Tumis Pare Telur & Batang Brokoli

Dipos pada March 14, 2022

Tumis Pare Telur & Batang Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Pare Telur & Batang Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Pare Telur & Batang Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Pare Telur & Batang Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Pare Telur & Batang Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Pare Telur & Batang Brokoli diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Pare Telur & Batang Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Pare Telur & Batang Brokoli memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Masih untuk tantangan #MasakSetiapBagian, yang mana saya juga masih terus mencari tahu dan membiasakan diri untuk melakukannya pada masakan-masakan saya, kali ini mencoba mencampur batang brokoli yang biasanya dibuang setelah kuntumnya diambil, dangan pare, ikan teri, dan telur. Rasanya menurut saya plain saja untuk batang brokolinya sendiri, tapi mencampurnya dengan bahan-bahan di atas, klop dan tidak ada yang terasa salah di lidah. Malah rasa dan bau khas brokoli pun tidak begitu kuat. Sepertinya next saya akan coba mix dengan sayuran lain. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Pare Telur & Batang Brokoli:

  1. 1 batang brokoli (sisa setelah diambil kuntumnya)
  2. 1 buah pare
  3. Segenggam ikan teri (sesuai selera jenis ikan terinya)
  4. 5 buah bawang merah iris
  5. 2 siung bawang putih iris
  6. 2 buah cabe merah keriting iris serong
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt gula
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
  11. 50 ml air
  12. Minyak goreng
  13. 1 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Pare Telur & Batang Brokoli

1
Siapkan semua bahan masakan. Untuk menghilangkan sedikit rasa pahit pada pare, ini tipsnya : belah pare, buang bijinya, iris-iris tipis. Lalu beri garam, remas-remas perlahan sampai garam tercampur rata. Diamkan kira2 10 menit, lalu cuci pare sampai bersih. Rendam ikan teri sebentar dalam air, tiriskan, lalu goreng sampai matang.
Tumis Pare Telur & Batang Brokoli - Step 1
Tumis Pare Telur & Batang Brokoli - Step 1
2
Untuk batang brokoli, kupas kulit luarnya, potong jika terlalu panjang. Cuci bersih, lalu iris tipis-tipis. Jika mau agak tebal, batang bisa direbus dulu 1/2 empuk.
Tumis Pare Telur & Batang Brokoli - Step 2
Tumis Pare Telur & Batang Brokoli - Step 2
3
Tumis bamer, baput, dan cabe (saya pakai 2 sdm minyak) sampai harum, gunakan api sedang saja, lalu masukkan ikan teri, aduk rata.
Tumis Pare Telur & Batang Brokoli - Step 3
Tumis Pare Telur & Batang Brokoli - Step 3
4
Masukkan pare dan batang brokoli, aduk rata. Tambahkan bumbu-bumbu dan air, aduk rata, koreksi rasanya. Masak sampai air menyusut dengan menutup wajan sebentar, supaya sayuran matang merata. Terakhir sebelum diangkat, masukkan telur, aduk merata.
Tumis Pare Telur & Batang Brokoli - Step 4
Tumis Pare Telur & Batang Brokoli - Step 4
5
Tumisan siap disajikan hangat-hangat.
Tumis Pare Telur & Batang Brokoli - Step 5
Tumis Pare Telur & Batang Brokoli - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Brokoli

Tumis Brokoli

Menu praktis untuk sarapan, mudah dan cepat dan yang paling penting seisi rumah suka 😊 #pejuanggoldenapron3

Cah Brokoli Jamur Sosis

Cah Brokoli Jamur Sosis

Masakkan simpel tapi sehat dan tentu saja nikmat 😍😍 #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookPadCommunity_Id #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Brokoli Tahu

Brokoli Tahu

Bingung brokoli di apain, kita masak bumbu biasa aja dah.... #PejuangGoldenApron3

Mie goreng Brokoli

Mie goreng Brokoli

Si bocah suka makan mie biar skalian makan sayur cimam tambahin brokoli ,nyam nyam nyam #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Brokoli Pasta Saus Jamur

Brokoli Pasta Saus Jamur

Bismillah.. Ikutan meramaikan weekend challenge dari Mamah Cookpad, bebikinan yang hijau2.. Yuuk bikin variasi menu dari Broccoli πŸ€—πŸ€— Dulu sering banget bikin menu ini pas kurcaci masih pada kecil2, gak doyan sayuran hijau πŸ˜…πŸ˜… Makanya 'diakalin' biar mereka makan sayur dengan hepi 'tanpa tekanan' dan alhamdulillah berhasil.. Hiyeey! πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSayuranHijau

Tumis Brokoli Saus Tiram

Tumis Brokoli Saus Tiram

2 porsi
1 jam
Daging Sapi Cah Brokoli

Daging Sapi Cah Brokoli

#PejuangGoldenApron2

2 Porsi
Mpasi dengan Jagung, Brokoli, wortel dan Keju

Mpasi dengan Jagung, Brokoli, wortel dan Keju

Dijamin anak bunda pasti happy!

Orak arik brokoli

Orak arik brokoli

Punya Cookmark lama sekali sewaktu belajar food photography . Kebetulan beliau @Opibun mengajarkan materi IMITATE terima kasih ilmunya , sekalian eksekusi resepnya untuk #JelajahResep serta #BandungSilihAsaan . Enak rasanya gurih dari udang dan telur bebek , bikinnya memang cepet habisnya juga singkat ludes πŸ™ˆ Source : Opi Bun #JelajahResepSayuranHijau #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Nyayur #kemauandankemampuan

3 - 4 orang
30 menit
Brokoli cah sapi

Brokoli cah sapi

Hidangan simple dan cara buat nya gak pake lama tapi soal rasa di jamin bikin nagih dan menggugah selera makan kita #JelajahSayuranHijau #jelajahresepsayuran #jelajahresepsehat

4 orang
Daging Cincang Siram Brokoli

Daging Cincang Siram Brokoli

Masyaallah, masak ini cepet, gampang dan pasti enaak. Saking cepetnya dan disusulin boss baby bolak balik ke dapur, jadi lupa foto langkah-langkah πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Yang penting tetep ikutan posbar setoran arisan recook: #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_GiaCintaPermana #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
30 menit
Tumis Shitake, Brokoli dan Tahu

Tumis Shitake, Brokoli dan Tahu

Semenjak nyoba diet, tiap hari puter otak untuk masak masakan yg enak tapi kalorinya tetap terjaga. Karena hampir setiap hari stock yg ada yaitu brokoli, jadilah di hampir semua menu masakanku berbahan dasar brokoli😁

1 pors
8. TUMIS BAKSO BROKOLI

8. TUMIS BAKSO BROKOLI

Sabtu, 20 Juni 2020 ( Sumber & Recook by Fika fiantarko/ Malang ) Bingung mau masak apa hari ini, pingin yg simple dan enak yg anak suka juga πŸ€” apa ya??? Cari2 scroll2 di cp akhirnya nemu resepnya mbak Fika πŸ˜‚ pengen juga bikin tumis bakso brokoli udah lama gak tumis2 bakso, akhirnya bikin tumis bakso + brokoli aja, alhamdulillah anakku suka 😍 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

5 porsi
10 menit
Sup ayam brokoli bayam Brazil simpel

Sup ayam brokoli bayam Brazil simpel

Berhubung bayam Brazil di rumah sudah dapat dipetik dibuatlah sup. Sup/SOP ini kuahnya bening ya dan rasanya seger, enak banget. O iya, saya kalau buat sup lebih suka sayurnya di rebus, kalo mau disajikan baru dicampur kuah. Tujuannya kuahnya bisa dipanasin dan sayurannya tidak over cooking. Tetep terjaga nutrisi si sayuran. Rugi dong kita udah makan banyak si sayuran, e tapi giziny udah berkurang.

4 orang
2 jam
Brokoli dan daging saos lada hitam

Brokoli dan daging saos lada hitam

Pengen makan enak tapi murah dan rasanya ga kalah sama restauran

5 porsi
30 menit
Trik brokoli ttp seger berminggu2

Trik brokoli ttp seger berminggu2

Tiap sayuran butuh perlakuan yg berbeda2 terutama brokoli. Nyetok bnyk bisa cepat menguning atau kyk gugur gitu putiknya. Uda lama menggunakan Cara Ini. Brokoli tetap segar bahkan hingga 2 minggu dan menudahkan saat memasak tinggal cemplung2 😊

Egg Broccoli Risotto (MPASI 11M+)

Egg Broccoli Risotto (MPASI 11M+)

Makan malam baby VaraπŸ€— Bisa juga dijadikan menu sarapan. Enak banget! #mpasiisvara #menumpasisehat

3 kali makan
30 menit
Sup Ayam Brokoli

Sup Ayam Brokoli

Sup ayam adalah masakan yang paling disukai oleh ananda. Apalagi kalo pakai brokoli menambah selera makan. Dia suka banget makan brokoli. #GA_TheNextLevel #JelajahResepSayuranHijau #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

4 orang
30 menit