Brokoli Tofu Saos Tiram

Dipos pada February 8, 2022

Brokoli Tofu Saos Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Tofu Saos Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Tofu Saos Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Tofu Saos Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Tofu Saos Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Tofu Saos Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Tofu Saos Tiram memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Tofu Saos Tiram:

  1. 1 buah brokoli ±350 gr
  2. 2 buah tofu/tahu jepang uk kecil
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 buah bawang bombay uk kecil
  5. 1 batang daun pre
  6. Saos tiram
  7. Kecap asin
  8. Kaldu jamur/totole
  9. Gula
  10. Micin
  11. Merica
  12. Minyak wijen
  13. 300 ml air panas
  14. secukupnya Air es
  15. secukupnya Larutan tepung tapioka
  16. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Tofu Saos Tiram

1
Potong brokoli, sertakan juga bagian batangnya dengan cara memotong lapisan luarnya, ambil bagian dalam/bagian empuknya saja, potong bulat dengan ketebalan sesuai selera
2
Blanch brokoli dengan cara didihkan air, masukkan brokoli dan beri sejumput garam, rebus 1 menit lalu tiriskan dan rendam dalam air es untuk menghentikan proses memasak, tunggu hingga suhu normal, tiriskan kembali lalu sisihkan
3
Potong tofu sesuai selera, panaskan minyak lalu goreng dengan minyak panas dengan 1 kali membalik agar tidak hancur, tiriskan
4
Memarkan lalu cincang bawang putih, potong bawang bombay dan daun pre sesuai selera
5
Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga setengah layu, tambahkan saos tiram dan kecap asin secukupnya lalu masukkan air panas
6
Bumbui dengan sedikit gula, merica, micin dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata
7
Masukkan brokoli, tofu dan potongan daun pre, aduk-aduk hingga kuah keruh, koreksi rasa, lalu masukkan larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal, terakhir tambahkan 3-5 tetes minyak wijen, aduk rata dan matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli Udang Bakso

Brokoli Udang Bakso

Brokoli hijau 🥦 🍤 Minggu-1 #pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

1 orang
15 menit
Sapo Tahu Brokoli & Jamur Kuping

Sapo Tahu Brokoli & Jamur Kuping

Pertama kali bikin dan rasanya enak. Hampir mirip kaya yg dijual² di jkt 🤭 Sesuai selera, bisa ditambah potongan ayam / daging / seafood 😁

2 org
45 menit
Sosis Brokoli Asam Manis

Sosis Brokoli Asam Manis

Bergizi dan simpel bikinnya....anak2 sukaaa😍😍

4 orang
30menit
MPASI daging giling, tofu, brokoli🥰

MPASI daging giling, tofu, brokoli🥰

2x makan anak
2 jam 30 menit
Tumis Jamur Tiram Brokoli

Tumis Jamur Tiram Brokoli

Nitip jamur tiram sama teteh sayur, eh yang dibeliin banyaak banget. Akhirnya ½ buat dibikin jamur krispi, ½ nya lagi cari resep dibikin sayur. Alhamdulillah nemu dan enak.😋 [Re-cook : @chasyatcha ]

4-5 orang
Tumis brokoli ayam

Tumis brokoli ayam

3 orang
50 menit
Oseng Gila Brokoli

Oseng Gila Brokoli

Selalu jadi menu praktis ketika sarapan & makan malam. Kebetulan ada sisa brokoli, tauge dan sawi baso di kulkas langsung eksekusi aja ^^ #PekanPosbarBrokoli #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang

2 orang
30 menit
Tumis Brokoli Daging

Tumis Brokoli Daging

Sup Krim Brokoli

Sup Krim Brokoli

Meramaikan PIZZA (Posting Ini Zama-zama) dari #CocomtangPost dan #PekanPosbar serba serbi brokoli saya bikin sup krim brokoli pakai resepnya mba @cook_6404382 Resepnya simple dan enak sekali, creamy banget padahal ga pakai cream 🤭 #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron

Brokoli Bening saus tomat

Brokoli Bening saus tomat

#PekanPosbar #KuahBening #Kaldusayur #KalduTomat #masaksehat #CookpadCommunity_Bekasi saus/sari tomat punya citarasa tersendiri, bisa mengentalkan kuah atau masakan menurutku... rasa khas nya bisa membawa citarasa dlm makanan

Brokoli Bawang Putih

Brokoli Bawang Putih

Brokoli keburu menguning,segera eksekusi 😅 #simplecook

3-4 orang
30 menit
BROCOLI RANGUP (Ikan Masin dengan Kicap Kemiri)

BROCOLI RANGUP (Ikan Masin dengan Kicap Kemiri)

Semalam saya dapat mesej dari Mama Cookpad untuk cabaran memasak brokoli, jadi saya bereksperimen lagi. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
25 minit
Brokoli Panggang Keju

Brokoli Panggang Keju

Brokoli adalah salah satu sayuran kesukaan anak saya, kali ini saya coba resep chef @devinahermawan membuat brokoli panggang keju, creamy gurih melted banget,enakkk #brokolipanggangkeju #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Bogor

348. Cah Jamur Kuping Brokoli

348. Cah Jamur Kuping Brokoli

#PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Chiensyn Kuliner

4 porsi
35 menit
Bakmie goreng daging brokoli

Bakmie goreng daging brokoli

Hujan² laper dan lagi pengen makan sesuatu yang bukan nasi, jadilah bikin ala² bakmie goreng versi sehat karena pakai brokoli, idenya dari TiffyCooks tapi takaran bahan dan saus ala saya sendiri.. kata anak² enak, tapi katanya lebih enak kalau ga ada brokolinya 😁 #PekanPosbar #Brokoli #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang

#115 Capcay Brokoli Wortel Bakso (Menu Anak)

#115 Capcay Brokoli Wortel Bakso (Menu Anak)

Yang segar-segar, sehat dan penuh sayur bergizi dan vitamin, ini solusinya. Anak-anak makan dengan lahap 😍 Banyak terimakasih untuk bunda @dapurdien_3011, makin variatif menu anak saya 🙏 Ohiya, sekalian ikut posbar juga deh 🙏🙏 #MengolahSiKribo #PekanPosBar #MengolahBrokoli #Brokoli #MenuUntukAnak #CookpadCommunity_Bali Source : https://cookpad.com/id/r/5251215?i=B49ukI

Kentang Brokoli Panggang (50)

Kentang Brokoli Panggang (50)

Menu ini sekali hap, karbo, protein dan sayuran sekaligus masuk ... 😁 Ikutan #PekanPosbar kali ini dengan tema #MasakSetiapBagian Untuk kentangnya dipanggang beserta kulitnya, jadi tidak dikupas... #CookpadCommunity_Magelang #FoodplaceCookingLeague #yanihataka04_karbo

Smoothies bropis (brokoli pisang)

Smoothies bropis (brokoli pisang)

Bismillahirrahmanirrahim... Smoothies adalah minuman yang soft, healthy...Perpaduan antara sayur dan buah Untuk meramaikan kegiatan challenge dari mamah... mau buat smoothies dari brokoli dan pisang... Tinggal di mix dengan bahan lainnya membuat minuman ini semakin seger. Buat yang lagi diet pas banget ini. #Smoothiesbrokolipisang #pekansehat #smoothies #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

2 porsi
15 menit
Sup Brokoli and Puyuh

Sup Brokoli and Puyuh

2 orang
30 menit
Soup Brokoli Bakso

Soup Brokoli Bakso