Tumis Udang Brokoli

Dipos pada February 20, 2022

Tumis Udang Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Udang Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Udang Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Udang Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Udang Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Udang Brokoli adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Udang Brokoli diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Udang Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Udang Brokoli memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sama dgn resep sebelumnya: brokoli saus tiram hanya ditambah udang. Brokoli di resep ini juga direbus dgn kepala udang yg ditumis dulu. NB: baput goreng sy di foto ini agak kebanyakan, utk takaran resep di bwh sudah diralat ya 🙂 Tips: 🍤 Pilih udang kualitas baik & rasa ok. Sy pakai sejenis udang windu/pancet yg ukuran kecil-sedang. 🥦 Utk brokoli, siram air dingin setelah direbus & ditiriskan agar warnanya ttp cantik & cerah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Udang Brokoli:

  1. 8 ekor udang ukuran kecil-sedang (sisakan ekornya & iris sedikit memanjang punggungnya)
  2. 200 gr brokoli
  3. 3 siung bawang putih (geprek saja)
  4. 3/4 sdt gula (sesuai selera)
  5. 1 1/2 sdm kecap asin (Lee Kum Kee)
  6. 3/4 sdm minyak wijen (Lee Kum Kee)
  7. 3/4 sdm saos tiram (cap Panda)
  8. 3/4 sdm kecap Inggris (Harum Sedap)
  9. 6-7 sdm air kaldu sisa rebusan
  10. 500 ml air (utk rebus brokoli)
  11. Pelengkap:
  12. 2 siung bawang putih (cincang & goreng utk taburan)
  13. 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn 1 1/2 sdm air)

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Udang Brokoli

1
Tumis kepala udang sampai berubah warna lalu tambahkan air. Didihkan & rebus brokoli sekitar 7-8 menit sampai lumayan empuk (sesuai selera). Angkat, tiriskan & siram air dingin. Tiriskan kembali & buang kepala udang. Sisakan air rebusan 6-7 sdm utk campuran sausnya.
2
Tumis bawang putih lalu masukkan saos2 campuran. Tambahkan air kaldu sisa rebusan & gula. Aduk rata & tuangkan larutan maizena saat mulai mendidih. Segera aduk rata lagi & masukkan brokoli. Jika dirasa terlalu kental bisa tambahkan air 1-2 sdm lagi. Koreksi rasa & angkat.
3
Sajikan tumis brokoli udang yg telah ditaburi baput goreng dengan nasi hangat. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis brokoli jamur sederhana

Tumis brokoli jamur sederhana

Paling suka sama tumis brokoli ini. Karena simpel dan gizi dalam brokoli nya terjaga dengan hanya sebentar di masaknya.

2-3 orang
45 menit
Cha Brokoli Kentang

Cha Brokoli Kentang

4 orang
30 menit
Fettuccine Broccoli Cream Sauce

Fettuccine Broccoli Cream Sauce

Ini salah satu menu favorit dalam keluarga. Kali ini jamur kancingnya diganti brokoli; rasanya tetap enak. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
40 menit
Tumis brokoli saus tiram

Tumis brokoli saus tiram

Tumis simpel2 untuk sarapan & bekal makanan😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Brokoli cah bawang putih

Brokoli cah bawang putih

Masak brokoli cah bawang putih dan masih terasa krenyes2 dari bawang putih. Saran, segera di santap selagi masih hangat

2-3 orang
30 menit
Sup Merah Brokoli Tahu #Diet

Sup Merah Brokoli Tahu #Diet

beberapa bulan lalu pernah buat versi ayam, sekarang versi Tahu. makanan sehat ga harus mahal kak #NoMinyak #NoGula

1 porsi
15 menit
691. Brokoli minyak bawang

691. Brokoli minyak bawang

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan Klo bs simple, knapa harus ribet.. 😀😀 walau cuma direbus, yg penting warga rmh suka.. 😉😉 kadang gak perlu mikir rumit2, asalkan semua senang, lakukan aja.. 😎😎

5 orang
15 menit
Brokoli Ayam saus tiram

Brokoli Ayam saus tiram

1 orang
30 menit
Nugget Ayam kentang keju wortel brokoli

Nugget Ayam kentang keju wortel brokoli

Ngakalin biar si bayik mau makan sayur tp ngga dilepehin lg, dijadiin nugget aja, sekalian Pak Suami suka bgt sama nugget, klo beli terus jdnya mahal, trs ngga ada sayurannya jg. Seperti biasa klo buat si bayik di pisahin dulu adonannya sebelum ditambah penyedap rasa dan dikurangin kadar garamnya. Yuk dicoba jg di rumah.

5 orang
3 jam
Makanan Anak Sup Salmon Brokoli Putren

Makanan Anak Sup Salmon Brokoli Putren

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar. #GA_TheNextLevel

1 Porsi
30 menit
Brocoli Cream Soup

Brocoli Cream Soup

Resep asli: ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/14065349-broccoli-%F0%9F%A5%A6-cream-soup?invite_token=3UWQTPgmPDBCwXqVLb7fAfCR&shared_at=1608604658 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu32 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #LoveSayuran

Brokoli balut tepung

Brokoli balut tepung

Brokoli balut tepung??? Sudah biasa ya ibu ibu dan anak kost pasti semua bisa membuatnya. Tinggal tambah tepung bumbu praktis merk apa saja tanpa lagi menambahkan bumbu lain dan 1 butir telur aduk aduk goreng deh. Lalu makan deh 😁😁😁. Tips 🥦🥦: sebelum diolah lebih baik rendam potongan brokoli di air garam dahulu agar si ulat kecil tidak ikut ter-olah menjadi masakan 😄. Juga tidak perlu di rebus ya ibu ibu.

2-3 porsi
15 menit
Cah Brokoli

Cah Brokoli

Ada di kulkas dan harus segera di masak. Terjadilah. Seporsi sendiri. #cahbrokoli

1 porsi
30 menit
Brokoli kacang merah

Brokoli kacang merah

Bismillah masak yg simple aja tp enak. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Pizza Simpel Roti Tawar (topping jagung, brokoli sosis)

Pizza Simpel Roti Tawar (topping jagung, brokoli sosis)

Dirumah stock yang ga boleh habis salah satunya adalah roti tawar, keju, telur dan margarin. Klo sdh ada 4 bahan itu d rmh manda sdh ayem.. Hahaha.. Kali ini manda dolan ke Depok dan nemu resepnya mb enak lho . Ayo nyoba.. #KopijosDolan_KeDepok #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

6 potong
30 menit
Jus Brokoli Wortel

Jus Brokoli Wortel

Berhubung lg diet jadi paling seneng,gak paling jg sih😁 sering lah buat jus sayur kolabs sama buah... Jd sy pure minum sari pati nya aja,no sugar.bisa di tambahkan gula pasir atau madu ya kalau di rasa terlalu flat.

1 orang
10 mnt
Tumis Brokoli Wortel

Tumis Brokoli Wortel

Sebisa Mungkin Anak dan Suami Kudu Makan Sayur. Syukur Menu Ini Pada Doyan. Terinspirasi Dari Menu Berkatan. Hehehe #pejuanggoldenapron3

Tumis Brokoli Wortel Bakso

Tumis Brokoli Wortel Bakso

Halloo Lur ! Tumisan tuh emang ga ada matinya. Simple, enaak pula. Cocok untuk mengawali Senin pagi yang biziii.

± 2 porsi
± 15 menit
Brokoli beef teriyaki

Brokoli beef teriyaki

Menu sahur yg simple dan bergizi.. sekali" yekaan sahur sama yg enak..jangan indomie telor mulu🤭🤭 Simple karna brokoli nya tinggal direbus dan daging ny tinggal di oseng bentaran,,krna sebelum nya sudh saya marinasi semalaman😅 #kampoengramadhan #cookpadcommunity_jakarta #kreasiramadhan

MPASI 6 bulan: Gurame Tofu Brokoli (Slow Cooker)

MPASI 6 bulan: Gurame Tofu Brokoli (Slow Cooker)

Pertama kalinya coba ikan. Awal-awal mangap terus, akhir-akhir antara kenyang atau masih belum kebiasa makan ikan 😂

2 kali makan