Brokoli Cah Daging Sapi

Dipos pada February 17, 2022

Brokoli Cah Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Cah Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Cah Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Cah Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Cah Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brokoli Cah Daging Sapi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Cah Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Cah Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yang gampang & cepat yuuk. Daging sapi dibumbui/marinate dari semalam, jadi besoknya tinggal iris2 bahan n lgs ditumis, gak sampe 1/2 jam beres . Resep dari @xanderskitchen yg diposting di ig, ditambahin jamur biar lbh maknyuzzz😊. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Cah Daging Sapi:

  1. Bumbu Marinasi Daging Sapi:
  2. 250 gr daging sapi, iris sesuai selera
  3. 2 siung bawang putih cincang
  4. 2 cm jahe parut/1 sdt jahe bubuk
  5. 1 sdt kecap asin
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1 sdt minyak wijen
  9. Bahan lainnya:
  10. 1 bonggol brokoli, petik per kuntum, rendam sekitar 10 menit dgn air garam
  11. 1/2 bawang bombay ukuran besar, iris
  12. 2 cabe merah besar
  13. 3 siung bawang putih, cincang
  14. 5 buah jamur shitake (optional, boleh jg pakai jamur kancing), belah 4
  15. 1 sdm tepung maizena untuk melumuri daging sapi sebelum ditumis
  16. Secukupnya larutan maizena utk mengentalkan masakan (1 sdm maizena + 3 sdm air)
  17. 100 ml air (optional, bila ingin ada sedikit kuah)
  18. Bahan Saus:
  19. 3 sdm saus tiram
  20. 1 sdm minyak wijen
  21. 1 sdm kecap ikan
  22. 2 sdt gula pasir
  23. Secukupnya garam (optional krn saus tiram & kecap ikan sdh asin)
  24. 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Cah Daging Sapi

1
Bumbui daging sapi dengan bumbu marinasi, taruh di wadah tertutup, simpan di kulkas, minimal 30 menit atau semalaman.
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 1
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 1
2
Petik brokoli per kuntum, cuci bersih, rendam selama 10 menit dgn air garam, setelah itu buang airnya. Rebus brokoli n jamur sebentar saja (2-3 menit), kemudian bilas dgn air es agar warnanya tetap hijau segar.
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 2
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 2
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 2
3
Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar.
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 3
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan bawang putih & cabe merah, tumis sampai harum.
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 4
5
Lumuri daging sapi dgn maizena sekitar 5 menit (agar daging sapi tetap juicy). Masukkan ke wajan, tumis sebentar sampai berubah warna.
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 5
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 5
6
Masukkan brokoli dan jamur. Masukkan bahan saus, aduk rata sampai semuanya dilumuri saus, kemudian koreksi rasa, tambahkan garam/penyedap sesuai selera. Kalau sdh pas rasanya, masukkan larutan maizena utk mengentalkan. Boleh tambah 100 ml air jika ingin berkuah, tapi dikoreksi lg rasanya.
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 6
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 6
7
Angkat n sajikan
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 7
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 7
Brokoli Cah Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis brokoli wortel telur puyuh

Tumis brokoli wortel telur puyuh

Mpasi 6 bulan : bubur daging brokoli

Mpasi 6 bulan : bubur daging brokoli

aku masak menggunakan baby food processor ya moms🥰 semua kuantitas bahan tergantung selera ya moms disesuaikan saja sama umur babynya

2 kali makan (pagi & sore)
-+ 30 menit kukus dgn bfp
Masakan ala Rumahan Sayur Bening Brokoli Mix

Masakan ala Rumahan Sayur Bening Brokoli Mix

lagi seneng masak sayur bening😁 anak lahap sekali makannya

3 Orang
30 Menit
Kentang Brokoli Panggang Saus Bechamel

Kentang Brokoli Panggang Saus Bechamel

Halo Sobat Cookpad 😘 Kentang Brokoli Panggang ini creamy dan ngeju🤭. Teksturnya bisa creamy karena menggunakan dasar kentang tumbuk dan dilapisi oleh saus putih (saus bechamel) serta diberi taburan keju. Ada beberapa bahan yang aku ubah mengikuti dengan apa yang tersedia di dapur, namun tanpa mengurangi inti bahan dan sausnya, dan masih enak😋👌. Aku juga menambahkan saus bolognaise dan keju parmesan. Jika sobat mau memakai daging ayam atau smoked beef, boleh diklik link dibawah ya (resep aslinya). Yuk silahkan dicoba Kentang Panggangnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Giacinta Permana https://cookpad.com/id/resep/14447463-kentang-panggang-saus-bechamel #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

6 porsi
Ca Udang Brokoli

Ca Udang Brokoli

Brokoli adalah salah satu bahan menu diet aku yg sering dimasak. Biasanya cuma direbus aja sih🤭 kali ini pengen di kombinasi dg udang yg bagus juga buat diet krn jml kalorinya yg sedikit, tapi ya makan secukupnya aja ya😁 Udangnya ngga saya beri jeruk nipis, krn memang pas ngga punya. Tapi gantinya biar ngga amis, aku beri jahe bubuk aja. Now,,,lets go,,,,👌 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Broccoli pie

Broccoli pie

Cara lezat menikmati brocolli Seneng banget dg tema clover minggu ini: pie Paling seneng bikin dan makan pie Walopun memang lamaaa kalo bikin pie karna adonan harus bolak balik masuk kulkas Recook dari mba Juni Dwianggiani https://cookpad.com/id/resep/11247391-513-smoke-beef-n-broccoli-quiche?invite_token=AasCLJFm5Pm7TGKQqCJxaWd2&shared_at=1612610585 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DwiAnggiani

1 loyang besar dan 8 kecil
1.5 jam
Mozarella Beef Sandwiches and Broccoli Rabe

Mozarella Beef Sandwiches and Broccoli Rabe

Anak ku klo lagi kurang sehat, ga mau makan nasi. Maunya ngemil aja.. dari smlem udh bilang klo besok pagi minta sarapan pake japanesse milk bread, tp berhubung aku ga pny susu uht jadi aku bikin ini aja, pake keju dan sayurnya ada brokoli.

Brokoli Saus Tiram ala mamake

Brokoli Saus Tiram ala mamake

ala mamake❣️ mamake jago bgt masaknya 😬

Kurang Lebih 15 menit
Sup tahu brokoli MPASI 12M+

Sup tahu brokoli MPASI 12M+

Suami sedang saki gusinya bengkak jadi harus masak yang berkuah dan mudah dikunyah jadi masak sup aja yanh isinya lunak ya tahu dong

Sup kakap brokoli

Sup kakap brokoli

Tumis Daging Sapi Brokoli Saus Tiram

Tumis Daging Sapi Brokoli Saus Tiram

Tumisan lagi 🤭🤭 maaf yak, ibu lagi pusing sama menu sahur... Kalau Ramadhan Gini para lelaki dirumah mendadak jd picky eater 🤭 ibu harus putar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #TumisDagingSapiBrokoliSausTiram #AnekaTumisan #MenuSahur

Kentang Brokoli & Keju Panggang

Kentang Brokoli & Keju Panggang

Maunya bikin baked potato ala restauran.. tapi karena pengen seperti makaroni schotel, akhirnya bikin kentang panggang aja, ditambahin sosis & daging cincang.. hhmmm.. oke jugaa.. mengenyangkan.. makan siang variasinya kentang.. love it.. 😍🥰 Rasanya ga kalah sama yg di retauran.. 🤩🥳

10 porsi
1 jam
Cah brokoli dan kembang kol

Cah brokoli dan kembang kol

Tumis brokoli

Tumis brokoli

Buat Bundha² yang punya anak kecil masakin tumis brokoli 🥦 supaya anak tetap sehat.

10 menit
Ayam brokoli lada hitam

Ayam brokoli lada hitam

Brokoli Cah Telur Satu

Brokoli Cah Telur Satu

Isoman dengan penciuman hilang. Alhamdulillah lidah masih bisa icip-icip dan kondisi badan jauh lebih baik. Masak yang simple yang ada tapi tetep yummy. Ini bahannya serba satu semuanya hehheee #DiBuangSayang #PosbarIdaman

1 porsi
15 menit
Bubur Kentang Udang Brokoli (7M 4 day)

Bubur Kentang Udang Brokoli (7M 4 day)

Karena baru masuk 7M jadi belum sempet naik tekstur. mulai mpasi hanya diblender tanpa disaring.

3 kali makan
15 menit
Sup tofu brokoli

Sup tofu brokoli

Masak yang praktis enak juga lho tinggal cemplung2 bahan yg sdh disiapkan terus tinggal koreksi rasa 😆 dan juga masaknya cepat hihihihi #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Nugget Brokoli Asam Manis simple

Nugget Brokoli Asam Manis simple

Semalam saya gorengin si kakak chicken nugget, tapi karena nuggetnya agak keras, jadi sisa banyak. Nah, untuk mensiasati agar bisa dimakan semua, munculah ide ini. Enak rasanya seperti seolah2 halu makan udang. Padahal nugget ayam. Hihihi.... Yuk cek resepnya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Indonesia #CocomtangPost #ResepSimple #MasakMudah #CorriePermadi #Cookadoodledo

4 orang
15 menit
Potato Cheese ayam brokoli (Finger Food Mpasi 8+)

Potato Cheese ayam brokoli (Finger Food Mpasi 8+)