Kentang Brokoli Schotel

Dipos pada February 9, 2022

Kentang Brokoli Schotel

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Brokoli Schotel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Brokoli Schotel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Brokoli Schotel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Brokoli Schotel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Brokoli Schotel adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Brokoli Schotel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Brokoli Schotel memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan siang kami kemarin Sumber Gania_Kitchen dengan sedikit modifikasi pada bumbu menyesuaikan selera di rumah #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Brokoli Schotel:

  1. 3 kentang (+/- 530gr setelah dikupas) dipotong-potong & dikukus
  2. 1 bonggol brokoli (+/- 150gr setelah dipotong bonggolnya)
  3. 3 butir telur
  4. 7 sosis sapi (cocktail size)
  5. 1 siung bawang bombay, diiris tipis
  6. 2 siung bawang putih, digeprek lalu cincang
  7. 30 gr fibre creme (+/- 5 sdm)
  8. 200 ml air hangat (untuk melarutkan fibre creme)
  9. 2 sdm terigu/maizena
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/4 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt pala bubuk
  13. 1/2 sdt kaldu jamur (totole)
  14. 1/2 sdt royco sapi
  15. Secukupnya oregano
  16. 50 gr keju parut, sisihkan sebagian untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Brokoli Schotel

1
Agak berbeda dengan cara di resep asli. Di sini saya mengolah brokoli terpisah. Brokoli dipilah per kuntum direndam air garam sekitar 10-15 menit, lalu cuci bersih. Kemudian didihkan air, rebus brokoli sekitar 5 menit lalu tiriskan. Kukus kentang sekitar 15 menit.
Kentang Brokoli Schotel - Step 1
Kentang Brokoli Schotel - Step 1
2
Di wadah terpisah, kocok telur beri garam, lada, pala, penyedap. Tambahkan terigu dan larutan fibre creme. Aduk rata.
Kentang Brokoli Schotel - Step 2
3
Siapkan bahan lain: bawang putih, bombay, sosis & keju. Dengan sedikit minyak, tumis bawang putih+bombay hingga harum, masukkan sosis. Setelah matang matikan api. Masukkan keju dan adonan telur dkk & brokoli rebus. Aduk hingga rata.
Kentang Brokoli Schotel - Step 3
Kentang Brokoli Schotel - Step 3
4
Oles loyang dengan margarin tipis-tipis. Tata kentang di dasar. Kemudian siram dengan brokoli dan sisa bahan semuanya. Ratakan. Taburi dengan keju parut & oregano. (Saran ukuran loyang sebaiknya 20x20 cm atau kurang. Punya saya terlalu besar, jadi hasilnya kurang bagus)
Kentang Brokoli Schotel - Step 4
Kentang Brokoli Schotel - Step 4
5
Oven dengan suhu 180°C. Di oven saya sekitar 45 menit. Setelah matang, diamkan dulu sekitar 15 menit dengan membuka sedikit pintu oven, tujuannya agar adonan set. Sajikan kemudian.
Kentang Brokoli Schotel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Broccoli Cheese Fritters

Broccoli Cheese Fritters

coba bikin snack untuk mpasi anakku 1 tahun. bikinnya gampang dan anakku doyan banget, aku jg doyan sih 😋 ukuran bisa diatur aja, ini aku bikin kecil2 supaya anak gampang pegangnya.

Rolade Tahu Brokoli saus Tiram

Rolade Tahu Brokoli saus Tiram

Pokcoy minggu ini adalah cooksnap masakan mbak @yun_andriani. Pertama kali masak brokoli ternyata anak2 suka banget terutama sausnya ktnya wenak pas banget disiram diatas rolade dan brokoli. Bahan-bahannya mudah didapat, untuk rolade bisa beli yg sudah siap pakai. Buat mba @yun_andriani semoga diberikan kelancaran dalam segala urusan, diberikan kesehatan dan rejeki yg tidak pernah terputus aamiin 🤲 #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sup ayam brokoli mpasi 11 m+

Sup ayam brokoli mpasi 11 m+

Naikin BB emang luar biasa perjuangannya, semangat yaaa buat buibu pejuang Naikin BB bayi. Sekarang nyoba sup ayam brokoli. Bikin yang cepet & simple.

2 kali makan
30 menit
Pentul Ikan Khas Palembang (Brokoli)

Pentul Ikan Khas Palembang (Brokoli)

Bismillahirrahmanirrahim Penasaran dengan camilan pentul ikan khas Palembang ini,, mirip kayak sempolan kalo di jawa ya.. Karena ke pasar buru2 jadi Kelupaan gak beli labu siam,, gk pakai dech,, ndak tau juga apakan itu nt akan berpengaruh dengan rasanya ato tekturnya 🤔 Aku pakai sayuran brokoli masih punya stock brokoli di kulkas, 🥦,, klo resep asli langsung di goreng smua tanpa di rebus dulu,, aku coba bikin dengan cara direbus semua dulu baru di goreng, biar bisa utk stock di kulkas,, hehee.. Makasih bunda Melisa dr Palembang resepnya salam sehat selalu ,aamii. 🙏🙏😍🤗 Setelah upyek di dapur dan alhamdulillah kelar jg.. Daan.. Di icipilah sm si kakak kedua,, katanya hmmm.. Enaak maah.. Yeeah.. Berhasill 💃🤩🤩 #PekanPosbar #Brokoli #Rekreasi_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Tumis brokoli bawang putih

Tumis brokoli bawang putih

Tumis brokoli simpel tapi enak rasanya 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3-4 orang
Tumis Brokoli Jagung

Tumis Brokoli Jagung

2 porsi
15 menit
Tumis Brokoli Wortel Udang (Masak Simpel&Cepat)

Tumis Brokoli Wortel Udang (Masak Simpel&Cepat)

Masak yang cepat, kala waktu berkejaran antara si bayi keburu bangun, dan anter si kakak ke sekolah. Sat set potong2 sayuran, langsung tumis gak pake lama. Mateng!!

Tumis Brokoli Daging

Tumis Brokoli Daging

Tumis Daging Brokoli

Tumis Daging Brokoli

Bismillaah, Menu simple hari ini menu dengan cemplung-cemplung bumbu aja udah dapet sayuran plus protein hewani nya. Ngirit banyak tenaga dan kerjaan mamak di dapur 😊 #cookpadcommunity_Bandung #PekanPosbar #Brokoli #Pais_Brokoli #Pais_NgolahBrokoli

6 Orang
Gnocchi Sosis Brokoli

Gnocchi Sosis Brokoli

Gnocchi adalah salah satu masakan tradisional Italia yang cukup fenomenal. Resepnya sering banget muncul di acara memasak di tivi yang sedang membahas masakan Italia. Mungkin karena bahan dan cara pembuatannya relatif sederhana tapi sangat berasa Italia 🤭 Kelanjutan cerita resep saya, seperti biasa... Sudah lama pengen bebikin gnocchi ini, tapi.... 😂😂😂 Singkat cerita, ketika saya berencana akan membuat gnocchi, pas mbak @monica_novara teman #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya membedah resep gnocchi .. kebetulan banget kan?. Alhamdulillah... Mumpung masih hangat dalam ingatan dan pas waktunya bisa masak, capcus bikin deh... Sepertinya kalau lihat di tivi gampang banget membuatnya. Tapi ternyata membuat gnocchi cukup tricky, Untung sudah belajar dari mbak Monica, jadi lumayan, nggak pakai acara panik saat masak 😂. #pekanposbar #SerbaDiRebus

Brocoli Cah Bawang Putih

Brocoli Cah Bawang Putih

Masakan super simple, dengan aroma bawang putih

3 Orang
25 Menit
Sop Ayam Brokoli

Sop Ayam Brokoli

S.Si alias Sarjana Sop Indonesia beraksi 🤣 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
30 menit
Brokoli sosis saus tiram

Brokoli sosis saus tiram

Baru ini posting resep terupdate 😅 Resep terbaru, foto terbaru dan upload terbaru 😅 Resep ca brokoli dari mb @ditapratiwi Kutambahin sosis biar makin mantaaappp.. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Brokoli Semur Hati Ampela Ayam

Brokoli Semur Hati Ampela Ayam

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Sup Ayam Brokoli

Sup Ayam Brokoli

Tofu Siram Brokoli

Tofu Siram Brokoli

Maaf ya kalo fotonya kurang menarik wkwkwkwk, maklum mamak buru² soalnya udah laper bun. Ini recook resep bundi Dhilasina lagi yak. Super gampang loh resep bundi, sudah gampang, sehat lagi.

Salad Brokoli Kentang Sosis

Salad Brokoli Kentang Sosis

Saya syukaaa saya syuukaaa🎉, enak banget loh!,,, Gampang pula, tinggal Cemplung2 rebus, panggang sosis silam saus salad deh.. mantap banget!!, Dicoba yuksss.. Terimakasih ide resepnya : @windri_aries #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 3

79. Bubur Udang Brokoli | MPASI 8m

79. Bubur Udang Brokoli | MPASI 8m

MashaAllah ngerasain lagi mpasi 😇 menu ini bisa juga diberikan start usia 6m ya mom, tinggal di saring lagi untuk sesuaikan tekstur. #mpasi8m

3x makan
NASI GORENG BROKOLI KEJU▪

NASI GORENG BROKOLI KEJU▪

Wow! Ga menyangka akan upload resep nasi goreng sebanyak ini di CP. Lebih ga menyangka lagi kalau bisa bikin variasi nasgor sebanyak ini juga. 😀 Keadaan memicu kita utk membuat penyesuaian baru. Bak makhluk hidup, beradaptasi dengan lingkungannya dan berevolusi. Inilah alam. Aihh jadi serius kaya pelajaran IPA. hihi 😁 Back to nasgor ya. Masih dalam rangka PTM (Pertemuan Tatap Muka), dimana anak mulai masuk ke sekolah lagi utk pertama kalinya sejak pandemi dimulai 1,5 thn lalu. Setiap hari mintanya sarapan nasgor. Ya jadilah ini, deretan resep nasgor. Sayang kalau gak dicatat di CP. Besok2 saya sendiri jg pasti lupa lagi. Semoga bisa bermanfaat jg utk yg lain, ya! Salam sehat selalu. Jangan lupa sarapan sehat.

Mp. Asi pure kentang, brokoli, wortel, nasi

Mp. Asi pure kentang, brokoli, wortel, nasi

Anakku sudah memasuki usia 6 bln sudh boleh mp. Asi. Harus sehat dan alami makanan nyah pun harus bener2 di perhatikan.

1 porsi
30 menit