Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup)

Dipos pada February 28, 2022

Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya punya brokoli yang harus buru2 dimasak, tapi gak mau ditumis dan berminyak. Maka jadilah ini. Resepnya untuk sop sebanyak 3/4 panci lumayan besar. Brokolinya dimasak terpisah dan ketika akan disantap baru dicemplungkan ke kuah sup, agar tetap segar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup):

  1. Bahan kuah
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 siung bawang bombay (kalau kecil), cincang kotak2
  4. 2 sdm mentega/margarin untuk menumis
  5. 2 sdm maizena, atau lebih bila suka sup lebih kental
  6. 2 butir telur ayam
  7. Secukupnya lada bubuk
  8. Secukupnya garam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. Secukupnya sosis sapi dipotong kecil, bila suka
  11. Bahan Brokoli
  12. Secukupnya brokoli
  13. 2 sdm minyak sayur
  14. 1 sdt garam
  15. Air untuk merebus
  16. Air dingin/es untuk proses mempertahankan kesegaran brokoli

Langkah-langkah untuk membuat Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup)

1
Siapkan bahan kuah sup. Rajang bawang putih dan bombai, kocok telur, larutkan maizena dengan beberapa sendok air.
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 1
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 1
2
Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 2
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 2
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 2
3
Masukkan potongan sosis. Atau potongan daging ayam, wortel, dll. sesuai selera. Tumis hingga matang, beri air, garam, lada. Pindahkab ke panci, tambahkan air bila kurang. Didihkan smbil test rasa.
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 3
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 3
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 3
4
Setelah mendidih, kecilkan api, tuang kocokan telur sedikit2 sambil diaduk. Terakhir, tuang larutan maizena. Test rasa kembali, matikan kompor.
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 4
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 4
5
Sekarang siapkan brokoli. Rendam dalam air mentah bersih yg diberi garam selama 10 menit. Setelahnya tiriskan.
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 5
6
Siapkan panci rebusan, beri 2 sdm minyak dan sedikit garam. Airnya harus banyak agar dan harus mendidih dulu sebelum dimasukka n brokoli.
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 6
7
Rebus brokoli, jangan sampai terlalu empuk. Jangan tutup panci. Setelah matang, segera tiriskan dan langsung pindahkan ke wadah berisi air dingin selama beberapa menit (maaf lupa photo). Angkat dan tiriskan. Kalau akan dimakan besok, brokoli bisa langsung disimpan dalam plastik di kulkas, akan tetap segar. Nanti tinggal cemplungkan ke kuah sup yg dihangatkan.
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 7
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 7
8
Sop krim brokoli siap disantap.
Sop Krim Telur dengan Brokoli (Broccoli Cream Soup) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis brokoli udang saus tiram

Tumis brokoli udang saus tiram

4-5 orang
1 jam
Chicken Brokoli

Chicken Brokoli

Sop ceker brokoli MPASI baby zezou

Sop ceker brokoli MPASI baby zezou

Rencana mau beli udang ditukang sayur tapi adanya ceker, yasudah yg penting ada prohenya+ baby zezou baru gtm karena mau tumbuh gigi yg atas...

Martabak Bonggol Brokoli

Martabak Bonggol Brokoli

Alhamdulillah dapat ilmu baru, ternyata bonggol brokoli yang dulu selalu dibuang sekarang bisa dimanfaatkan untuk berbagai macam masakan, salah satunya adalah dibuat sebagai bahan campuran isi martabak telur. Selain dapat mengurangi sampah bisa juga menambah nilai gizi martabak itu sendiri karena ternyata bonggol brokoi juga banyak kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh kita. Kali ini aku bisa membuat martabak bonggol brokopi berkat ilmu dari Ibu Phie dan ibu Ecy dari cookpad terimakasih ibu2 yang hebat....🙏🙏 #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy #MasaksetiapBagian #Cookpadcommunity_Bekasi #Tugaske-3 #Bonggolbrokoli

Brokoli Cah Telur

Brokoli Cah Telur

Perdana masak brokoli dengan resep ini, ternyata enak 😋

3 orang
15 menit
Ca Brokoli

Ca Brokoli

Resep dari paket masak tukangsayur.co #PejuangGoldenApron3 #Minggu18

1. Brokoli Balungan

1. Brokoli Balungan

Risoles rogut batang brokoli

Risoles rogut batang brokoli

kalau masak brokoli selalu sedih lihat batangnya tersisa dipinggir piring, karena anak² cuma suka kuntum nya aja. Kalau ga dimasak juga sayang karena kandungan gizinya lebih banyak dari kuntumnya. Akhirnya kepikiran buat dijadikan rogut aja, diem² aja taunya udah mateng, pasti pada doyan.. eeh.. betul juga begitu risoles mateng langsung diserbu ga pake nanya isinya apa apalagi gorengnya pas hujan sore-sore. #masaksetiapbagian

1 jam 30 menit
Telur Dadar Brokoli

Telur Dadar Brokoli

Bahan makanan seperti telur memang selalu nikmat enak lezat dan simple 😋😋😋 bisa anak pun juga suka 😁😘 #ResepTelurkuMendunia

2 orang
15 Menit
Tumis brokoli dadakan

Tumis brokoli dadakan

4 porsi
Brokoli wortel bakso saus telur

Brokoli wortel bakso saus telur

4-5 porsi
30 menit
#56 Cah Brokoli SAWO (sawi putih dan Wortel)

#56 Cah Brokoli SAWO (sawi putih dan Wortel)

Warna pelangi pada masakan membuat mata segar. Kriuk sayur2an menambah selera makan. Udah gitu aja #PejuangGoldenApron2

Brokoli Cah Tofu

Brokoli Cah Tofu

Brokolinya jangan lupa direndam dulu di air yang sudah diberi garam yaa, sebentar saja lalu cuci bersih Untuk tofu (saya pake tofu udang), jangan lupa juga kalo sebelum digoreng lumuri dulu dengan maizena aga tidak hancur Kacang Mede-nya saya beli yang udah matang, sisanya saya gadoin 😅

Ayam Brokoli Saus Teriyaki

Ayam Brokoli Saus Teriyaki

Olahan ayam yang ga pernah salah sih ini. Anti gagal, simple, cepet dan enak! Happy cooking 🥰

2 Porsi
50 Menit
Sup ceker sosis brokoli fav anak

Sup ceker sosis brokoli fav anak

Masak sup simple tuk makan kakak dan bekal mama kerja..

4 porsi
20 menit
Sop brokoli campur

Sop brokoli campur

Salah satu sop kesukaan nya paksu,, masaknya jg simpel😁

4 orang
-+ 30 menit
Sop brokoli tahu

Sop brokoli tahu

Selalu manfaatin bahan sisa di kulkas, tinggal brokoli ga ada temennya 😁 mikir2 pas belanja mau dipasangin sama apa ya??? Buka cookpad, ehhh tahu bisa neh secara murmer, prinsip mamak ngirit 🤭 cari resep yg pas... jadi seadanya aja deh tapi ga mengecewakan, semoga bermanfaat ya mak 🙏🙏🙏 #gantenggantengmasak

4 orang
+/- 30 menit
Brokoli

Brokoli

Bukan mau share resep tapi mau sharing mungkin ada yang belum tahu kalau bonggol brokoli jangan dibuang karena enak buat ditumis dan juga banyak manfaatnya, caranya kupas kulit luar pada bonggol dan ambil bagian tengah batang lalu iris, brokoli itu termasuk salah satu super food yang banyak sekali manfaatnya jadi jangan dilewatkan ya.

Tumis Brokoli Saus Tiram

Tumis Brokoli Saus Tiram

Pokoknya enak!😛 #CookpadCommunity_Jakarta

2-3 orang
Tumis Brokoli Wortel

Tumis Brokoli Wortel

Masih seputar masakan rumahan, menu x ini hasil sidak isi kulkas😂. Jadi di menu ini, isinya rada campur², cuma kebetulan yg paling banyak itu brokoli dan wortelnya. Resep simple ini, sy nyontek dari mba Ratna #Cookies_RatnaPutri. Link resep aslinya boleh disini👇 https://cookpad.com/id/resep/13487719-tumis-wortel-brokoli?invite_token=SjrkGzDYWo1G51uLhyFi9mh9&shared_at=1605238650 #Cookies_RatnaPutri #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahResep #JelajahResepRumahan

30 menit