Brokoli Kentang Keju

Dipos pada February 1, 2022

Brokoli Kentang Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Kentang Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Kentang Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Kentang Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Kentang Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Kentang Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Kentang Keju memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih gak bisa move on dari resep satu ini. Tapi kali ini aku modifikasi biar makan brokolinya gak besar-besar dan sekali hap kena semua.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Kentang Keju:

  1. 250 gr kentang, potong kotak, rebus
  2. 2 bonggol brokoli ukuran sedang
  3. Bahan Saus Keju :
  4. 3 sdm mentega
  5. 3 sdm tepung terigu prot. sedang
  6. 400 ml susu
  7. 20 gr keju cheddar, parut
  8. 35 gr keju mozarella, parut
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/3 sdt merica
  11. 1 butir telur
  12. Bahan Saus Garlic :
  13. 3 sdm mentega
  14. 5 siung bawang putih, cincang halus
  15. 1/2 sdt parsley
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/3 sdt merica
  18. Topping :
  19. Keju Cheddar, parut
  20. Keju Mozarella, parut

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Kentang Keju

1
Potong brokoli, rendam dengan air garam selama 5 menit. Bilas hingga dua kali kemudian cincang halus (saya chopper) biar cepat.
2
Untuk saus keju, panaskan wajan, lelehkan mentega dan tambahkan tepung, aduk cepat dan masak hingga sedikit berubah warna dan wangi.
3
Masukkan susu, aduk rata lalu tambahkan keju cheddar, keju mozarella, garam, dan merica. Aduk kembali dan pindahkan ke mangkok.
4
Setelah dingin, masukkan telur, aduk rata.
5
Untuk garlic butter. Campurkan mentega, bawang putih, parsley, garam, dan merica, aduk rata.
6
Dalam mangkok kosong. Masukkan ½ dari saus keju tadi, tambahkan kentang rebus, brokoli yang sudah dicincang. Aduk rata. Siapkan wadah anti panas (kali ini saya pakai aluminium foil). Masukkan campuran saus keju, kentang dan brokoli tadi. Lalu beri sisa saus keju di atasnya hingga semua tertutupi dan taburkan keju di atasnya. (kali ini saya buat 2 resep ya, jadi tinggal dikalikan aja jumlah bahan saus kejunya)
Brokoli Kentang Keju - Step 6
Brokoli Kentang Keju - Step 6
7
Panggang dalam mode grill selama 30 menit dengan suhu 190 derajat. (sesuaikan kondisi oven masing-masing)
8
Dimakan pas hangat ditambah saus sambal, hmmm. Anak-anak suka karena brokolinya kecil-kecil sekali hap kena semua.
Brokoli Kentang Keju - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola Bola nasi brokoli anti gtm

Bola Bola nasi brokoli anti gtm

Anak lagi susah makan buat bola2 nasi brokoli Biar tetep kena nasi Dan sayur.. Hasilnya not bad Anak doyan makan mommy happy

2 porsi
30 menit
Potato skins brokoli🥔

Potato skins brokoli🥔

Solusi cemilan penghemat minyak..dpt inspirasi dari ig tentang dunia perpotatoan🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Brokoli #OalahanKentang

Tumis Orak Arik Brocoli

Tumis Orak Arik Brocoli

Untuk memenuhi kebutuhan serat dan menyeimbangkan gizi jangan lupa untuk konsumsi sayur yang seimbang ❤️

3 orang
30 menit
Brokoli Crispy Saos Telur Asin

Brokoli Crispy Saos Telur Asin

Siang gini pingin makan yang kriuk-kriuk untuk cemilan.Kubikin cemilan sehat aja dari sayuran hijau yaitu sayur brokoli yang digoreng pake tepung.Bikinnya juga gampang & praktis kok👌 Membuat resep ini untuk kegiatan #BemarongBerami_BrokoliRangup & untuk mengikuti #PejuangGoldenBatikApron di Minggu ke empat💪 Brokoli Crispy Saos Telur Asin By : @divaerlinda_02012001 #BemarongBerami_BrokoliRangup #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpad_id

Brokoli Kuah Jamur

Brokoli Kuah Jamur

Tumben2an nih bocil request brokoli 🥦 udah lama emang gak masak brokoli. #CookpadCommunity_Tangerang

Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih

Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih

Source: Fidela Sadewo (Malang) Draft: September 2021 #PejuangGoldenBatikApron week 4 #PekanPosbar #Brokoli #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
45 menit
Brokoli Tempe Saus Tiram

Brokoli Tempe Saus Tiram

Sayuran jadi salah satu menu wajib saya. Salah satu sayur favorit adalah brokoli. Kali ini coba masak menu kesukaan karena bahan-bahannya mudah dan cara masaknya juga gampang 😊

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Brokoli

Nasi Goreng Brokoli

Mantap nih, masaknyasat set sat set kelarrr, anakpum auto mangap!

1 anak
30 menit
Tumis Brokoli

Tumis Brokoli

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli

Cha Brokoli Jamur Tiram

Cha Brokoli Jamur Tiram

2 kepala beda kesukaan🤭 Biasa kudu dimasak masing2🙄 Kli ini bersatu dlm 1 kwali, biarkn mreka pilih2 sndri di meja mkn😆 Selamat menikmati🥰😁 Cooksnap dari mba Anif @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15602513-cha-brokoli-jamur-tiram?invite_token=Qd1GBdTU1Nk99UjVNDiwBKTr&shared_at=1635931248 #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sop bakso brokoli - bakso homemade

Sop bakso brokoli - bakso homemade

Ikut ngeramein posbar kuah bening, kali ini bikin sop bakso brokoli aja, simple dan seger, kebetulan ada stock bakso home made kemarin. Baksonya kali ini aku pake urat dikitt, jadi rada bertekstur. . . #KuahBening #PekanPosbar

Cream Sup Brokoli

Cream Sup Brokoli

#4 Kemarin itu hari bahagia krna pas kepasar dpt brokoli dengan harga lebih murah dari biasanya dan ketika beli melon juga dpt harga yg lebih murah dri biasanya.. Kebahagiaan yg bagaimana lagi coba bagi makemak?? 🤣 Sebenernya suami sama anak tu gk terlalu doyan sama brokoli, tapi dasar aku yg kegatelan liat brokoli pengen beli aja apalagi dpt hrga murah😅 kegatelan banget krna inget ada posbar brokoli deng di Cookpad🤭🤭 Dbkin cream sup gni udh deg"n aja suami ttp gk mau makan, krna pas dihidangkan smpt nanya" ini apa aja🙃etapii dia udh nyoba 1 suap malah nyendok lagi nyendok lagi dong😂🤣 Bahagia lagi hati makemak liat uasana seperti itu😍😍😍 Resep ini saya cooksnap dari teteh cantik @DianaN_17 dengan penyesuaian🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Macaroni Tomato Cream with Broccoli

Macaroni Tomato Cream with Broccoli

Kalo bosen sama nasi, bisa banget bikin olahan macaroni atau pasta kayak begini. Tinggal nambah brokoli atau sayuran rebus lainnya dan telur, udah cukup bikin kenyang. Plus padat gizi 😁 yuk dicoba,, #CookpadCommunity_Depok

Broccoli mushrooms creamy soup

Broccoli mushrooms creamy soup

Biasanya aku bikin ini buat ngemil gt tp ngemil yg bikin kenyang, atau lagi pgn makan sayur tp bosen di bening atau tumis.

1 porsi
Jus Brokoli Apel

Jus Brokoli Apel

Saya pertama membuat jus ini tahun 2016 ketika kondisi fisik saya mengharuskan untuk banyak konsumsi jus brokoli. Dan saya gak menyangka jus brokoli ternyata bisa seenak ini jika dipadukan dengan apel. Saya selalu membuatnya tanpa gula, karena rasa manis dari buah sudah cukup bagi saya. Namun jika teman-teman ingin ada rasa manisnya, boleh ditambah madu. Yuk cobain

1 porsi
Brokoli goreng krispi

Brokoli goreng krispi

#PejuangGoldenBatikApron menu simpel tp enak nih😍 buat solusi jg buat yg kurang suka sayur,karena ini kaya gorengan😍 bisa buat menu sahur jg😍😍 simpel jg perlu pake bumbu,cmn butuh tepung krispi serbaguna,hehe

Brokoli Jamur Saus Tiram

Brokoli Jamur Saus Tiram

2 - 3 orang
15 menit
Brokoli Tahu Saos Tiram

Brokoli Tahu Saos Tiram

Harusnya pake tahu putih cm di kangsayur adanya tahu kuning 😁

Tumis Brokoli Jamur

Tumis Brokoli Jamur

Dalam rangka menghabiskan stok brokoli sblm menguning, sy jadikan menu pendamping sarapan telur (lagi😁). Begitulah.. suami & anak2 klo sarapan susah move on dr telur. Sarapan telur, tumis brokoli jamur plus salad kentang sisa kemarin.. alhamdulillaah 🥰