Tumis Brokoli, paprika dan kacang mede

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Brokoli, paprika dan kacang mede yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Brokoli, paprika dan kacang mede yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Brokoli, paprika dan kacang mede, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Brokoli, paprika dan kacang mede enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Brokoli, paprika dan kacang mede sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Brokoli, paprika dan kacang mede memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu mba Sari Utami Kimdonghwa menang arisan recook, saya tertarik sama resep ca brokoli paprika karena kebetulan ada stok sayur itu. Saya modif di bumbu yaitu skip kaldu bubuk, bawang merah, tomat dan bawang daun tapi sebagian batang brokoli ikut dimasak sayang kalau dibuang. Rasanya tetep Yummy eh saya tambahin kacang mede wow tambah sedap deh. Resep ke 33. #berburucelemekemas #resolusi2019 #Masaksetiapbagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Brokoli, paprika dan kacang mede:

1. 300 gram brokoli, cuci bersih
2. 1/2 sdt garam
3. Secukupnya air untuk merebus
4. 1/2 buah paprika merah, potong bentuk dadu
5. 30 gram bawang bombai, potong-potong
6. 2 siung bawang putih, cincang kecil
7. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
8. Bumbu :
9. 2 sdm saus tiram
10. 1 sdm kecap ikan/kecap asin
11. 1 sdm kecap manis
12. 1 sdm gula palm/gula merah
13. 1/2 sdt merica bubuk
14. 5 sdm kuah kaldu ayam/air matang
15. 25 gram kacang mede matang

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Brokoli, paprika dan kacang mede

1

Petik brokoli per kuntum (potong batang brokoli ikut di masak), paprika, bawang bombai dan potong kecil bawang putih. Siapkan bahan saus dalam wadah, juga kacang mede matang.

2

Rebus air hingga mendidih tambahkan garam, masukkan brokoli rebus cukup 1 menit, biar tidak layu karena akan di masak lagi. Matikan api kompor, angkat tiriskan airnya. Siram/rendam pada air dingin(es).

3

Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombai dan paprika aduk-aduk. Tambahkan saus dan air kaldu. Masukkan brokoli, aduk rata, angkat. Tambahkan kacang mede.

4

Pindahkan ke piring saji. Hidangkan dengan nasi putih. Di bekal pun oke.