Sup Brokoli Tanpa Krim

Dipos pada February 1, 2022

Sup Brokoli Tanpa Krim

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brokoli Tanpa Krim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brokoli Tanpa Krim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brokoli Tanpa Krim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brokoli Tanpa Krim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Brokoli Tanpa Krim adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brokoli Tanpa Krim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brokoli Tanpa Krim memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga saya suka makan sup ini kalau ke kafe/restoran. Sudah beberapa kali bikin tapi malas menuliskannya. Tadi bikin lagi gara2 baca di internet bagian luar kulit brokoli tidak langsung dibuang, direbus bareng air di awal supaya makin terasa brokolinya. Sup ini enak jadi makanan pembuka atau buat ganti makan malam sekalian. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brokoli Tanpa Krim:

  1. 1 batang brokoli
  2. 1 buah bawang bombay
  3. 6 siung bawang putih
  4. 5 sdm unsalted butter (2 sdm utk menumis bawang, sisanya untuk pengental sup
  5. 150 ml susu cair
  6. 1/2 sdt pala bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt merica giling kasar
  9. 400 ml air putih
  10. 3 sdm tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brokoli Tanpa Krim

1
Bagi brokoli jadi 3. Kulit luar, mahkota, dan bagian batang dalam (kupas sampai dapat bagian batang yg empuk kalau dimakan langsung saat mentah). Cuci lalu rebus bagian luar bersama air dingin hingga mendidih. Kecilkan api dan masak sekitar 20 menit sebelum disaring. Ini jadi kaldu kulit brokoli. Cuci mahkota brokoli. Potong kecil bagian dalam batang.
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 1
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 1
2
Sambil menunggu air kaldu sayur di langkah pertama, tumis bawang bombay menggunakan 2 sdm butter hingga layu.
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 2
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 2
3
Masukkan mahkota brokoli, tumis sebentar, tambahkan kaldu kulit brokoli yang telah disaring. Panaskan dengan api kecil selama 10 menit lalu matikan api. Tunggu sedikit dingin baru blender hingga tekstur sesuai yang diinginkan. Saya blender sebentar saja supaya masih ada tekstur.
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 3
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 3
4
Di panci bekas rebus tadi, lelehkan sisa butter lalu masukkan terigu. Aduk hingga halus baru masukkan susu.
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 4
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 4
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 4
5
Tambahkan garam, merica, dan pala. Masukkan sup yang sudah diblender, dan bagian batang dalam. Koreksi rasa dan masak hingga kekentalan sesuai selera. Nikmat dengan roti kering atau taburan keju.
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 5
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 5
Sup Brokoli Tanpa Krim - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli Bakso Saus Tiram

Brokoli Bakso Saus Tiram

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Sepertinya sudah beberapa hari ya saya tidak upload resep 🥲 Kali ini arisan Cooksnap resep milik mba @amriandaa .. makasih mba resepnya 🙏 Yuuks bunda bunda di coba resep ini. Simple tapi enak uhuuyy 🤭 Semoga menginspirasi 🌼 Happy cooking 🥦 #CooksnapResep_Nanda #PekanPosbar #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Brokoli Saus Telur dan Ayam

Brokoli Saus Telur dan Ayam

Pekan PosBar kali ini tema brokoli Sayuran yang kebanyakan anak-anak kurang suka Akhirnya cari-cari inspirasi resep yang simple Sekiranya anak-anak bakal suka Untuk bikin warna brokoli biar tetap hijau cantik pakai tips direndam dengan air es atau air dingin setelah direbus kurang lebih ± 3 menit Dan disini brokoli tidak ikut ditumis tapi disiram dengan saus telur mix ayam Silahkan mencoba #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 orang
30 menit
Mie brokoli homemade

Mie brokoli homemade

Bikin mie lagi, kali ini pakai brokoli. Enak dan sehat pastinya. #3 #hana_kitchen #pejuanggoldenbatikapron #cocomba #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Ayam kecap brokoli

Ayam kecap brokoli

Saking bingung nya semua bahan mahal mahal... Alhasil pagi sore hanya 2 menu.. pagi ini sore itu...jadi lauk dan sayuran jadi satu menu...

6 porsi
30 menit
Pentul Ikan Khas Palembang (Brokoli)

Pentul Ikan Khas Palembang (Brokoli)

Bismillahirrahmanirrahim Penasaran dengan camilan pentul ikan khas Palembang ini,, mirip kayak sempolan kalo di jawa ya.. Karena ke pasar buru2 jadi Kelupaan gak beli labu siam,, gk pakai dech,, ndak tau juga apakan itu nt akan berpengaruh dengan rasanya ato tekturnya 🤔 Aku pakai sayuran brokoli masih punya stock brokoli di kulkas, 🥦,, klo resep asli langsung di goreng smua tanpa di rebus dulu,, aku coba bikin dengan cara direbus semua dulu baru di goreng, biar bisa utk stock di kulkas,, hehee.. Makasih bunda Melisa dr Palembang resepnya salam sehat selalu ,aamii. 🙏🙏😍🤗 Setelah upyek di dapur dan alhamdulillah kelar jg.. Daan.. Di icipilah sm si kakak kedua,, katanya hmmm.. Enaak maah.. Yeeah.. Berhasill 💃🤩🤩 #PekanPosbar #Brokoli #Rekreasi_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Tumis brokoli bawang putih

Tumis brokoli bawang putih

2 orang
20 menit
Brokoli Salad

Brokoli Salad

Brokoli salad menjadi menu pengganti nasi di atas jam 6 sore, karena saya masih aktif menyusui jadi asupan ASI untuk baby harus selalu terpenuhi. Kenapa saya milih salad ? Karena sehat ! Banyak vitamin dan bagus banget untuk nutrisi si baby, saya juga harus mengendalikan porsi makan supaya terjaga BB ideal. Menu ini biasa saya konsumsi 2-3x dalam seminggu, hari lain bisa saya ganti dengan menu lain. Selamat mencoba 🥰 #Brokoli #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Cookpad #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

1 porsi
25 menit
Orak Arik Brokoli

Orak Arik Brokoli

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #RamadanCamp_Misi3

Tumis brokoli 🌽

Tumis brokoli 🌽

Brokoli vs jagung....ditumis campur ebi kolaborasi yang mantap nih... Alhamdulillah anak anak suka

3-5 orang
5 menit
Brokoli Siram Telur

Brokoli Siram Telur

Sumber : @sandra_ima Meramaikan event GA di Tim Komunitas Cookpad Solo . Kali ini mba @shinta menantang masak dengan budget 10 K. Eh ,,,bisa gak ya ??? bisalah ya apalagi menunya ala ala resto versi ekonomis gitu 🤭🤭 yaitu Brokoli Siram Telur . Salah satu sayur favorit si anak kecil . 1 bonggol kecil brokoli : Rp. 6000,00 1 butir telur ayam : Rp. 2000,00 Lain2 : Rp.1000,00 *harga setiap daerah bisa berbeda ya #TIMLOGA_NYAYUR10RB #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo

Brokoli Crispy

Brokoli Crispy

Alhamdulilah Posbar Kalimantan Barat Aneka Olahan Brokoli Utamanya Brokoli Crispy #BemarongBerami_BrokoliRangup #PekanPosbar #SerbaBrokoli #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Borneo #CiptakanSuasanaDalamMasakan #ResepLse

Kentang Panggang Brokoli Saus Keju

Kentang Panggang Brokoli Saus Keju

Makasie banyak kak @opibun untuk resepnya...ngenyangin banget 😋 Ini cemilan mewah...hehehe. Walaupun milik saya ini kejunya masih lumer dalamnya aja..tetep endeus lho 🥰. Yuk cheese mania mari merapat 😋 #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3 #PejuangGoldenBatikApron

Bola Bola Brokoli Kentang

Bola Bola Brokoli Kentang

Menu ini mirip dengan perkedel dgn sedikit perubahan. Dengan menambahkan brokoli dan keju di dalam adonan nya. Iseng iseng ngramein posbar minggu ini yaitu bertemakan Brokoli. Juga buat duo bocil semoga sukak sama cemilan bola bola lucunya. 😘 #TIMLO_BROKOLI #CookpadCommunity_Solo

Tumis Brokoli Bawang Putih

Tumis Brokoli Bawang Putih

Karena bukan hanya butuh makanan yang enak saat di makan, tapi juga efek "enak" di kemudian hari.. Makan enak dan sehat, tumis brokoli bawang putih ini sih juaranya, hihihi #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

2 orang
20 menit
Tumis Jamur Kuping Brokoli

Tumis Jamur Kuping Brokoli

Biasanya jamur kuping ditumis pedas pakai cabe rawit. Kali ini nyobain ditumis pakai saos tiram biar anak-anak bisa ikutan makan juga. Pernah liat resep ini di Ig tapi lupa akunnya siapa, maafkan ya ga bisa disebut. Makasih resepnya jadi punya variasi tumisan yang baru... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Brokoli Tumis Ayam

Brokoli Tumis Ayam

Tips nyetok brokoli ada di ig ku @hi.sundayyy ❤️ #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #cocomtangpost_sayurkribo #pekanposbar #brokoli

Ca Brokoli Wortel Saus Tiram

Ca Brokoli Wortel Saus Tiram

Kami tambahkan telur puyuh karena kebetulan baru ada stok. Misal mau diganti protein hewani lain seperti bakso dll juga bisa. Enak, praktis, dan cepat. Selamat mencoba.

3 orang
+/- 45 menit