Brokoli Tumis Ayam Jamur

Dipos pada March 8, 2022

Brokoli Tumis Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Tumis Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Tumis Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Tumis Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Tumis Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Tumis Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Tumis Ayam Jamur memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Brokoli (Brassica oleracea L. Kelompok Italica) adalah tanaman sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan atau Brassicaceae. Brokoli berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. Pas banget waktu libur sekolah kemaren, iseng-iseng ke toko sayur dan buah.. Eh ada brokoli.. Nyobain deh beli... Mumpung ada ayam di kulkas, bisa dong dimasak bareng...awalnya kawatir anak-anak gak doyan.. Eh pas sudah dimasak dan mereka nyoba, ternyata semuanya sukaaaa...😍😍 alhamdulillah... Yuk cobain y teman-teman..ini uenak banget pkoke..😋😋 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Tumis Ayam Jamur:

  1. Bahan :
  2. 250 gr brokoli, potong per kuntum
  3. 150 gr dada ayam, potong-potong
  4. 6 buah jamur kancing, iris-iris
  5. 1/2 sdm maizena
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. 3 sdm bawang putih cincang
  9. Bahan saus :
  10. 1 sdm Kecap asin
  11. 1 sdm Saus tiram
  12. 1/2 sdt Minyak wijen
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 sdt maizena
  15. 1/4 sdt lada bubuk
  16. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Tumis Ayam Jamur

1
Potong potong brokoli per kuntum dan bagi kecil-kecil
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 1
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 1
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 1
2
Rebus brokoli di Air mendidih ± 2 menit lalu angkat tiriskan dan masukkan dalam air es agar proses pematangan berhenti dan warnanya tetap hijau
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 2
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 2
3
Marinasi ayam dengan garam dan maizena, cuci bersih jamur kancing kalengan lalu iris-iris tipis
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 3
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 3
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 3
4
Campur bahan saus jadi satu lalu aduk rata
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 4
5
Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis Bawang Putih Sampai harum, masukkan potongan ayam dan tumis sampai berubah warna
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 5
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 5
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 5
6
Masukkan saus lalu masukkan jamur dan aduk rata, masak sampai ayam dan jamur matang
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 6
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 6
7
Tambahkan brokoli aduk-aduk beberapa saat dan masak sampai brokoli agak empuk, jangan overcook
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 7
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 7
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 7
8
Jika sudah matang dipindahkan ke dalam wadah untuk disajikan
Brokoli Tumis Ayam Jamur - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tofu telur masak brokoli saos tiram

Tofu telur masak brokoli saos tiram

Menu favorite ku

2 porsi makan
Udang Brokoli Saus Tiram

Udang Brokoli Saus Tiram

Seadanya di kulkas 😁

4 orang
45 menit
Fuyunghai brokoli endes

Fuyunghai brokoli endes

Setelah sekian kali mencoba akhirnya dapat yang pas rasanya juga teksturnya, makin enak ditambah brokoli sekali bikin langsung ludes, krucil pun doyan pokoknya wajib cobain yaaaa endes #jelajahresepsayuranhijau #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun Sources: Bondan vitorini

46. Fettucini Broccoli Alfredo

46. Fettucini Broccoli Alfredo

Kali ini mencoba eksekusi resep dari Buku Semua Orang Bisa Masak karya Heni Maria, resep aslinya adalah Spaghetti Broccoli Alfredo, menyesuaikan bahan yang ada di rumah beberapa bahan dimodif. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 porsi
25 menit
Tumis brokoli sosis pedas

Tumis brokoli sosis pedas

Bismillah masak apa bu-ibu kadang masak kehabisan ide ya khan.. besok masak apa, hari ini masak apa, saking mikir buat keluarga, nggak apa-apa deh tetep semangat dan happy ya, siapa lagi kalau bukan kita ibu-ibu yang memikirkan kesehatan makan keluarga salam cinta ❤️ Pejuang dapur #PejuangGoldenApron3

2 orang
1/2 jam
Semur Daging Brokoli

Semur Daging Brokoli

Si kecil tiba-tiba minta rawon tapi sayangnya lagi nggak ada bahan di rumah. Akhirnya bikinlah semur daging tapi pakai stok sliced beef yang ada di kulkas. Rencananya mau dipakai untuk bikin ramen-ramenan ala ala pakai sliced beef, tapi apa daya, dipakailah untuk bikin semur daging. Asalkan kuah n kecap aja, si kecil pasti sukaaa... Tentu ya semur ditambahkan sayur biar anak gemar makan sayur hehe... Semoga kalian suka ya!

5 orang
45 menit
Tumis Brokoli Tahu

Tumis Brokoli Tahu

Udah lama gak makan brokoli, biasanya mbak tukang sayur bawain brokoli kalo lagi ada yang pesen. Kebetulan tadi dia bawa jadilah dibeli.. #munggu14 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Cream soup ayam brokoli

Cream soup ayam brokoli

Source : Priska Soes Hari libur, bikin sarapan sehat yang mudah dan cepat saja. Kebetulan punya susu murni, cari2 ide di cookpad karena mamah suruh recook, disesuaikan dg bahan yg ada, tertarik ke sup krim punya mba Priska. Alhamdulillaah anak2 suka banget, pingin dibuatin zupa zupa juga katanya....oke deh ntr ya klo ada susu sm pastrinya #BanggaKirimRecook #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu12

Cah Brokoli Jamur Enoki

Cah Brokoli Jamur Enoki

Resep simpel, sehat, enak 😁 #PejuangGoldenApron3

Tumis Brokoli

Tumis Brokoli

Masakan ini simple banget dan saya liat resep dan cara masaknya di YouTube nya : William Gozali Masterchef, terlihat sederhana tetapi memang rasanya luar biasa enak sekali loh.. Selamat mencoba ya moms.. #dirumahaja #dirumahata #resepdirumahata #ResepTumisBrokoli #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
30 menit
Sup Ikan Salmon Brokoli dan Wortel MPASI 1 Tahun +

Sup Ikan Salmon Brokoli dan Wortel MPASI 1 Tahun +

Selalu cari cara untuk anak tetap mau makan dan lahap. Masa pertumbuhan kadang naik turun, kadang si kecil lahap banget dan kadang makannya males²an dan kdng sampai GTM. Jd supaya anak g GTM emaknya selalu cari cara dan cari menu yg dia suka. Kali ini bikin sup Ikan Salmon Brokoli Wortel pakai resepnya @Dapur Mama Aline dengan sedikit cara masak yg beda tp hasilnya tetap enak. Alhamdulillah sikecil lahap 😍🥰🥰 emaknya langsung happy. Boleh dicoba ni bun #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_Medan #DirumahAja #KedapurAja #MPASI1tahun

Tumis Brokoli Praktis

Tumis Brokoli Praktis

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Menu makan siang hari ini tumis brokoli , bikinnya gampang dan praktis... tidak ribet...😊 #SeptemberCeria

3 orang
30 menit
Brokoli cah daging ayam telur MPASI 22bln

Brokoli cah daging ayam telur MPASI 22bln

Lagi sibuk WFH ga keburu bikin lauk daging dan sayurannya dlm wktu krg dr 15mnt.. alhasil buat yg sekiranya si boss kecil doyan dan ternyata lahap

Capcay Brokoli Ayam

Capcay Brokoli Ayam

5 orang
30 menit
Kentang Panggang Brokoli Keju

Kentang Panggang Brokoli Keju

Sc: Gia Cinta Permana Kemarin makan siang sm ini berasa jd bule dadakan😂 Makanya di tambah sm tortila dan sprite rasanya bikmat sekali🙈 Jgn lupa makannya pake saos ya😍 Btw anak bayi aku ikut makan jd aku tidak menambahkan susu dan yoghurt #BandungArisanRecook4_GiaCintaPermana

4 orang
1jam
Tumis Brokoli Bawang Putih

Tumis Brokoli Bawang Putih

Brokoli.. Asal segar, dimasak apa aja jadinya enak. Termasuk kalau dibuat sesimple mungkin. Biar tetap menonjol rasanya

2 porsi
15 menit
Broccoli Sourdough Pizza

Broccoli Sourdough Pizza

Pizza makanan favorite.. Tapii pizza dengan toping brokoli dan pakai bahan sourdough discard ini baru pertama kali coba. Ternyata enakk dan bisa jadi alternatif buat anak agar makan sayur dengan cara berbeda. Brokoli termasuk salah satu Sayuran hijau yang kaya akan nutrisi. Saya pilih brokoli untuk saya olah dan kreasikan jadi makanan menarik buat anak-anak dirumah. Kebetulan sedang belajar buat starter (ragi alami) & ada adonan yang terbuang yaitu sering disebut Discard. Jadi dalam dough pizza ini saya menggunakan sourdough discard. Source ide resep ini dari IG Pramitayaa, dengan sedikit modifikasi. Hasil adonan pizza brokoli ini lembut dan enak. Meski dalam proses pembuatan adonannya super lengket dan tricky sekali plus membutuhkan waktu yang cukup lama. Jadi untuk mengatasinya bisa menggunakan minyak sayur atau zaitun ditelapak tangan jika lengket. #BroccoliPizza #pizza #BroccoliSourdoughPizza #noegg Dalam proses proses membuat adonan dough terdapat tahapan yang namanya strecht and fold (tarik dan lipat) 3x kemudian cold retard dalam kulkas 8 jam. Namun hal ini dapat juga tidak dilakukan, hasilnya tetap enak.. Lembut meski juga Tanpa telur dan ragi instant di adonan. Selain itu ditahap awal ada menggunakan metode autolyse, teknik pencampuran tepung dan air dalam adonan roti yang diikuti periode jeda selama 20 hingga 60 menit. #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week28

1 loyang
Cah Daging & Brokoli Saus Bulgogi

Cah Daging & Brokoli Saus Bulgogi

5 orang
45 menit
Sup Tofu Brokoli Udang

Sup Tofu Brokoli Udang

Ini enak bgt, saya paling suka sayur yg berkuah kuah. Yuk di coba 😊 source: vividevi_cuisine #BanggaKirimRecook

5 org
15 menit
MpASI (Brokoli,wortel,ceker)

MpASI (Brokoli,wortel,ceker)

2mangkuk
30 menit