Gnocchi Sosis Brokoli

Dipos pada February 8, 2022

Gnocchi Sosis Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Gnocchi Sosis Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gnocchi Sosis Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gnocchi Sosis Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gnocchi Sosis Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gnocchi Sosis Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gnocchi Sosis Brokoli memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gnocchi adalah salah satu masakan tradisional Italia yang cukup fenomenal. Resepnya sering banget muncul di acara memasak di tivi yang sedang membahas masakan Italia. Mungkin karena bahan dan cara pembuatannya relatif sederhana tapi sangat berasa Italia 🤭 Kelanjutan cerita resep saya, seperti biasa... Sudah lama pengen bebikin gnocchi ini, tapi.... 😂😂😂 Singkat cerita, ketika saya berencana akan membuat gnocchi, pas mbak @monica_novara teman #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya membedah resep gnocchi .. kebetulan banget kan?. Alhamdulillah... Mumpung masih hangat dalam ingatan dan pas waktunya bisa masak, capcus bikin deh... Sepertinya kalau lihat di tivi gampang banget membuatnya. Tapi ternyata membuat gnocchi cukup tricky, Untung sudah belajar dari mbak Monica, jadi lumayan, nggak pakai acara panik saat masak 😂. #pekanposbar #SerbaDiRebus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gnocchi Sosis Brokoli:

  1. 250 gr kentang kukus
  2. 65 gr terigu
  3. 1 butir kuning telur
  4. 1 sdm tepung beras / maizena untuk taburan
  5. Secukupnya air untuk merebus
  6. 50 gr brokoli tanpa batang
  7. 2 batang sosis
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1 sdm margarin
  10. 1/2 sdt lada
  11. Secukupnya Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Gnocchi Sosis Brokoli

1
Haluskan kentang kukus. Campur dengan terigu, aduk. Tambahkan kuning telur, uleni hingga kalis
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 1
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 1
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 1
2
Bulatkan adonan, letakkan di atas meja ulen. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian, guling-gulingkan hingga menjadi gilig panjang.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 2
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 2
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 2
3
(Sembari mencetak adonan, didihkan air). Potong-potong adonan panjang kira-kira 2 cm., cetak dengan garpu, lalu gulung. Untuk mencetaknya bisa seperti mencetak kue garpu, tapi karena adonan lengket jadi relatif lebih susah, untuk mengatasinya, dilapisi sedikit dengan tepung beras / maizena.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 3
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 3
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 3
4
Masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih. Adonan yang matang akan naik ke permukaan. Tiriskan. Sisihkan kurang lebih 100 ml air rebusan.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 4
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 4
5
Rajang kasar sosis. Cincang kasar brokoli. Parut bawang putih.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 5
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 5
6
Panaskan wajan. Masukkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan sosis. Aduk sebentar. Tambahkan brokoli dan air bekas rebusan gnocchi. Bumbui dengan garam dan lada. Masak hingga brokoli matang.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 6
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 6
7
Masukkan gnocchi. Aduk rata, masak hingga tidak ada air tersisa. Tuang gnocchi ke dalam piring saji. Taburi dengan keju parut. Gnocchi Sosis Brokoli siap disantap.
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 7
Gnocchi Sosis Brokoli - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Ayam Jamur Brokoli

Tumis Ayam Jamur Brokoli

Lagi ada stok brokoli di kulkas. Cuss buat yg simpel kali ini. Yuk dicoba ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_kalsel

Sayur cah brokoli

Sayur cah brokoli

Kebetulan ada sayur brokoli d kulkas Jadi saya bikin aja ala2 aq drmh Soal rasa pokonya mntap caranya pun simple

4 orang
15 menit
*Green Smoothie Brokoli Nanas Apel Straberry*

*Green Smoothie Brokoli Nanas Apel Straberry*

Sabtu 12-02-2022 ... Bikin lagi Green Smoothie nya, kalo kemarim pake pokcoy dan sawi putih yang ini pake 1 bonggol kecil brokoli yang pasti sehat dan mengandung antioksidan. Green smoothie adalah perpaduan sayur dan buah yang diblender jadi satu. Yuuk bikin yang sehat yang sangat diperlukan disaat pandemi seperti saat ini. #PekanSehat #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron #Week_2 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

2 gelas
Sup Brokoli Sosis

Sup Brokoli Sosis

Sup menjadi pilihan ketika suami ingin menu makanan yang berkuah. Salah satunya sup brokoli ini yang biasanya saya tambahkan sosis ayam. Alhamdulillah, suami suka dan malah ketagihan :D

2-3 orang
30 menit
Brokoli Kentang Keju

Brokoli Kentang Keju

Masih gak bisa move on dari resep satu ini. Tapi kali ini aku modifikasi biar makan brokolinya gak besar-besar dan sekali hap kena semua.

Bakpao Brokoli Isi Ayam Teriyaki

Bakpao Brokoli Isi Ayam Teriyaki

Bismillaah Brokoli si kribo hijau yang kaya nutrisi ini dioalah apapun selalu suka. Kali ini dikreasikan dengan bakpao, bisa jadi cemilan yang kaya nutrisi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #PekanPosbar #Brokoli #Pais_Brokoli #Pais_NgolahBrokoli

9 buah
1 jam
10. ♡tumis brokoli (ivi)

10. ♡tumis brokoli (ivi)

Kentang Brokoli Panggang

Kentang Brokoli Panggang

Tantangan minggu ini meolah caruan kentang brokoli panggang. Mencoba ikutan. Yuk cus ke pawon Icham mulai memasak. #MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang #TimKentangPanggang #TimBrokoliPanggang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Capcai brokoli

Capcai brokoli

Masih banjir di tempat ku untung msh pny bahan makanan di rumah jadi aman #tiketgoldenbatikapron

Brokoli seafood + chicken wings

Brokoli seafood + chicken wings

Bismillah .. maa syaa Allah , sekolah sudah mulai PTM 100% , ummi nambah kegiatan lagi untuk masakin bekal abang sekolah ✨

1 orang
10 - 15 menit
Broccoli 🥦 Cream Soup

Broccoli 🥦 Cream Soup

Whipped cream sudah harus dipake hari ini, kalo engga keburu expired. Jadi saya cari-cari resep yang pake whipped cream. Nemu resepnya @DapurOlive yang pake whipped cream dan parmesan, tapi saya kombinasikan dengan resepnya mbak @monica_novara yang pake bawang bombay dengan pengental supnya menggunakan tepung terigu. Sebenernya pengen juga pake smoked beef, tapi smoked beef-nya baru persis dipake kemaren. Koq pakenya keju parmesan dan bukan keju cheddar? Itu karena saya males marutin keju! Hahaaa... Kebeneran saya masih punya keju parmesan yang sudah diparut dan tinggal dituangin ke sup 😉 Pokoknya rasa supnya jadi maknyus karena saya pakein cream dan kejunya cukup banyak!

Brokoli tofu

Brokoli tofu

sarapan pagi segar untuk #cancerwarrior dan keluarga. ini resep belum ideal karena tofunya belum home made. resep home made tofu banyak di CP tapi saya belum ada tenaga buat bikinnya hehehe.. jadi untuk idealnya silakan pakai yg homemade ya #nominyak #nogulapasir #nosaus

2 orang
30 menit
Green Smoothie Brokoli Nanas

Green Smoothie Brokoli Nanas

Ketagihan memang kalo sudah bisa menikmati green smoothies. Selain dapet sehatnya, juga dapet segernya langsung sesaat setelah dinikmati. Entah saya yang lebay, tapi memang itu yang dirasakan setiap habis meminumnya. Thanks to mba @Pratiwi250796 yang sudah mengenalkan panduan membuat GS. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Tumis Udang Brokoli

Tumis Udang Brokoli

Masak sehat buat keluarga itu adalah hal yg utama dlm hidupq apa lg jika mereka suka dan menikmati adalah bonus yg membahagiakan. Mumpung msh semangat dan kuat di tengah kondisi yg lg hamil muda menjadi tantangan buatku, knp....??Krn mencium aroma tumisan sdh membuat puyeng dan mual, tapi demi challenge PGBA harus semangattt👏💪🤩.... Nabung Duit....❎ Nabung Resep...✅ #PejuangGoldenBatikApron #PGBA 6

3 org
30 menit
Oseng brokoli jamur kuping dan kancing

Oseng brokoli jamur kuping dan kancing

4 porsi
30menit
Brokoli Bening saus tomat

Brokoli Bening saus tomat

#PekanPosbar #KuahBening #Kaldusayur #KalduTomat #masaksehat #CookpadCommunity_Bekasi saus/sari tomat punya citarasa tersendiri, bisa mengentalkan kuah atau masakan menurutku... rasa khas nya bisa membawa citarasa dlm makanan

Brokoli Goreng Crispy

Brokoli Goreng Crispy

Beli brokoli nitip ke bibik sayur pas dateng gedean batangnya daripada bunganya. Hahaha... Syg banget dibuang. Jadinya batangnya kita tumis saja. Bagian ranting² atau batang2 kecil saya buat cah bawang putih. Bagian batang tengah, saya iris² tipis untuk telur dadar. Bagian bunga, masak goreng crispy. 1 bahan bisa jadi 3 resep. Tidak ada bagian yang terbuang... 😍 Source : @widyarianti Link resep asli : . https://cookpad.com/id/r/1904607?i=zMIrlI #pekanposbar #brokoli #wongkitonyayur #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo #masaksetiapbagian

2 orang
30 Menit
Cah tofu brokoli

Cah tofu brokoli

Brokoli Selimut Tepung

Brokoli Selimut Tepung

Kudapann sehat si ijo brokoli Apakah si kecil suka segala jenis sayuran mams?? Jika iya beruntunglah anda ☺️ Jika tidak, ya tak mengapa krna ada mama yg siap berkreasi untuk keluarga kan. Semula yg tak suka sayur bisa bisa jd suka berkat olahan n kreasi kita mama² dirumah Sehat sehat ya mam untuk kita smua...❤️ #brokoli #olahanbrokoli #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
30 menit
BROCOLI RANGUP (Ikan Masin dengan Kicap Kemiri)

BROCOLI RANGUP (Ikan Masin dengan Kicap Kemiri)

Semalam saya dapat mesej dari Mama Cookpad untuk cabaran memasak brokoli, jadi saya bereksperimen lagi. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
25 minit