Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips)

Dipos pada February 27, 2022

Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips)

Anda sedang mencari inspirasi resep Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wadaawww! gak bisa berhenti ngemil sayaaaa😋😋 Ikutan tema #MasakSetiapBagian minggu ini dengan edisi sayuran, saya coba olah batang brokoli kali ini jadi camilan dibalut tepung panir kemudian di panggang di oven. Hasilnya?? Enak bangeett, garing tepung panirnya & batang brokolinya jadi empuk tapi masih ada garingnya sedikit. Yuuummm banget! Kalau mau digoreng bisa juga sih, tapi saya yakin tekstur batangnya gak akan seenak kalau dipanggang. Sampai minta paksu nebak ini apa, dia bilang koq daging batangnya kaya ayam tapi crunchy😄😄 Dudududu, mesti dicoba deh biar gak penasaran rasanya. Tadi saya sengaja agak banyak kasih cabai bubuknya biar agak pedas, tapi paksu bilang pedas terlalu (menurut saya nggak😄) Source : keepitsimplefood.com #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_NuDiSayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips):

  1. 3 batang Broccoli, potong bunganya (tidak dipakai)
  2. 1 butir Telur, kocok lepas (tambahkan sedikit susu cair)
  3. 1/2 sdt Cabai Bubuk
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  6. Secukupnya Tepung Panir (boleh pakai Tepung Panko)

Langkah-langkah untuk membuat Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips)

1
Serut/buang bagian yang keras pada batang brokoli (bekas batang2 kecil) dengan menggunakan serutan sayur, kemudian potong bulat tipis.
Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) - Step 1
Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) - Step 1
Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) - Step 1
2
Campurkan garam, cabai bubuk, kaldu jamur ke dalam tepung panir, aduk rata.
Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) - Step 2
Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) - Step 2
3
Celupkan potongan batang brokoli satu per satu ke dalam kocokan telur, kemudian balurkan ke tepung panir. Ratakan sambil ditekan-tekan agar batang brokoli tertutup dengan tepung panir secara merata.
Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) - Step 3
Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) - Step 3
4
Letakkan batang brokoli yang sudah dipanir dalam loyang yang dialasi kertas roti.
Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) - Step 4
5
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama kurleb 10-15 menit hingga tepung panir kering & garing kecoklatan (tergantung oven masing2 ya, saya sampai 20 menit). Angkat, sajikan hangat. Enaakk sodara sodaraaaa😋😋
Keripik Batang Brokoli (Baked Broccoli Chips) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop brokoli tahu

Sop brokoli tahu

Selalu manfaatin bahan sisa di kulkas, tinggal brokoli ga ada temennya 😁 mikir2 pas belanja mau dipasangin sama apa ya??? Buka cookpad, ehhh tahu bisa neh secara murmer, prinsip mamak ngirit 🤭 cari resep yg pas... jadi seadanya aja deh tapi ga mengecewakan, semoga bermanfaat ya mak 🙏🙏🙏 #gantenggantengmasak

4 orang
+/- 30 menit
Baked Potato Cheese Brokoli

Baked Potato Cheese Brokoli

Ini kesukaan misua dari dulu, dah lama minta dimasakin lagi tapi baru terelesasi. karena suami tiap hari bawa bekal kekantor dan hari ini bekalnya kentang aja dan juga sekalian untuk posting #JelajahResepRumahan supaya lebih bervariasi bekal untuk orang tersayang. yuuk maree #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #BakedpotatocheeseBrokoli #OlahanKentang

Pizza Bonggol Brokoli

Pizza Bonggol Brokoli

Ada tantangan nih dari mamah Cookpad yaitu #masaksetiapbagian...bingung sih tapi berusaha ikutan. Kali ini saya masak pizza yg topping n adonan pizza ny d beri bonggol brokoli yg d blender jd ga terbuang sia² kan😁 juga sekalian setor arisan recook resepnya teh Ambar. Maaf tetehku resepnya saya modif Krn sekalian ikut event jg, alhamdullilah yummy nih pizza nya source : Ambarshaf #BandungArisanRecook4_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #MasakSetiapBagian #BandungSilihAsaan_NuDiSayur

73. Tumis Brokoli Saus Tiram

73. Tumis Brokoli Saus Tiram

Kemarin habis beli brokoli murah di supermarket. Beli 2 gratis 1 lumayan brokolinya bagus2 langsung auto borong. Salah satunya ditumis gini enak banget lhooo 😉

2 orang
15 menit
Salmon brokoli tofu

Salmon brokoli tofu

Source valencia tirta

Baked Potato (kentang panggang Brokoli keju)

Baked Potato (kentang panggang Brokoli keju)

Yeay... #etakentangkanlah setor lagi olahan kentang buat entry posbar #Cookpadcommunity_Solo ini setor yang kedua ya... seneng deh temanya olahan kentang terimakasih mbk Wanda dah milih kentang buat tema posbar kali ini, #jelajahresep lagi yuukk tentunya #jelajahresepsehat dong ya... baked potato kali ini terdiri dari Karbo dari kentang, protein dari kornet,keju dan sayurnya dari brokoli 😊 recook dari resep bunda Anidiasarah Jasmin 😍 #Wongsolomasak

Kepiting saus padang with brokoli dan wortel

Kepiting saus padang with brokoli dan wortel

Hari ini teringin buat masakan yang istimewa buat keluarga tercinta.. Memasak sesuatu yang berbeda..

Tumis brokoli ebi

Tumis brokoli ebi

Salah satu menu yg saya suka,karena mudah dan cepat,bisa dimasak dadakkan,bahannya bisa di ganti dg sayur yg lain,spt pokcoi,kangkung,bayam,kacang panjang,atau lainnya.

Cah Daging Sapi Brokoli

Cah Daging Sapi Brokoli

Belajar masak buat calon suami..amin ♥️

4 orang
1 jam 30 menit
Cah brokoli hati sapi (mpasi 11+)

Cah brokoli hati sapi (mpasi 11+)

Hari ini lagi males buat moto masak2 nya Jd seadanya aja ...

Sweet & sour meatballs with broccoli

Sweet & sour meatballs with broccoli

Mudah, gampang sekali untuk dicoba 😍

Brokoli Tofu Rice Bowl

Brokoli Tofu Rice Bowl

Buat makan siang hari ini aku pake bahan2 yg ada di kulkas aja krn blm belanja lagi😬Yumii🥰 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

4 orang
15 menit
Cah brokoli beef slice

Cah brokoli beef slice

Masak cepet buat anak, karena anakku suka banget sm brokoli dan baru doyan beef slice jadi aku bikin campur aja. Lahap banget alhamdulillah..

2 orang
20menit
Ca brokoli telur

Ca brokoli telur

1-2 porsi
Sayur tumis tofu brokoli

Sayur tumis tofu brokoli

Praktis, enak dan yg paling penting adalah makanan sehat

Brokoli omelette

Brokoli omelette

Hari ini rasanya ga bersemangat udah beli brokoli untuk di tumis tapi males bikinnya krn harus buat lauk lagi, jadi...campur aja sekalian sayur dan lauknya, btw ini kesukaan bontotku🙂 #PejuangGoldenApron2