis
  5. 120 gr tepung tapioka
  6. Secukupnya sumpit belah dua atau stik es krim
  7. 2 butir telur
  8. 🍀 Bumbu
  9. 5 siung bawang putih, parut/ haluskan
  10. 1/2 buah bombay, iris halus (me: ga punya ganti bawang merah)
  11. 3/4 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1 sdt kaldu jamur
  15. 1 sdt kecap asin (tambahan saya)
  16. 1/2 sdt minyak wijen (tambahan saya)
  17. 🍀 Pelapis Basah, aduk rata
  18. 1 butir telur
  19. 4 sdm terigu
  20. 80 ml air
  21. Sejumput garam
  22. 🍀 Pelapis kering
  23. Secukupnya tepung terigu
  24. Secukupnya tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Kaki Naga Ayam Brokoli

1
Giling/ blender ayam fillet halusnya sedang saja. Tambahkan bumbu², aduk rata. Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya.
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 1
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 1
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 1
2
Cuci bersih stik es krim/sumpit, rendam air panas sebentar lalu bilas sampai bersih.
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 2
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 2
3
Campur ayam dengan brokoli, wortel, daun bawang dan telur, aduk rata. Terakhir masukkan tapioka, aduk rata.
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 3
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 3
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 3
4
Ambil 1 sendok kepalkan lalu tusuk dengan stik. Adonannya lengket, jadi gunakan plastik atau olesi tangan dengan minyak.
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 4
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 4
5
Kukus sekitar 10 mnt hingga matang. Bisa juga direbus. Angkat, biarkan dingin suhu ruang.
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 5
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 5
6
Siapkan bahan pelapisnya. Ada 3 wadah: wadah 1 terigu; wadah 2 pelapis basah; wadah 3 tepung roti. Balur kaki naga ke terigu, lalu celup ke pelapis basah, terakhir balur ke tepung roti.
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 6
7
Simpan di freezer min. 1 jam baru bisa digoreng agar melekat baik balurannya.
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 7
8
Goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan nasi, saus sambal dan teh kotak dingin 😄
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 8
Kaki Naga Ayam Brokoli - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli Kentang Keju (Kukus)

Brokoli Kentang Keju (Kukus)

Simpel banget tapi enaaak, sensasi brokoli kriuknya bikin nagih, anak langsung serbu 3 cup 🤭 Untuk yang lagi diet gluten, pastikan memakai keju yang gluten free yaa..😉 Source : @restinawindu #pekanposbar #GlutenFree #kopijos #kopijos_GlutenFree #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Brokoli wortel tumis

Brokoli wortel tumis

hallo semua..maap baru posting lg krn kesibukan daring ibu2 😁hari ini mau buat yg simple sayuran aja soalnya lg mau habisin stok sayuran dulu ini ...

5 orang
30 menit
Burgo Brokoli & Original

Burgo Brokoli & Original

Menyenangkan sekali minggu kemarin, Coboy diajak jalan-jalan virtual ke salah satu Kota tertua di Indonesia yaitu kota Palembang bersama Uni @Dapursesma. Dan salah satu diantara kuliner dikenalkan beliau yaitu resep Burgo milik Uni @ucimandasari . Makanan khas berbahan tepung beras dan tepung tapioka berbentuk roll dan disiram dengan kuah ikan. Enak banget, gurih. Meskipun Ikannya saya ganti dengan Ikan dori, sedangkan resep asli menggunakan Ikan nila/Mujair. Serta saya modif juga dengan menambahkan brokoli jadi Burgonya lebih sehat dengan tambahan serat kan. Dan seperti biasa, resep ini saya modif di level pedasnya ya.... Source: Uci Mandasari https://cookpad.com/id/resep/15690562-burgo-palembang?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #PekanPosbar #Brokoli #Burgo #UciMadasari #Carolina

Oseng Brokoli Jamur Kancing

Oseng Brokoli Jamur Kancing

5 porsi
25 menit
Brokoli Kentang Sosis Mayonaise

Brokoli Kentang Sosis Mayonaise

Bismillaah Alhamdulillah kegiatan PTM seminggu bisa 4 kali bahkan full. Jadi persiapan menu bekal kudapan harus ready. Hari ini request anak bungsu mau brokoli. Emang brokoli rebus aja abis dicemilin pake mayonaise, hihi.. Karena untuk bekal kita tambah kentang dan sosis. Source: @cook_4580107 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Telur Dadar Batang Brokoli

Telur Dadar Batang Brokoli

Beli brokoli nitip ke bibik sayur pas dateng gedean batangnya daripada bunganya. Hahaha... Syg banget dibuang. Jadinya batangnya kita tumis saja. Bagian ranting² atau batang2 kecil saya buat cah bawang putih. Bagian batang tengah, saya iris² tipis untuk telur dadar. Bagian bunga, masak goreng crispy. 1 bahan bisa jadi 3 resep. Ga ada bagian yang terbuang... 😍 #pekanposbar #brokoli #wongkitonyayur #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo #masaksetiapbagian

2 Orang
30 Menit
Cah Brokoli

Cah Brokoli

Simple dan mudah tapi waah banget. Bisa jadi tambahan menu sayur yang mudah di dapat,tentu saja tidak butuh waktu berjam2 saat membuatnya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Brokoli kentang keju panggang ala Devina Hermawan

Brokoli kentang keju panggang ala Devina Hermawan

Kebetulan pingin masak brokoli, kebetulan juga dapet tantangan bikin masakan berbahan dasar brokoli. Hehehe.. ya sudah, langsung saja kita eksekusi. 😊 #Timlo_brokoli #CookpadCommunity_Solo

5 - 6 orang
1 jam 30 menit
Brokoli Crispy

Brokoli Crispy

Meramaikan pekan posbar Minggu ini, serba brokoli. Cooksnap resepnya mba shapy , beneran crispy dan lembut banget brokolinya, dijadikan camilan atau lauk, cocok banget ❤️ #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #minggu04 #CookpadCommunity_Bekasi

2-3 orang
30 menit
Sup Brokoli Tanpa Krim

Sup Brokoli Tanpa Krim

Keluarga saya suka makan sup ini kalau ke kafe/restoran. Sudah beberapa kali bikin tapi malas menuliskannya. Tadi bikin lagi gara2 baca di internet bagian luar kulit brokoli tidak langsung dibuang, direbus bareng air di awal supaya makin terasa brokolinya. Sup ini enak jadi makanan pembuka atau buat ganti makan malam sekalian. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

2 orang
Bonggol Brokoli Nori Pedas

Bonggol Brokoli Nori Pedas

Alhamdulillah Panen brokoli, sayang kalau bonggol atau batang brokolinya di buang, diambil bagian dalam batangnya, diolah jadi makanan enak, "Bonggol Brokoli Nori Pedas" di makan dengan nasi atau jadi cemilan enakkk 😋 Kandungan nutrisi pada batang brokoli memiliki beberapa manfaat (kecipir.com), diantaranya: * Mencegah Kanker Komponen bioaktif lain dalam brokoli yang berfungsi sebagai anti kanker adalah glukosinolat.  Antioksidan pada batang brokoli juga berperan dalam mencegah kanker pada tubuh seseorang. * Menjaga kesehatan mata Seperti yang terkandung pada brokoli, batang brokoli mengandung vitamin A yang menjaga mata agar tetap sehat *Menangkal Radikal Bebas Batang brokoli mengandung kadar antioksidan yang cukup tinggi dan mampu menangkal radikal bebas hingga 94%. *Mengontrol diabetes Kandungan kromium pada batang brokoli mampu mengatur kadar insulin pada tubuh sehingga bisa mengontrol diabetes. *Mengobati stroke dan penyakit jantung Batang brokoli mengandung carotenoid letein yang dapat mencegah penebalan arteri, mengurangi stroke serta penyakit. Resep olahan bonggol brokoli yang lainnya adalah bonggol brokoli cabe garam (sudah posting di cookpad): https://cookpad.com/id/resep/13844110-bonggol-brokoli-cabe-garam?invite_token=Qa35r3RdFtzUQkBGYSkQD6oE&shared_at=1634197237 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Cah Brokoli Ayam Jamur

Cah Brokoli Ayam Jamur

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Pais_Brokoli #Pais_NgolahBrokoli #CookpadCommunity_Bandung

Sup Brokoli tahu bakso

Sup Brokoli tahu bakso

Steak Brokoli krispi

Steak Brokoli krispi

Awalnya coba-coba lah kok enak😄 #BemarongBerami_BrokoliRangup #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi
30 menit
MPASI 8 bln (tuna, wortel, brokoli, butter, evoo)

MPASI 8 bln (tuna, wortel, brokoli, butter, evoo)

3 porsi
1 jam
Batang Brokoli 3 in 1 (1 Adonan 3 Camilan)

Batang Brokoli 3 in 1 (1 Adonan 3 Camilan)

Bismillah... Yeiiyy seneng banget dapat surat cinta dari Mamah Cookpad, mau ada golden apron lagi. Kali ini apronnya batik, duhhh nggak sabar pengen liat 🥰. Haha, masih setaun lagi. Eh, seneng lho ikutan golden apron, dapat banyak temen baru, dan banyak dapat ilmu. Ahh, jadi nggak sabar. Tolong diterima ya Mah #TiketGoldenBatikApron ku. Resep ini pengen banget diikuti challenge Cookpad dan myfoodplace.id tapi sayangnya saya telat posting. Memanfaatkan sisa batang brokoli dari mbak Shilah @dapur_bidadari kita ubah jadi camilan untuk anak-anak. Jadi Sempol, perkedel dan dimsum. Bisa juga untuk Frozen food 🥰 #FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #Sempol_Aileen

Oseng Brokoli simple Saus tiram

Oseng Brokoli simple Saus tiram

Siabang minta di masakin sayur ijo ijo gemol nich,brokoli katanya yang lumayan enak rasanya....😀😀😀

2 -3orang
30 menit
Gnocchi Brokoli Sosis (47)

Gnocchi Brokoli Sosis (47)

Akhirnya recook juga menu ini... 😁 Ketemu resepnya mbak @monica_novara dan mbak @indahmei langsung deh dieksekusi... Menu tradiaional Itali, yang mudah tapi sedikit tricky yaa dalam pembuatannya... Gnocchi semacam pasta atau dumpling yang terbuat dari kentang atau bahan pati lainnya yang dihaluskan, dibentuk kecil-kecil dan direbus. Untuk bahan pelengkap bisa beragam, kali ini saya memakai brokoli dan sosis.. #CookpadCommunity_Magelang #yanihataka04_pastadandumpling

Brokoli Cah Udang

Brokoli Cah Udang

Anak saya yang umur 3tahun suka banget makan sayuran, malah lebih pilih sayuran daripada daging. Kadang cemilin timun susah stopnya 😅 Brokoli ini juga salah satu favoritnya, ditumis bawang putih aja bisa nambah2 nasi hihi 😆 Kali ini masaknya ditambah udang biar tambah wangi 👍 Source yunitaanwar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Macaroni Tomato Cream with Broccoli

Macaroni Tomato Cream with Broccoli

Kalo bosen sama nasi, bisa banget bikin olahan macaroni atau pasta kayak begini. Tinggal nambah brokoli atau sayuran rebus lainnya dan telur, udah cukup bikin kenyang. Plus padat gizi 😁 yuk dicoba,, #CookpadCommunity_Depok