66. Perkedel Brokoli

Dipos pada March 14, 2022

66. Perkedel Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep 66. Perkedel Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 66. Perkedel Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 66. Perkedel Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 66. Perkedel Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 66. Perkedel Brokoli adalah 23 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 66. Perkedel Brokoli diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 66. Perkedel Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 66. Perkedel Brokoli memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam memeriahkan #MasakSetiapBagian , Zahwa bikin Perkedel Brokoli. Pikiran pertama itu bikin yang mengandung Karbohidrat + Protein + Vitamin. Jadi lah perkedel brokoli. Karbohidrat dari kentang. Protein hewani dari ikan suir Dan vitamin dari sayur brokoli. Lengkap sudah kaan... Untuk soal rasa Insyaallah dijamin enak. Tekstur nya lembut dan kaya akan nutrisi cocok mulai dari kalangan anak anak (terutama bagi anak yang sulit makan dan susah makan sayur) hinga nenek kakek. Dan cocok juga bagi penderita asam lambung karna memiliki tekstur yang halus dan lembut. Bagian yang sering dibuang dalam memasak yaitu bonggol brokoli, daun brokoli sama kulit kentang. Tapi karna daun brokoli nya itu sudah menguning dan rusak jadi zahwa tidak pakai daunnya. Untuk kulit bawang, kalo di rumah zahwa itu tidak ke buang, dikumpulin smaa ibu untuk campuran siraman anggrek ibu. Gitu deh.. Oke, Mari kita mulai memasaknyaa... Disini zahwa pakai 2 bonggol brokoli, sebenarnya boleh 1 kok, bonggol satu nya lagi dikasih sama ibuk yang jualan sayur nya.. Jika adonan lembek bisa ditambahkan 2 sdm tepung tapioka yaa.. Ikan bisa diganti menggunakan ayam yang telah diungkap terlebih dahulu #PejuangGoldenApron3 #MemasakSetiapBagian #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 66. Perkedel Brokoli:

  1. 500 grm kentang
  2. 1 buah brokoli (+bonggol)
  3. 1 potong ikan gurame (disuir)
  4. 6 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 batang daun bawang
  7. 3 batang seledri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1 bungkus royko sapi
  11. 1 kuning telur
  12. 2 sdm tepung tapioka (jika adonan lembek)
  13. Baluran
  14. 1 putih telur

Langkah-langkah untuk membuat 66. Perkedel Brokoli

1
Cuci bersih brokoli lalu Kukus Brokoli selama 10 menit lalu iris kecil kecil
66. Perkedel Brokoli - Step 1
66. Perkedel Brokoli - Step 1
66. Perkedel Brokoli - Step 1
2
Bersihkan kentang dengan air hingga tanah yang melekat hilang lalu goreng dengan minyak hingga 4/5 matang. Lumatkan kentang hingga halus
66. Perkedel Brokoli - Step 2
66. Perkedel Brokoli - Step 2
66. Perkedel Brokoli - Step 2
3
Iris iris duo bawang lalu goreng hingga sedikit kecoklatan
66. Perkedel Brokoli - Step 3
66. Perkedel Brokoli - Step 3
66. Perkedel Brokoli - Step 3
4
Jika ikan belum digoreng, goreng ikan ditambah sedikit garam, masak hingga 2/3 matang (sesuai selera) lalu pisahkan tulang ikan tersebut
66. Perkedel Brokoli - Step 4
5
Masukkan bahan dari langkah 1,3, dan 4 serta daun bawang dan seledri ke dalam kentang yang sudah halus
66. Perkedel Brokoli - Step 5
66. Perkedel Brokoli - Step 5
6
Lalu masukkan 1 kuning telur, merica, ketumbar dan kaldu royko, aduk hingga tercampur rata.
66. Perkedel Brokoli - Step 6
66. Perkedel Brokoli - Step 6
66. Perkedel Brokoli - Step 6
7
Jika adonan lembek maka bisa menambahkan 2 sdm tepung tapioka
66. Perkedel Brokoli - Step 7
8
Olesi telapak tangan dengan minyak lalu bentuk oval pada adonan, lakukan hingga adonan habis
66. Perkedel Brokoli - Step 8
66. Perkedel Brokoli - Step 8
9
Putih telur di kocok, lalu baluri adonan dengan putir telur, goreng hingga matang
66. Perkedel Brokoli - Step 9
66. Perkedel Brokoli - Step 9
66. Perkedel Brokoli - Step 9
10
Jadilah perkedel brokoli kaya akan nutrisi
66. Perkedel Brokoli - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Ayam Brokoli simple (menu lengkap karbo+prohe+lemak+sayur)

MPASI Ayam Brokoli simple (menu lengkap karbo+prohe+lemak+sayur)

Lagi coba kenalin ayam buat anakq usia 5 bulan

Easy Cooking: Brokoli Cah Baso Sapi

Easy Cooking: Brokoli Cah Baso Sapi

Beberapa waktu belakangan lagi sibuk karena pindahan. Jadi ga sempet masak macem-macem. Jadi ini aja deh ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron3

Sop Brokoli Daging Sapi

Sop Brokoli Daging Sapi

Alhamdullilah anak anak suka sayur brokoli.. karena tinggal didaerah perkebunan, alhamdullilah selalu ada sayur sayuran dirumah, fresh banget panen lgs dari kebun.. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bandung #bayarresep #minggu47 #190820

4-5 porsi
30menit
Cah BWS (Brokoli, Wortel, Sosis)

Cah BWS (Brokoli, Wortel, Sosis)

Menu sarapan bisa jadi sayuran bento atau rice bowl didampingi chicken katsu sedap nih kayaknya #WeekendChalege #AdaApaCi

Pie Bonggol Brokoli Keju

Pie Bonggol Brokoli Keju

Memanfaatkan bonggol brokoli ,tapi saya bikin dikit aja karena bikin pie nya juga dikit๐Ÿ˜€brokoli adalah rajanya sayur ,biasanya kuntumnya palinglaris ya untuk capcay atau kuah dan tumis lainnya .kali ini yg yang tersisih kita manjakan yaitu bonggol brokoli dimana kadang sering kita buang ya .nah mulai sekarang kita olah semuanya ya bisa dilihat dari karya teman teman cookpad lainnya juga .kali ini saya bikin pie. Bahan pie resep dari youtube hidupku sebagai debbie.yuk ini resepnya yg saya pakai #Masaksetiapbagian #weekendchallenge #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Capcay jagung bakso brokoli

Capcay jagung bakso brokoli

Ceritanya anakku yg pertama ini doyan banget makan brokoli. Kadang suka dibuat brokoli kriuk dan kali ini aku mau share resep tumis capcay brokoli ala bunda kiki

3 orang
20 menit
Sup Brokoli Jamu Kancing

Sup Brokoli Jamu Kancing

Selamat pagi... Ini hasil karya dipagi hari untuk sarapan.. Karena berhubung sedang menjalankan program diet๐Ÿ˜Š jadi makannya agak dibanyakin sayurnya.. Yuk.. mari mencoba masakan sehat.. ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡

1 orang
30 menit
46. Fettucini Broccoli Alfredo

46. Fettucini Broccoli Alfredo

Kali ini mencoba eksekusi resep dari Buku Semua Orang Bisa Masak karya Heni Maria, resep aslinya adalah Spaghetti Broccoli Alfredo, menyesuaikan bahan yang ada di rumah beberapa bahan dimodif. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 porsi
25 menit
Brokoli Saus Tiram

Brokoli Saus Tiram

Minggu ini cerah banget. Langsung pagi tadi jalan-jalan ke Pasar Cookpad buat #BelanjaIdeDiPasarCookpad ๐Ÿ˜˜. Di kios sayuran dapet Brokoli, di kios bahan masak dapet Saus Tiram. Jodoh banget sih, cocok buat sarapan simpel, Brokoli Saus Tiram. Pulang dari pasar, cuss masak biar bisa dapetin #SutilCookpad ๐Ÿ’• #PejuangGoldenApron3 #Minggu11 #ResepSayur

2 porsi
20 menit
Brokoli Krispy

Brokoli Krispy

minggu ke-8 dari kemarin banyak juga yg buat resep ini, jadi penasaran ๐Ÿ˜† tapi bukan pake yg hijau, pake brokoli putih bikinnya ๐Ÿ˜€ #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Sayur Bening Brokoli

Sayur Bening Brokoli

Berawal dari kebingungan mau masak apa buat anakku yg baru aja genap 20 bulan. Nginget2 di dalem kulkas ada apa aja, hmmm pas inget, OK kyaknya bisa diolah jadi sayur bening ajah ๐Ÿ˜Š masaknya kilat, sukaaa deh jadinya. Oya, menu ini bisa jadi mpasi ya moms, sesuaikan teksturnya dan lengkapi bintang yg masih kurang. Alhamdulillah anakku suka sama sayur ini, brokolinya jga gak ditolak. Sumber karbohidratnya bisa diganti-ganti juga ya. Hayuuuk ke resep. Semoga menginspirasi ๐ŸŒน

3 orang
30 menit
Trik brokoli ttp seger berminggu2

Trik brokoli ttp seger berminggu2

Tiap sayuran butuh perlakuan yg berbeda2 terutama brokoli. Nyetok bnyk bisa cepat menguning atau kyk gugur gitu putiknya. Uda lama menggunakan Cara Ini. Brokoli tetap segar bahkan hingga 2 minggu dan menudahkan saat memasak tinggal cemplung2 ๐Ÿ˜Š

Ayam Brokoli Saos Tiram

Ayam Brokoli Saos Tiram

Olahan yang bisa dibilang cepat bikinnya,mudah membuatdan disukai keluarga terutama anak-anak #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Tumis brokoli udang telor puyuh

Tumis brokoli udang telor puyuh

Menu simple tapi anak" suka kalap kalo makan sayur ini...rasanya wuenakkk polll

3-4orang
45menit
#40 Broccoli-Cheese Soup

#40 Broccoli-Cheese Soup

Bosen liat bongkahan broccoli yg gada habisnya di kulkas, trus anak2 sukanya ngemil soup.. Dibikin soup aja lah brokolinya ini.. #KeDapurAja

Tumis brokoli tofu ala Rai Kitchen

Tumis brokoli tofu ala Rai Kitchen

karna harus isolasi, jadi mertua uda siapin bekel sayur dan bahanยฒ masakan di kulkas. ini uda isolasi hari ke-7, persediaan makin tipis doong, jadi aku coba buat tumisยฒ pake bahan yg ada aja. btw ini resep pertama yg aku tulis setelah selama ini cuma bisanya recook resep dr para suhu ๐Ÿ˜‚

2 porsi
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki

Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki

Maaf yaa judulnya dan ceritanya panjang banget ๐Ÿ˜€๐Ÿ™. Mencoba untuk mengolah bonggol brokoli yang selama ini selalu masuk tempat sampah. Dan ternyata banyak nutrisi lho di bonggolnya ini. Sayang bangetkan yaa selama ini kita selalu membuangnya, termasuk saya. Sekarang saat nya #MasakSetiapBagian dari sayuran brokoli ini. Coba buka lagi kulkas, lihatยฒ bahan dan sayuran lainnya yang bisa dikolaborasikan dengan si bonggol ini. Lirik telur puyuh, yang juga masih bingung mau dimasak apa. Akhirnya coba deh menyatukan kedua bahan ini. Dibikin menu simple aja, biar cepet beres dan bisa ngolah yang lainnya. Setelah matang dan saya cicipi, ternyata enak juga nih si bonggol brokoli. Dibikin cah ditambah telur puyuh dengan saus teriyaki ini, tekstur dan rasa nya seperti labu siam kalau kata saya. Anakยฒ dan suami ngiranya ini tuh labu, karena memang rasanya enaak...ngga ada yang aneh sama sekali. Yuuk moms dicoba juga, biar ngga penasaran gimana rasanya olahan bonggol brokoli ini ๐Ÿค—๐Ÿ™. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MasakSetiapBagian #MenuHarianSederhana_CahBonggolBrokoli #KreasiDapurSaya

4-5 orang
ยฑ 20 menit