Broccoli Fritters

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Broccoli Fritters yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Broccoli Fritters yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Broccoli Fritters, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Broccoli Fritters enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Broccoli Fritters sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Broccoli Fritters memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya si Kecil baru saja pulih dan sudah mulai ada nafsu makannya. Nah saya berusaha buat kasi sayuran agar dia bisa makan makanan yg berserat. Nah akhirnyanya kepikiran untuk membuat menu ini. Selain ada Sayuran, ada jg Protein dan Karbohidratnya. Alhamdulillah anak lahap makan makanan ini. Gak hanya anak , makanan ini bagus jg buat orang dewasa, jd makanan ini seperti makanan Vegetarian. Ini terinspirasi dari Tania Sheff dan saya modifikasi. #CookpadCommunity_Jakarta #BroccoliFritters

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Broccoli Fritters:

3 Kuntum Brokoli Uk.Sedang
1 Buah Kentang
1/2 Buah Wortel Parut
1 Butir Telur Ayam
50 gr Keju Cheddar Parut (Secukupnya)
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Bubuk Bawang Putih
1/2 sdt Kaldu Jamur
1/3 sdt Lada Bubuk
Sedikit Minyak (Me pakai Extra Olive Oil Spray)

Langkah-langkah untuk membuat Broccoli Fritters

Potong Brokoli kemudian cuci bersih dan rendam dengan air garam selama 10 menit, lalu bilas kembali. Setelah itu boleh dikukus / rebus selama 5 menit saja. Angkat dan tiriskan. Sebaiknya di kukus ya lebih bagus. Saya pakai 3 Kuntum dan cincang halus.

Kemudian rebus kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan, lalu haluskan dengan garpu atau ulekan ya.

Campurkan parutan wortel parut + Kentang yg dihaluskan + Cincangan Brokoli + Keju Parut

Siapkan telur dan tambahkan Garam + Kaldu Jamur + Lada + Bawang Putih Bubuk aduk rata.

Tuang kocokan telur kedalalam sayuran tadi. Aduk rata.

Panaskan teflon, sempotkan minyak atau oles minyak. Lalu masukkan adonan dan ratakan.

Masak hingga berubah warna kuning kecoklatan, jangan lupa tutup bagian atasnya biar matangnya rata.

Kemudian balik adonan, dan masak hingga matang. Kemudian angkat

Broccoli Fritters siap disajikan. Untuk makanan si Kecil dan Dewasa jg bisa ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup brokoli sawi sosis

Tumis Brokoli Wortel

Baru masak brokoli lagi soalnya si bocah pernah abis nonton tiba2 ngomong mau brokoli 😅 jadi pas belanja sayur dibeliin deh 😁 #TiketGoldenBatikApron

Brokoli Wortel Saus Telur Asin

Dalam rangka Posbar mengolah si Kribo, kira² enaknya dibuat apa yaa?🤔 Paling sering brokoli sy olah jadi menu sapo tahu, favoritnya keluarga dirumah dan capcay. Beberapa kali sy olah menjadi menu kentang panggang brokoli wortel atau sy buat makaroni brokoli keju. Pengen yg beda maka sy googling n pilihan pada menu Brokoli Wortel Saus Telur Asin. Resep sausnya terinspirasi dr channel You Tube, yg sy kombinasikan dg googling. Hasil sausnya yummy lho🤤, dijamin. Bumbunya sy beri daun kari hasil metik dari koleksi tanaman dirumah, senangnya klo masak hasil metik dr tanaman sdr😍 Berat awal brokoli 292 gr, tp sy hy gunakan 160 gr Brokoli. Batang brokoli biasanya sy buang, utk kali ini sy ikut olah dg mengupas kulit kasarnya tp sayang sebagian jadi terbelah motifnya jd hanya sebagian yg sy cemplungkan ke saus telur asin. Penyebab terbelah krn sedikit over cook n mengirisnya kurang tebal, seharusnya tadi batang brokoli dimasukan bersamaan dg brokoli. Ooiya cabainya sy buang bijinya, biar anak sy bisa ikutan makan. So bagi kalian yg mau ada sensasi pedas maka biarkan biji cabainya ya🙂 Notes: Untuk takaran garam atau kaldu bubuk tergantung dari kuning telur apakah sudah asin atau belum, jd sebelum menaburkan cek rasa kuning telurnya ya. #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #Week4

Tumis Brokoli Bakso

Takaran bumbu suka-suka sesuai selera, hasilnya ENAK BGT!! 🤤 #bukapuasaday1

2 porsi

20 menit

369. Bakwan Jagung Bonggol Brokoli

Bismillaah.. beli brokoli dipetiki kuntumnya blansir sebentar tiriskan trs disimpan difreezer.. bonggolnya yg diolah dluan, hehehe anakku yg blm genap 4th excited bgt ngemil bakwan bonggol brokoli.. bakwannya ga kerasa bonggol brokolinya, rasanya sama kya bakwan pada umumnya. inspirasi by @farhahrhh (modifikasi tipis tipis) klik untuk resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/r/15132299?i=nxj0dR #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2-4 orang

20-40menit

Makaroni Brokoli

3 orang

15 menit

Ramen beef brokoli

Inspirasi natasyakitchen.com

3 porsi

30 menit

Nasi Goreng Brokoli

Batam, 2022 Februari ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers ❣ Posbar Timlo minggu ini adalah aneka olahan brokoli. Brokoli terkenal sebagai sumber makanan yang mengandung berbagai macam nutrisi dan gizi. Seperti yang saya kutip dari hellosehat.com, banyak manfaat yang bisa kita dapatkan untuk kesehatan tubuh antara lain : mencegah pertumbuhan sel kanker, detoksifikasi tubuh, meningkatkan kesehatan kulit, mencegah anemia dan masih banyak lagi manfaat lainnya, kalau kita rajin mengonsumsi sayur ini katanya bisa bikin awet muda lho 🤗 Di masak apapun brokoli tetap jadi favorit saya. Ini adalah salah satu cara lain menikmati lezatnya brokoli yaitu di bikin nasi goreng . Menu simpel untuk makan malam, saat mau menyantap tambahkan saus sambal ya 💚 cuss langsung ke resep 👇 . . . #Timlo_Brokoli #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #Brokoli #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Week04 #wongsolomasak #olahanbrokolialaitha

2 orang

30 menit

Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli

Resep "salad kentang telur" punya mba Idha @mama_zikaifairis mirip sama Japanese potato salad, kesukaan sy. Jadi hari ini sambil berpartisipasi di #babaturan_idhamidayanthi -nya #cookpadcommunity_bogor, sy membuatnya dengan senang hati. Kadang salad kentang semacam ini disajikan dalam bentuk bola-bola kecil, diletakkan di tray, kotak atau piring makan, tampilannya cantik selain rasanya yang enak. Walaupun sy punya bisa dibuat bulat-bulat kecil, tapi sy memutuskan untuk menyajikannya begitu saja, soalnya tadi sy sudah terlalu lapar untuk mbulet-buletinnya😅 Yang sy buat hari ini pakai bahan seadanya aja, ngga bisa sama persis dengan mba Ida karena ngga punya jagung dan tomat lagi. Bahkan akhirnya semua bahan yang sy punya dipakai juga, lumayan nambahin gizi dan rasanya🤭🤭 Biasanya potato salad jepang ada acarnya, tapi sy tidak pakai. Karena kentang rasanya tawar sekali, jadi harus ada penambahan garam dan gula. Banyaknya mengikuti rasa mayonaisenya, karena beda-beda merk, asin-asinnya juga beda. Sedangkan rice vinegar sebagai perasa tambahan sy ganti dengan air jeruk lemon. Karena sy menambahkan brokoli lumayan banyak, jadi sekalian ikutan #pekanposbar #brokoli ya, sekalian juga setor buat #pejuangoldenbatikapron minggu ini😊

1 jam

Brokoli Tahu Jamur

banyak

25 menit

Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup

Creamy, yummy, lembut, dimakan anget-anget, hmmm.. bergizi lagi... Apakah itu? Apalagi kalau bukan Krim Sup!!! Basic dari pembuatan cream soup adalah Saus "Roux" (bhs Perancis) yaitu campuran dari tepung dan fat (bisa minyak goreng, butter, atau margarin) yang dimasak bersamaan, biasanya dengan rasio berat yg sama (1:1), yang digunakan sebagai pengental. Jika sudah menggunakan saus roux ini tidak perlu lagi menambahkan maizena, konsistensi kekentalannya juga awet. Isian yang saya pakai adalah wortel, kentang, dan brokoli. Bisa banget kok diganti dengan isian yang lain seperti jagung pipil dan jamur kancing. Kalau anak-anak ada yang tidak suka sayur dalam bentuk utuh bisa kita blender dulu yah, supaya langsung slrruupp, masuk deh ke mulut.. Resep ini untuk 1 panci ukuran 4 Liter penuh, porsi banyak, untuk dimakan berkali-kali serumah, maklum.. Mood-nya lagi doyan makan sup krim anget gini. Mari dicoba! 🥰 Resep ini saya sertakan dalam tantangan #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-4

Brokoli Bening saus tomat

#PekanPosbar #KuahBening #Kaldusayur #KalduTomat #masaksehat #CookpadCommunity_Bekasi saus/sari tomat punya citarasa tersendiri, bisa mengentalkan kuah atau masakan menurutku... rasa khas nya bisa membawa citarasa dlm makanan

Ayam brokoli saus tiram

Simpel aja Lah. Bosen jg sayuran melulu gk ada dedagingan. Paksu bukan yg vegan taat gt sik. Jd pas saya pgn makan daging, doi “terpaksa” ikut mamam jg. 😆😆

2 orang

Broccoli Mac & Cheese

Pagi-pagi tadi anakku udah rewel minta makan, padahal mamak belum masak nasi. 😜 Akhirnya karena buru-buru aku bikin mac & cheese ini. Selain cepet, menu ini bikinnya juga super duper gampang. Untuk sayurnya aku tambahin brokoli. #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron

Tumis daging sapi cincang brokoli

Lebihan daging cincang bingung mw diapain sbb nanggung kalo dibiikin bakso yaudah dioseng aja kebetulan jg punya brokoli, langsung deh....

5 orang

1jam 30menit

Brokoli goreng tepung

Cara lain untuk menikmati brokoli. Bisa untuk lauk maupun cemilan. Dicocol dengan saos sambal juga enak mom

Brokoli Cah Wortel

Kentang Brokoli Panggang (50)

Menu ini sekali hap, karbo, protein dan sayuran sekaligus masuk ... 😁 Ikutan #PekanPosbar kali ini dengan tema #MasakSetiapBagian Untuk kentangnya dipanggang beserta kulitnya, jadi tidak dikupas... #CookpadCommunity_Magelang #FoodplaceCookingLeague #yanihataka04_karbo

Cah Brokoli Sosis Saus Tiram mpasi

Menu makanan si kecil pagi ini❤ masaknya ya begini... begini aja hehhee

2x makan

Brokoli Crispy

Gegera liat tebak-tebakan dari @MamahCookpad soal "bro" koli ini, saya jadi pengen bikin brokoli buat anak-anakku yang kurang begitu suka sayur tapi hobi goreng-gorengan.

Resep Masakan Salsa

Aneka Resep Masakan Sehat Anti Ribet