Broccoli pie

Anda sedang mencari inspirasi resep Broccoli pie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Broccoli pie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Broccoli pie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Broccoli pie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Broccoli pie adalah 1 loyang besar dan 8 kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Broccoli pie diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Broccoli pie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Broccoli pie memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara lezat menikmati brocolli Seneng banget dg tema clover minggu ini: pie Paling seneng bikin dan makan pie Walopun memang lamaaa kalo bikin pie karna adonan harus bolak balik masuk kulkas Recook dari mba Juni Dwianggiani https://cookpad.com/id/resep/11247391-513-smoke-beef-n-broccoli-quiche?invite_token=AasCLJFm5Pm7TGKQqCJxaWd2&shared_at=1612610585 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DwiAnggiani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Broccoli pie:

1. Bahan pie crust
2. 340 g tepung segitiga
3. 3/4 sdt garam
4. 200 g margarin
5. 8 sdm air
6. Bahan isi;
7. 1 buah brokoli, ukuran sedang
8. 100 g daging asap
9. 100 g keju parut
10. 3 butir telur
11. 1/2 sdt lada putih bubuk
12. 1/4 sdt lada hitam
13. Bahan krim kental :
14. 400 g susu cair (saya: 200 ml susu cair)
15. 2 sdm whipped cream bubuk (saya: 100 ml whipped cream cair)
16. Bahan taburan:
17. 1/2 sdt parsley kering (saya: oregano)

Langkah-langkah untuk membuat Broccoli pie

1

Membuat krim kental : campur susu cair dengan whipped cream cair. Aduk rata menggunakan spatula

2

Potong-potong brokoli sesuai kuntum, rendam garam dan cuci bersih. Lalu rebus sebentar. Tiriskan dan sisihkan.

3

Iris-iris daging asap sesuai selera. Panaskan 2 sdm mentega, tumis daging asap hingga setengah kering. Tiriskan dan sisihkan.

4

Membuat pie crust : campur terigu, garam dan margarin. Gunakan spatula, aduk-aduk hingga berbentuk bulir-bulir.

5

Tambahkan air, aduk dan ratakan dengan jari (bukan diuleni dengan tangan). Bulatkan dan simpan di kulkas selama 15 menit.

6

Siapkan meja kerja, taburi tepung jika perlu. Gunakan rolling pin, giling adonan hingga membentuk lingkaran. Buat lingkaran dengan pola dari loyang pie. (Saya: adonan langsung dicetak di loyang)

7

Tusuk dengan garpu bagian bawah pie, supaya tidak mengembang. Simpan dalam kulkas.

8

Membuat adonan telur : kocok lepas telur, tambahkan lada putih dan lada hitam, dan krim kental. Aduk hingga rata.

9

Ambil pie crust, tata brokoli, daging asap dan keju parut.

10

Tuang adonan telur ke atas loyang pie crust yang sudah ada isinya, hingga agak penuh. Taburi dengan oregano kering.

11

Panggang pada suhu 170 derajat selama 50 menit. Sesuaikan oven masing-masing ya. (pakai oven sharp 170 derajat, 60 menit)

12

Setelah matang dan kecoklatan, dinginkan dan hidangkan