Omelet Brokoli Saus Asam Manis

Dipos pada February 7, 2022

Omelet Brokoli Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Omelet Brokoli Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Omelet Brokoli Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Omelet Brokoli Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Omelet Brokoli Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Omelet Brokoli Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Omelet Brokoli Saus Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ngomongin tentang brokoli, banyak sekali khasiatnya buat tubuh kita. Kandungan vitamin, mineral, zat besi, anti oksidan semuanya lengkap dan sangat baik bagi kita. Yang bisa dimanfaatkan bukan cuma daun kribonya loh tapi juga batangnya. Olahan brokoli tidak hanya sebatas di sayur, dibikin cake juga bisa. Kali ini aku mengolah brokoli bersama telur dan kawan-kawan. Aku membuat omelet brokoli. Biar tambah lezat omelet aku padukan dengan saus asam manis. Aneka sayuran yang dipakai disini bisa diganti dengan yang lain, misalnya sawi. Ditambah dengan ayam atau jamur juga bisa. Tapi resep yang aku buat ini juga udah lezatos rasanya. Bisa buat lauk nasi atau dimakan begitu saja, suka-suka aja deh. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli #Omelet #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SayurKribo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Omelet Brokoli Saus Asam Manis:

  1. Omelet:
  2. 3 butir telur
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 buah wortel ukuran sedang
  5. 1/8 bagian kol (harga dua ribu)
  6. 1 bonggol brokoli ukuran sedang
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya merica bubuk
  9. Secukupnya kaldu jamur
  10. 1 sdm terigu
  11. 2 siung bawang merah
  12. 1 batang daun bawang
  13. Saus Asam Manis:
  14. 200 ml air
  15. 2 sdm saus tomat
  16. 2 sdm gula pasir
  17. 2 sdt tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Omelet Brokoli Saus Asam Manis

1
Cuci bersih semua sayuran dan tiriskan. Parut wortel dan kol. Potong kecil-kecil brokoli. Iris-iris bawang putih. Sementara itu iris bawang merah dan daun bawang, tetapi dua bahan ini sisihkan dulu.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 1
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 1
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 1
2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai layu. Masukkan parutan wortel dan kol, aduk rata. Masukkan potongan brokoli, aduk rata.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 2
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 2
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 2
3
Masukkan garam, merica, kaldu jamur. Masak sampai sayuran layu. Setelah matang sisihkan dulu. Kalau setelah dimasak sayurnya mengeluarkan air, airnya dibuang saja, tidak ikut diproses.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 3
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 3
4
Di wadah lain, masukkan telur, garam, merica, kaldu jamur. Kocok lepas dengan garpu. Masukkan irisan bawang merah dan daun bawang, kocok lagi. Masukkan terigu, kocok lagi sampai rata.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 4
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 4
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 4
5
Masukkan sayuran yang sudah ditumis, aduk rata.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 5
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 5
6
Panaskan teflon dengan diameter yang pas agar omelet bisa tebal. Saya tidak pakai teflon tapi pakai panci karena teflon saya terlalu lebar. Semua permukaan panci diolesi minyak. Sebaiknya memang pakai teflon anti lengket. Set api kecil saja.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 6
7
Tuang omelet ke dalam panci. Ratakan atasnya. Berikan potongan brokoli di atasnya. Tutup. Masak sampai bagian bawah dan tengahnya matang. Lalu balik agar permukaan yang atas juga matang.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 7
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 7
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 7
8
Setelah matang sisihkan dulu. Lalu buat dulu sausnya. Campur semua bahan saus, aduk rata.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 8
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 8
9
Masak bahan saus dengan api sedang sampai mengental.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 9
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 9
10
Omelet Brokoli siap disajikan. Rasanya lezat, mirip Fu Yung Hai.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 10
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Brokoli Jagung

Bakwan Brokoli Jagung

Cuaca lagi mendung terus nih, Bakwan Brokoli Jagung cocok banget jadi salah satu cemilan sore buat keluarga πŸ˜‹ #Pais_Brokoli #Pais_NgolahBrokoli #CookpadCommunity_Bandung

Cah ayam brokoli dan jagung semi

Cah ayam brokoli dan jagung semi

Hari ini emak mau masak satu menu aja, karena masih pemulihan pasca DB, rasanya badan masih ga enak. Biar sekalian masaknya, saya buatlah cah ayam brokoli dan jagung semi ini. Lumayan ya jadi udah ada protein hewani dan sayurnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Brokoli Crispy

Brokoli Crispy

Proudly Present for #PejuangGoldenBatikApron Bismillaah, kadang kalo bosen dengan sop atau tumis sayur, sayuran-sayuran tersebut saya bikin Tempura. Alhamdulillah anak-anak doyan terutama Azzam yang masih agak susah makan sayur. Bikinnya juga gampang bisa pake tepung racikan sendiri (terigu+maizena+bumbu) atau bumbu tepung crispy instan. Dalam resep ini saya pake Tepung Kobe Super Crunchy @DapurKobe #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GBA minggu ke-9 #CookpadIndonesia #Cookpad_CommunityJogja #tempura #tempurasayur #brokoligoreng #tenpura #tempurabrokoli #brokolicrispy

163. Brokoli Wortel Cah Bawang Putih

163. Brokoli Wortel Cah Bawang Putih

Sayur buat lauk siang ini bahan dasarnya brokoli dan wortel. Kita bikin cah bawang putih yg bahannya super simpel dan bikinnya gampang. Yuk, cobain πŸ˜‰ #cookpadcommunity_tangerang #olahansayur #cahbawangputih

Sapi dan Brokoli (Beef and Broccoli)

Sapi dan Brokoli (Beef and Broccoli)

Penuh gizi dan protein. Cocok untuk makan malam.

4-5 orang
20-30 menit
Brokoli Kentang Keju (Kukus)

Brokoli Kentang Keju (Kukus)

Simpel banget tapi enaaak, sensasi brokoli kriuknya bikin nagih, anak langsung serbu 3 cup 🀭 Untuk yang lagi diet gluten, pastikan memakai keju yang gluten free yaa..πŸ˜‰ Source : @restinawindu #pekanposbar #GlutenFree #kopijos #kopijos_GlutenFree #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Brokoli panggang keju

Brokoli panggang keju

Source : @devinahermawan

Nasi Goreng Brokoli

Nasi Goreng Brokoli

Batam, 2022 Februari ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers ❣ Posbar Timlo minggu ini adalah aneka olahan brokoli. Brokoli terkenal sebagai sumber makanan yang mengandung berbagai macam nutrisi dan gizi. Seperti yang saya kutip dari hellosehat.com, banyak manfaat yang bisa kita dapatkan untuk kesehatan tubuh antara lain : mencegah pertumbuhan sel kanker, detoksifikasi tubuh, meningkatkan kesehatan kulit, mencegah anemia dan masih banyak lagi manfaat lainnya, kalau kita rajin mengonsumsi sayur ini katanya bisa bikin awet muda lho πŸ€— Di masak apapun brokoli tetap jadi favorit saya. Ini adalah salah satu cara lain menikmati lezatnya brokoli yaitu di bikin nasi goreng . Menu simpel untuk makan malam, saat mau menyantap tambahkan saus sambal ya πŸ’š cuss langsung ke resep πŸ‘‡ . . . #Timlo_Brokoli #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #Brokoli #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Week04 #wongsolomasak #olahanbrokolialaitha

2 orang
30 menit
Sop 3B (Brokoli Bakso Balungan)

Sop 3B (Brokoli Bakso Balungan)

Memanfaatkan bahan makanan di kulkas karena mau ditinggal mudik. Akhirnya masak seadanya yang di kulkas, kebetulan masih ada brokoli banyak. Sekalian buat posbar Cocomtang. #CocomtangPost_SayurKribo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Menu Mpasi 6m+ : Bahan dasar ayam dan Brokoli

Menu Mpasi 6m+ : Bahan dasar ayam dan Brokoli

Aku bukan ibu yang pinter masak, awam masak tapi buat anak pengen banget bisa masakkan jadi kita gunain bahan bahan yang gampang dan yang ada dikulkas aja ya bund..

3porsi
20-30menit
Tumis Brokoli Tofu Udang

Tumis Brokoli Tofu Udang

ini super simpel bgt dan enak . kemarin buat ini karena pengen masak cepat cepat dan gunain bahan seadanya .

3 orang
20 menit
Brokoli Udang

Brokoli Udang

Minggu, 28 Nov 2021 Bismillah Ini lauk siang kemarin, simpel, tapi enak.. saya banget ❀ Source mba Laily Agustien @cook_ummifaizfaqih, disini saya tambahin sedikit lada.. biar rasa jgn terlalu flat πŸ€— Masih setia untuk setoran resep #ArisanWongKito_LailyAgustien, diCocompal.. Cuss dicoba dirumah moms 🀀❀ #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

2 porsi
182. Brokoli Bakso Saus Tiram

182. Brokoli Bakso Saus Tiram

Setoran Cooksnap Arisan Kombes mbak @amriandaa ( Nanda) yang kedua adalah "Brokoli Bakso Saus Tiram" masakan ini paling Favorit karena anak saya suka sekali dengan Brokoli, kadang cuma direbus aja suka digadoin atau dimakan gitu aja kadang juga makan mie instan pun juga suka pakai brokoli rebus apalagi ada paprikanya suka banget πŸ€— karena nggk ada jamur tiramnya saya ganti jamur kuping dan inipun kesukaan banget anak saya termasuk emaknya πŸ˜† terima kasih resepnya mbak πŸ₯°πŸ˜˜ https://cookpad.com/id/resep/14757171-brokoli-bakso-saus-tiram?invite_token=WWEi1oXiNpTjvhVmw5XQiDRx&shared_at=1625386422 #CooksnapResep_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi

Cream Soup Brokoli

Cream Soup Brokoli

Brokoli salah satu sayuran yang paling ga disuka anak2ku.. Tp setiap tukang sayur bawa brokoli rasanya pengen beli terus.. Krn banyak manfaat.. Ini jadi tantangan buat aku mengolah brokoli supaya anak2 mau makan sayur ini.. Alhamdulillah ketika aku masak seperti ini anak2 jadi mau makan.. #PekanPosbar #Brokoli #SelaluIstimewa #Kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Chicken Teriyaki with Broccoli

Chicken Teriyaki with Broccoli

Menu simpel & super express ini selalu jadi favorit anak2. Ayam sebaiknya dimarinasi semalaman biar bumbu2nya meresap sampai ke dalam, enak banget deh. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #OlahanAyam

5 - 6 orang
Brokoli Cheese with Mashed Potato

Brokoli Cheese with Mashed Potato

26.02.22 Ikutan #PekanPosbar sekaliΒ² ah 🀭 Source : id.theasianparent.com #Brokoli #OlahanKentang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunitu_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking πŸ‘©β€πŸ³ ^^

2orang
75menit
Cah brokoli wijen sangrai

Cah brokoli wijen sangrai

Masak simple ,mudah dan cepat . ~~~~~~~~ Nggak semua ank" suka sayuran ini si'kribo (brokoli).terutama ank" dcni paling susah bngt klo dsruh makan brokoli . Tapi stelah dimasak ini Alhamdulillah slalu habis jdi'nya stiap masak brokoli ya dimasak sprti ini biar kemakan😊. . . #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #brokoli #CookpadIndonesia