167. Brokoli Saus Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep 167. Brokoli Saus Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 167. Brokoli Saus Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 167. Brokoli Saus Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 167. Brokoli Saus Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 167. Brokoli Saus Jamur adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 167. Brokoli Saus Jamur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 167. Brokoli Saus Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 167. Brokoli Saus Jamur memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu mamah cookpad mengingatkan kalau liburan sudah tiba, sungguh sangat menyenangkan bisa berkumpul dg keluarga tercinta 👨‍👩‍👧‍👦❤ kita bisa #MasakSekeluarga Tapi apa daya, saya jauh dari keluarga 😔😔anak-anak sekolah di Solo. Tiket yang sudah saya beli 4 bulan yang lalu untuk liburan ke Solo akhir tahun ini terpaksa saya re-schedule. Bagaimana tidak, kalau tetap memaksakan diri untuk pulang, saya tidak bisa berkumpul dg keluarga. Saya harus patuh dg kebijakan Pemda setempat demi kebaikkan semuanya. Tapi semua itu tidak mengurangi semangat saya untuk tetap memasak💃👩‍🍳 meski jauh dimata selalu dekat dihati....cuss langsung ke dapur, menu ini favorit saya sayur brokoli yang selalu menghijaukan pandangan saya🤭😍 #HappyCooking #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian #24desember2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 167. Brokoli Saus Jamur:

1. Bahan-bahan :
2. 1 bonggol brokoli
3. 1/2 sdt garam untuk merendam
4. 1 sdt minyak sayur untuk merebus
5. air untuk merendam dan merebus
6. Bahan saus :
7. 100 gram jamur tiram segar
8. bonggol brokoli
9. 2 sdm minyak sayur untuk menumis
10. 100 ml air
11. 1/2 sdm maizena + 2 sdm air
12. Bumbu saus :
13. 1/2 buah bawang bombay
14. 5 siung bawang putih
15. 4 buah cabai rawit merah
16. 2 sdm saus tiram
17. 2 sdt kecap asin
18. 1/2 sdt merica bubuk
19. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat 167. Brokoli Saus Jamur

1

Potong-potong brokoli, pisahkan bonggolnya. Rendam brokoli dg garam selama 5 menit lalu cuci bersih. Didihkan air, beri 1 sdt minyak sayur. Rebus brokoli jangan lebih dari 2 menit, segera matikan kompor, angkat dan tiriskan.

2

Suwir-suwir jamur tiram, rendam dengan air panas beri 1/4 sdt garam. Biarkan selama 10 menit, lalu cuci bersih, sisihkan. Potong-potong juga bonggol brokoli, cuci bersih.

3

Iris bawang bombay, geprek bawang putih lalu iris, belah dua cabai rawit.

4

Buat saus : panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan cabai rawit dan bonggol brokoli, masak hingga bonggol brokoli cukup matang.

5

Tambahkan air, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica bubuk dan gula pasir. Masukkan jamur tiram, aduk rata.

6

Tuang larutan maizena aduk sebentar, koreksi rasa, angkat.

7

Susun brokoli di piring saji, tuang saus jamur, beri sedikit taburan wijen sangrai.

8

Brokoli Saus Jamur siap untuk disajikan.