Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram diperkirakan sekitar ± 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngga bosan dengan olahan sayur yang satu ini, Brokoli. Sayuran yang mengandung anti oksidan cukup tinggi. Wajib hadir ditiap minggunya. Kalau ngga dibikin sayurpun, cukup direbus sebentar ditambah sedikit garam jadi deh. Buat dijadikan lalab atau cemilan aja juga enak. Diolah apapun, kuncinya agar tetap terjaga kandungan nutrisinya dan juga tetap cantik warnanya, adalah jangan memasaknya terlalu lama apalagi sampai layu. Cukup sekitar ± 3 menit aja. Karena semua nutrisinya bisa hilang karena larut dalam air. Itu yang pernah saya baca di sebuah artikel. Nah kali ini saya mau bikin Cah Brokoli Jamur Ayam bumbu saos tiram. Biar komplit satu menu itu sudah ada sayur dan protein hewaninya. Jadi #BelanjaIdeDiPasarCookpad nya pun tidak hanya brokoli saja dong tapi juga dengan bahan pelengkap yang lainnya. Ayam, saus tiram dan juga kecap asin. Semoga aja ada keberuntungan saya untuk bisa dapetin bonus #SutelCookpad nya setelah belanja 4 bahan ini.........Aamiin☺️. Yuk, langsung ke resep aja biar ngga kelamaan . #BelanjaIdeDipasarCookpad #SutilCookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhna_CahBrokoliJamurAyam #KreasiDapurSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram:

1. 2 buah brokoli, potong per kuntum
2. 250 gr jamur kancing potong sesuai selera
3. 250 gr ayam fillet, potong dadu kecil
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt kaldu bubuk
6. 1 sdm gula pasir
7. 2 sdm saos tiram
8. 1 sdt kecap asin
9. 1 sdt minyak wijen
10. 3 siung bawang putih, cincang kasar
11. 4 siung bawang merah, iris tipis
12. 1 buah bawang bombay, belah 2, iris lebar1 cm
13. 2 cm jahe, geprek
14. 1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
15. 300 ml air
16. Secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram

1

Siapakan bahan dan bumbu. Untuk brokoli dan jamur, setelah dipotong, masing² rendam dg air garam terlebih dahulu ± 5 menit. Lalu cuci bersih. Tujuannya agar ulat dlm brokoli mati dan keluar. Sedangkan jamur agar kotoran yang terdapat di sela² jamur keluar.

2

Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih, bawang merah dan jahe. Masak sampai harum dan sedikit kering. Lalu masukan ayam, garam, kaldu dan gula. Aduk² sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan air, aduk rata, masak sampai ayam empuk dan air ½ menyusut. Kemudian masukkan saos tiram,kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.

3

Masukan jamur kancing, aduk. Setelah jamur agak layu masukan brokoli dan bawang bombay. Aduk rata, masak sebentar aja ± 2 -3 menit sampai brokoli sedikit layu. Cicipi dan koreksi rasa.

4

Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata lagi. Matikan api.

5

Tuang ke wadah saji. Siap dihidangkan 🤩.

6

Selamat mencobaa 🤗🥰.