Chicken & broccoli stir fry

Dipos pada March 3, 2022

Chicken & broccoli stir fry

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken & broccoli stir fry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken & broccoli stir fry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken & broccoli stir fry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken & broccoli stir fry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken & broccoli stir fry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken & broccoli stir fry memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken & broccoli stir fry:

  1. 1/2 kg dada ayam (potong kotak2)
  2. 1/2 kg brokoli
  3. 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  4. 1/4 kg jamur kancing (iris)
  5. Minyak utk menumis
  6. Sejumput blackpepper
  7. Biji wijen
  8. Bahan saus :
  9. 3 sdm soy sauce
  10. 2/3 cup kaldu ayam
  11. 2 sdm brown sugar
  12. 1 sdm maizena
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. 1 sdt jahe segar parut
  15. 2 siung bawang putih parut
  16. 1/4 sdt blackpepper

Langkah-langkah untuk membuat Chicken & broccoli stir fry

1
Campur semua bahan saus di mangkok, aduk supaya gula dan maizena larut (lebih baik dg kaldu yg hangat)
2
Campur ayam dg blackpepper
3
Tumis ayam dg minyak sedikit sampai berwarna coklat emas, angkat dan letakkan di tempat terpisah
4
Tumis brokoli, bawang bombay, jamur sampai jamur empuk, kecilkan api kemudian masukkan campuran saos, masak sampai tercampur dan tambahkan sedikit air (kurleb 2 sdm)
5
Masukkan ayam aduk selama 1 menit, angkat dan tambahkam biji wijen

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli Goreng Crispy

Brokoli Goreng Crispy

Dari kemarin si anak minta dibuatkan brokoli crispy.... Akhirnya dibuat untuk makan malam...

4 orang
20 menit
Brokoli kukus

Brokoli kukus

Menu simple untuk diet 😊

Brokoli saus teriyaki

Brokoli saus teriyaki

Kalau kalian berfikir diet itu susah, makanannya hambar dan cuma rebusan doang. Heei kalian salah besar😁 diet gak harus nyiksa diri gitu kok, tetep bisa makan enak😘 yang penting porsi dan kalorinya dijaga, hehe yuk diet enak😍

1 orang
Tumis Brokoli Kembang Kol

Tumis Brokoli Kembang Kol

Lagi males masak yang ribet2 🤭 Menu yang simple dan bergizi,cocok buat si kecil dan bekal si Papa Source : Anih Purwanti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Tofu Brokoli Saus Tiram

Tofu Brokoli Saus Tiram

Suka bingiiiudz dech mkn sayur"an. #PejuangGoldenApron3

Brokoli sapi lada hitam

Brokoli sapi lada hitam

Jika memasak brokoli pastikan tidak ada ulat atau binatang2 kecil yg menempel pada kuntumnya yg kribo. Setelah brokoli dipisahkan dengan batang utama lalu potong2 sesuai kuntumnya rendam dalam air yang sudah dicampur garam. Rendam 5 menit sudah cukup dan dicuci bersih. Selanjutnya, agar si brokoli tidak berbau pada saat dimasak dan tekturnya crunchy, saya pasti akan merebusnya sebentar sampai berubah warna menjadi lebh hijau. Dan buang air rebusannya. Brokoli ditiriskan dan siap diolah.

2 porsi
30 menit
Brokoli Goreng Krispi

Brokoli Goreng Krispi

Asli ini enak deh, kalo kata suami rasanya kayak daging. Cobain deh teman2 #TimGulaJawa buat nambah resep di #PejuangGoldenApron3

Tumis Teri Brokoli Kembang Kol

Tumis Teri Brokoli Kembang Kol

Seperti biasa berkreasi dengan bahan2 yg ada dikulkas, tumis mudah dan cepat. Anak dan suami pun suka. #PejuangGoldenApron3

Brokoli saus keju

Brokoli saus keju

Anak2 gak terlalu suka makan brokoli, tapi karena diberi topping keju kesukaan mereka, jadi lahap juga makannya.Lebih enak lagi kalau pake irisan sosis, tapi berhubung memang lagi gak nyetok sosis ya apa adanya sukur pada suka juga..

2 orang
8 menit
Sop Brokoli Sosis

Sop Brokoli Sosis

Bikin yang #AngetAngetKuku di cuaca hujan n hawa sejuk yg menghiasi hari-hari belakangan ini. Memeriahkan event #PotBerbisik dengan Sop brokoli sosis kesukaan saya dan si kecil... Ambil mangkok kecil, tuang sopnya, nikmati sosis n brokolinya sambil sruput2 ... Masyaallah, hangatnya... 🤗 #CookpadCommunityBekasi

4 porsi
15 menit
Brokoli Egg Tofu

Brokoli Egg Tofu

Memasak brokoli egg tofu, dengan tofu buatan sendiri

Daging Brokoli Saus Tiram

Daging Brokoli Saus Tiram

Challenge Duo Hero bareng mbak Sari's Kitchen ☑️ Ada stok daging dan stok brokoli cyiin.. Yuuklaah, dimasak yg simple dan enaak.. Sy sesuaikan bumbunya seadanya saya 🥰 Source : Sari's Kitchen Review : hmmmmm.... Enaaaak beud 👍🏼 #GA_TheNextLevel #DuoHero_Jakarta #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke-6

Tumis brokoli mix jamur

Tumis brokoli mix jamur

Masak nya tumis brokoli mix sayuran lain nya yg bergizi tinggi...simple tp sehat plus non MSG #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Tumis wortel brokoli

Tumis wortel brokoli

Jarang banget ngolah brokoli, padahal tau kandungan gizinya bagus banget dan bukan karena ngga suka juga, cuman rada trauma sama si ulet² 🐛 yg suka bersembunyi di antara kuntum² Kali ini kita hempaaaskan sajaah, mamak kudu strong, untuk mamas yg minta masakin si brokoli~ Jangan lupa rendam brokoli dgn air garam, biar si ulet² pd keluar, meskipun diri jadi deg degan :p #JelajahResepRumahan #Cookpad_Indonesia #TukangMasakSiDapurSendiri #keDapurAja #SemuaBisaMasak

3 porsi
30 menit
Brocoly Crispy Mentai

Brocoly Crispy Mentai

Inspirasi Sayur minggu ini adalah Brocoly.. Tapi jujur bosen kalo di garlic, tiram atau capcay. Jadi #GoldenApron3 ini aku bikin Brokoli Crispy saus mentai. Rasa brokolinya sebenernya kayak bakwan sihh jadinya 😉

3 orang
30 menit
Ayam Brokoli Saus Teriyaki untuk Diet

Ayam Brokoli Saus Teriyaki untuk Diet

Ini masakan ke-3 saya untuk yg lagi diet. Bosan kalau diberi capcay2an, saya beralih ke menu lain. Sempet buka2 Google untuk cari menu yg menarik dan sekiranya enak, pilihan saya jatuhkan pada menu ini. Anak saya habiskan dalam waktu sekejap saking enaknya kayak di restaurant katanya. Sampai lupa kalau adiknya belum makan, aduh aduh hahaha

3 porsi
30 menit