Capcay goreng brokoli jamur

Dipos pada May 13, 2022

Capcay goreng brokoli jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay goreng brokoli jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay goreng brokoli jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay goreng brokoli jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay goreng brokoli jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay goreng brokoli jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng brokoli jamur memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

paling gemar deh sama brokoli... mau dimasak apa aja rasanya endes bgt.. ini kali pertama sy menulis di cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay goreng brokoli jamur:

  1. 500 gr brokoli
  2. 2 buah wortel(potong sesuai selera)
  3. 1 ons jamur kuping
  4. 10 bh bakso sapi (1 bakso potong jadi 3 bagian)
  5. 4 bh putren (jagung muda)
  6. 3 siung bawang putih (digeprek)
  7. 5 bh cabe rawit (potong bulat)
  8. 2 sdm minyak wijen
  9. 1 sdm saus tiram
  10. garam (secukupnya)
  11. lada hitam bubuk (Sesuai selera)
  12. kaldu bubuk
  13. 3 sdm saus cabai (saya pakai delmonte)
  14. minyak goreng untuk menumis (Secukupnya)
  15. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay goreng brokoli jamur

1
Rendam jamur kuping. Setelah empuk potong sesuai selera
2
SambiL menunggu jamur kuping mekar, Potong brokoli sesuai seleradan cuci, rebus air diberi garam, dan biarkan mendidih. setelah mendidih masukan brokoli, setelah beberapa saat(jangan terlalu lama) +-1menit angkat brokoli dan tiriskan.
3
Potong wortel dan putren sesuai selera dan kemudian cuci.
4
Kupas bawang putih, lalu geprek.
5
Panasakan minyak goreng, tumis bawang yg sudah digeprek, tambahankan saus sambal, kemudian masukan bakso sapi, tumis hingga harum. setelah itu masukan wortel dan putren dan masukan minyak wijen dan saus tiram. aduk hingga rata dan wortel menjadi empuk.
6
Setelah wortel dan putren mulai empuk, masukan brokoli dan jamur kuping. Tambah sedikit air, masukan kaldu bubuk, beri garam(Sesuai selera). Koreksi rasa. Jangan terlalu lama memasak, karena sayuran lebih enak apabila dimakan setengah matang.
7
Setelah rasa dikoreksi sesuai selera, matikan api. dan sajikan. cocok untuk makan siang deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled salmon & broccoli untuk balita

Grilled salmon & broccoli untuk balita

Anakku suka banget brokoli & salmon , dimasak apa aja mau ๐Ÿ˜

(Seri Sayuran)๐Ÿฅฆ Brokoli cah Udang๐Ÿฆ

(Seri Sayuran)๐Ÿฅฆ Brokoli cah Udang๐Ÿฆ

Mumpung brokoli lagi bagus, dibeli dan dimasak yg mudah dan cepat tp gurih nikmat, di cah udang paling tepat.. ๐Ÿฆ

Jamur brokoli saus tiram

Jamur brokoli saus tiram

sebenernya ini postingan bwt ikutan golden apron dan ternyata kelupaan 2 langkah otomatis di post biasa aja sayang kan klo ga di post ๐Ÿ˜‚. Entah berapa purnama aq lewatkan untuk masak jamur ini, klo inget menu ini jd ke ingetan masa kecil karena mamah suka bikin menu ini.

Menu Mpasi 4bintang 6mo+ Salmon Brokoli

Menu Mpasi 4bintang 6mo+ Salmon Brokoli

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

MP_ASI Bubur Ayam, Brokoli, Jagung

MP_ASI Bubur Ayam, Brokoli, Jagung

Resep saya tanpa tambahan gula, sesekali saya tambahkan sedikiiiit garam atau keju. Bubur ini, hanya bertahan sekitar 1-6 jam,bisa dimasukan ke alat penghangat mpasi. Jika dirasa sudah lengket dan mulai berubah rasa sebaiknya jgn dikonsumsi. Rasanya benar pure ayamnya dan sayur gurih. Tanpa ribet dan praktis. JANGAN LUPA KEBERSIHANny tetap diJaga ๐Ÿ˜˜

1-2 porsi
20 menit
Tips Menyimpan Brokoli

Tips Menyimpan Brokoli

Jadwal saya ke pasar itu 1 minggu sekali. Jadi pernah sebelum ini beli brokoli tp terlambat masaknya,kelamaan lah ngendap di kulkas akhirnya menguning dan mubadzir. Hari ini td ke pasar gak sadar beli sayuran yg waktu simpannya gak boleh kelamaan di kulkas. Beli brokoli dan jamur kancing segar beserta sayuran lainnya. Akhirnya untuk brokoli dan jamur saya blansir biar lebih awet waktu di simpan. Blansir itu sendiri merupakan perlakuan pemanasan awal yang biasanya dilakukan pada bahan nabati segar sebelum proses pembekuan, pengeringan atau pengalengan. Nah untuk brokoli ini sendiri lama blansir saat pemanasan berkisar di 2-3 menit. Untuk proses pendinginan di air es lamanya disamakan dengan pemanasan. Tidak boleh lebih lama agar menfhindari zat aktif yg larut air. Semoga tips ini bermanfaat ya.. #berburucelemekemas #3weekschallenge #resolusi2019

Brokoli saus putih

Brokoli saus putih

Terinspirasi dari akun @olive_bunda_qonita Udah lama pengen masak brokoli pake saus gtu...tapi belom jadi juga. Pas cari2 resep pakenya telor asin,berhubung gk ada akhirnya dimodifikasi aja... Alhamdulillah suami doyan,langsung ngasih dua jempol pas makan. Hehehe #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_tangsel

Broccoli Mac & Cheese

Broccoli Mac & Cheese

Ini salah satu menu andalanku kalo belom masak tapi udah laper biasanya aku bikin mac n cheese hehe. Karna lagi ada stock brokoli jd aku tambahin brokoli, boleh di tambahin smoked beef atau sosis juga, yum! ๐Ÿ˜

Brokoli sosis coy

Brokoli sosis coy

Mau makan tumis-tumisan adanya bahan seadanya

2-3 orang
Tumis Brokoli Sosis Saus Tiram

Tumis Brokoli Sosis Saus Tiram

Hari ini belum makan sayur banyak,jadi pengen masak ini.resep ini aku modif sesuai isi kulkas.jamur bisa diganti jamur lain.sosis bisa diganti bakso atau tahu jepang.aku tambahkan tomat krn ngabisin stok tomat.pokoke fleksibel dan sehat juga.Idenya dari instagram mbak @yoaanitasavit.thank youu

Ca brokoli ayam versi gampang banget bumbu minimalis

Ca brokoli ayam versi gampang banget bumbu minimalis

Masakan ini simpel bunda dan super duper cepet. Bumbu bumbunya juga minimalis yuuukk cuzz dicoba

3 porsi
15 menit
Sapo Tahu Brokoli #Ibukupelindungsetia #warisanibu

Sapo Tahu Brokoli #Ibukupelindungsetia #warisanibu

Sehat, enak dan pastinya simpel bgt buatnya๐Ÿคฉ thx mom untuk resepnya ๐Ÿ’– #Ibukupelindungsetia #Warisanibu

Beef&Broccoli (Daging sapi& Brokoli)

Beef&Broccoli (Daging sapi& Brokoli)

Biar nutrisi lengkap. Ada protein dari daging sapi dan vitamin dari brokoli. Resep ini saya temukan di IG.๐Ÿ˜Š

6 porsi
Sup brokoli

Sup brokoli

Lagi nggak enak badan cuaca dingin, maunya yg bikin perut hangat dan nyaman sekaligus cepet masaknya.

3 - 4 porsi