Kentang Brokoli Saus Bechamel

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Brokoli Saus Bechamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Brokoli Saus Bechamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Brokoli Saus Bechamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Brokoli Saus Bechamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Brokoli Saus Bechamel adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Brokoli Saus Bechamel diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Brokoli Saus Bechamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Brokoli Saus Bechamel memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat2 resep dan akhirnya mulai ngarang. Resep asli gatau saya... abisan banyak banget berseliweran. Saya ga pake takaran resep siapa2, cuma asal aja ya 🙏 Tapi hasilnya enyakk 😋 Ini hasilnya 4 cup alfoil, ato 1 bh alfoil diameter 18cm. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Brokoli Saus Bechamel:

1. 250 gr Kentang
2. 1 btg Brokoli
3. 2 lbr Ham/Beef patty/Smoked Beef
4. Saus Bechamel :
5. 50 ml Minyak Goreng
6. 50 gr Bawang Bombay, cincang kasar
7. 3 sdm Tepung Terigu
8. 500 ml Susu Cair Full Krim
9. 3 lbr Keju Singles
10. Secukupnya Keju Cheddar parut utk taburan
11. Bumbu Perasa :
12. Sejumput Oregano
13. 1/2 sdt Garam
14. Seujung sdt Merica Bubuk
15. Seujung sdt Kaldu Jamur
16. Seujung sdt Pala Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Brokoli Saus Bechamel

1

Kukus kentang hingga empuk. Sertakan brokoli sekalian, kukus hingga ½ matang. Atau bisa juga rebus brokoli ½ matang. Lalu Pan seared Smoked Beef dgn sedikit margarine hingga matang. Potong dadu kecil, atau sesuai selera.

2

Masak saus bechamel. Tuang minyak goreng, tunggu hingga mendidih, masukkan bawang bombay, masak hingga harum dan kecoklatan. Beri terigu, aduk cepat hingga terigu menyatu dengan minyak. Kecilkan api.

3

Tuang susu, masukkan keju singles dan bumbu perasa. Besarkan api. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Setelah mendidih matikan api.

4

Siapkan aluminium foil, letakkan kentang yg sudah dikupas di lapisan paling dasar, lalu brokoli, terakhir potongan smoked beef. Siram saus Bechamel. Saya bikin 2 versi, jd ada yg ditaburi keju parut, ada yg polosan.

5

Panggang suhu 160⁰C selama 20 menit. Sajikan dengan saus sambal buat yg suka pedas.