Brokoli Panggang Keju

Dipos pada February 2, 2022

Brokoli Panggang Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Panggang Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Panggang Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Panggang Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Panggang Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Panggang Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Panggang Keju memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari cheft @devinahermawan.. Terimakasih banyak ya cheft atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊..Mohon maaf ya cheft jika masih ada kekurangan 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget cheft rasanya 👍👍❤️❤️😊😊 #PejuangGoldenBatikApron #BrokoliPanggangKeju #CookpadCommunity_Jakarta #EnakdanBergizi This recipe i recooked from cheft Devina Hermawan.. Thank you cheft for the recipe 🙏😊❤️ Please appologized if there is any imperfection 🤭🤭🙏🙏 Its so delicious 👍❤️😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Panggang Keju:

  1. 10 bonggol Brokoli
  2. 250 gr Kentang, kupas kulitnya, potong dadu,rebus
  3. Garam secukupnya untuk merendam brokoli
  4. Bahan saus keju :
  5. 1 butir telur
  6. 20 gr Keju parmesan
  7. 35 gr Keju Mozzarella
  8. 1/2 sdt Garam
  9. 1/2 sdt Merica bubuk
  10. 3 Sdm Tepung terigu
  11. 3 Sdm mentega
  12. 400 ml susu cair
  13. Bahan garlic butter :
  14. 5 bawang putih
  15. 1/2 sdt parsley kering
  16. secukupnya Garam dan lada bubuk
  17. 3 Sdm mentega
  18. Topping :
  19. 5 cracker asin, hancurkan kasar(tambahan dari saya)
  20. Kalau tidak mau pakai cracker asin juga tidak apa-apa
  21. Keju Mozzarella
  22. Keju Parmesan

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Panggang Keju

1
Ambil brokoli, cuci dan potong-potong. Rendam di dalam air garam selama 5 menit. Lalu kukus selama 6 - 8 menit, angkat dan sisihkan.
Brokoli Panggang Keju - Step 1
Brokoli Panggang Keju - Step 1
2
Untuk saus kejunya, panaskan dan lelehkan mentega, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berubah warna dan matang. Aroma tepung akan keluar.
Brokoli Panggang Keju - Step 2
Brokoli Panggang Keju - Step 2
3
Tambahkan susu cair, sambil terus diaduk hingga merata. Tambahkan keju Mozzarella, Parmesan, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dari api. Tuang ke dalam mangkuk. Dinginkan
Brokoli Panggang Keju - Step 3
Brokoli Panggang Keju - Step 3
Brokoli Panggang Keju - Step 3
4
Setelah saus dingin, yaitu menjadi suhu ruangan. pecahkan telur ke dalam saus,aduk rata.
Brokoli Panggang Keju - Step 4
Brokoli Panggang Keju - Step 4
5
Sementara itu,kita buat garlic butternya, campur mentega, cincangan bawang putih, garam, parsley, dan merica bubuk. Aduk rata.
Brokoli Panggang Keju - Step 5
Brokoli Panggang Keju - Step 5
Brokoli Panggang Keju - Step 5
6
Tata brokoli dan kentang rebus di dasar loyang (saya oles sedikit dengan mentega). Tuang saus keju ke dalamnya dan tambahkan dengan garlic butter. Saya ambil remahan cracker asin, taburi di atasnya.
Brokoli Panggang Keju - Step 6
Brokoli Panggang Keju - Step 6
Brokoli Panggang Keju - Step 6
7
Taburi dengan keju Mozzarella dan Parmesan.
Brokoli Panggang Keju - Step 7
8
Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius. Panggang selama 30 menit hingga matang dengan mode drill. Angkat dan sajikan hangat.
Brokoli Panggang Keju - Step 8
Brokoli Panggang Keju - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Brokoli Schotel

Kentang Brokoli Schotel

Makan siang kami kemarin Sumber Gania_Kitchen dengan sedikit modifikasi pada bumbu menyesuaikan selera di rumah #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-4

3-4 orang
Tumis brokoli telur puyuh

Tumis brokoli telur puyuh

1-2 porsi
15 menit
Cah Ayam Brokoli Simpel (KETO FRIENDLY)

Cah Ayam Brokoli Simpel (KETO FRIENDLY)

Sekali lagi.. Chicken Mania... hehe.. Resep mudah2 aja tp termasuk Fav sekeluarga.. Cocok utk ibu2 yg sibuk tp pengen masak utk keluarga

4 orang
1 jam
Tumis Brokoli Sosis Jamur

Tumis Brokoli Sosis Jamur

Ga sengaja ngeliat resep dari akun kuliner nanakoot di Instagram, simple dan enak #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron

Cah Brokoli Sosis Saus Tiram mpasi

Cah Brokoli Sosis Saus Tiram mpasi

Menu makanan si kecil pagi ini❤ masaknya ya begini... begini aja hehhee

2x makan
Kentang Brokoli Panggang (50)

Kentang Brokoli Panggang (50)

Menu ini sekali hap, karbo, protein dan sayuran sekaligus masuk ... 😁 Ikutan #PekanPosbar kali ini dengan tema #MasakSetiapBagian Untuk kentangnya dipanggang beserta kulitnya, jadi tidak dikupas... #CookpadCommunity_Magelang #FoodplaceCookingLeague #yanihataka04_karbo

Brokoli Goreng Krispi

Brokoli Goreng Krispi

Mumpung brokoli lagi lumayan murah nih moms. Dan si gadis katanya pengen dibuatin brokoli goreng karena memang emak jarang bikin makanan yang digoreng² gt. Tapi sekali² gpp lah yaa.. Sekalian goreng lauk tadi. #Semabgcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sop brokoli

Sop brokoli

2 orang
20 menit
Brokoli Ayam Jamur

Brokoli Ayam Jamur

Sup Brokoli Sosis BATITA

Sup Brokoli Sosis BATITA

SHRIMP BROCOLI TOFU with SESAME OIL - isw

SHRIMP BROCOLI TOFU with SESAME OIL - isw

lagi buka sosmed eh liat ada orang makan Tofu Brocoli Udang jadi kepengen, alhasil ngiseng buat aja pake resep ala2.. syukur tapi semua suka :)

2-4 Porsi
45-60 Menit
Pasta Brokoli Daging untuk Anak 1 Tahun

Pasta Brokoli Daging untuk Anak 1 Tahun

Biasanya anak sudah pasti doyan mac & cheese saja tanpa sayur dan daging. Kali ini saya coba tambahkan supaya asupan nutrisinya lebih lengkap. Dan.... Berhasilll 😊 anak makannya lancar.

3xanak makan
1 jam
Oseng Jamur Brokoli

Oseng Jamur Brokoli

Terinspirasi dari masakan ibu 😍 . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

2 piring
15 menit
Menu mpasi 7m+ : Bahan dasar brokoli dan susu formula

Menu mpasi 7m+ : Bahan dasar brokoli dan susu formula

Dikarenakan anak tidak mau sama sekali susu formula, sayang kalau udh dibeli tapi tidak diminum jadilah emaknya sok ide cari resep yg bisa menggunakan susu formula

3porsi
20-25menit
Brokoli cah sapi

Brokoli cah sapi

3 orang
1 jam
65. Brokoli Crispy 🥦🥦

65. Brokoli Crispy 🥦🥦

Tema PosBar Timlo Community saat ini adalah si hijau Brokoli. 🤗 Nah, selain brokoli dibuat tumis, diolah jadi camilan crispy juga nggak kalah enak loh.. Kriuk kriuk kress..hmm yummy..🤤🤤 Eksekusi yuuk..💕 #brokoli #kudapan #brokolicrispy #TIMLO_BROKOLI #COOKPADCOMMUNITY_SOLO

2 Orang
30 menit
Nori Tofu with Broccoli

Nori Tofu with Broccoli

Makanan yang sedang seliweran di-explore media sosial sebelah😁 Bahannya gampang dicari, dan pengerjaannya pun gak pake lama. Disini aku gak pakai cabai, karena gak menyetok di rumah, jadi kurang berwarna yah? Rasanya tetep enak kok👌🏻 Yuk dicoba resepnya💕

2-4 orang
30-45 menit
Bakwan brokoli lezat cocok cemilan sore hujan²

Bakwan brokoli lezat cocok cemilan sore hujan²

Bo kribo saya masak jd bakwan ..hehe brokoli bakwan nya yg di mix sm toge dan wortel jd enak bun..buat cemilan sore sambil ngeteh mana pas hujan² lg ...hehe#PekanPosbar#Brocoli

5 porsi
-+30menit
Tumis Jagung Madu dan Brokoli

Tumis Jagung Madu dan Brokoli

Sayuran yang masaknya sangat simpel, tidak perlu bumbu yang beraneka ragam ...

30 menit
Brokoli Saus Telur

Brokoli Saus Telur

Sumber: @itha_cooking https://cookpad.com/id/r/15633303?i=LYJD40 #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_id #Cookpadindonesia