Cilok Brokoli dan bonggolnya

Dipos pada March 14, 2022

Cilok Brokoli dan bonggolnya

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Brokoli dan bonggolnya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Brokoli dan bonggolnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Brokoli dan bonggolnya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Brokoli dan bonggolnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Brokoli dan bonggolnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Brokoli dan bonggolnya memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kandungan vit pada sayuran sangat bagus untuk menjaga kesehatan keluarga, cilok kuah pedasnya mba @Adelia Firdaus menginspirasi saya untuk memodifikasi cemilan sejuta umat ini menjadi cemilan yang sehat, kaya serat dilengkapi dengan kaldu sayuran (wortel dan brokoli serta bonggol brokolinya) menjadikan cilok brokoli kuah ini lebih sehat dan segar. #BandungSilihAsaan_NuDisayur #WeekendChallenge #MasakSemuaBagian #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Brokoli dan bonggolnya:

  1. Bahan Cilok :
  2. 100 grm Tepung Terigu
  3. 150 grm Tepung Tapioka
  4. 150-200 gram Brokoli serta bonggolnya
  5. 2 siung Bawang Putih
  6. 1 sdt Garam
  7. 1 sdt Penyedap Rasa
  8. 1/4 sdt Merica Bubuk
  9. 3 sendok sayur air kaldu brokoli (secukupnya)
  10. Bahan Kuah :
  11. 1 buah Bonggol brokoli
  12. 1 buah Wortel
  13. 1 batang Daung Bawang
  14. 1 siung Bawang Putih Geprek
  15. 2 sdt Garam
  16. 1/2 sdt Gula
  17. 1 sdt Penyedap Rasa
  18. Sejumput merica

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Brokoli dan bonggolnya

1
Potong2 brokoli rendam dengan air garam selama 5-10 menit, tujuannya agar ulat dlm brokolinya keluar (jika ada), setelah itu cuci bersih brokoli (sisihkan)
2
Rebus air sampai mendidih, masukan brokoli rebus selama 2 menit, angkat dan sisihkan (air rebusan jngan dibuang, bisa dipakai adonan atau kuahnya)
Cilok Brokoli dan bonggolnya - Step 2
3
Haluskan Bawang Putih, cacah kasar brokoli lalu campur semua bahan cilok jadi satu, beri air rebusan brokoli yg masih panas.... Masukan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung
Cilok Brokoli dan bonggolnya - Step 3
Cilok Brokoli dan bonggolnya - Step 3
4
Rebus air sampai mendidih, olesi tgn dgn minyak lalu pulung adonan cilok dan masukan kedalam panci kita tunggu sampai mengapung (tandanya sudah matang)
Cilok Brokoli dan bonggolnya - Step 4
5
Siapkan wadah berisi air matang, angkat cilok dan pindahkan cilok ke wadah yg ada airnya selama 1 menit saja sudah cukup
Cilok Brokoli dan bonggolnya - Step 5
6
Kuah : panaskan sisa air rebusan (kaldu) brokoli, rebus wortel dan bonggol yg sdh di iris (sesual selera), ada sedikit daun brokoli kecil yang saya sertakan, masak sampai mendidih (me : setengah matang) jangan terlalu lama merebus agar vit tidak hilang.
Cilok Brokoli dan bonggolnya - Step 6
7
Setelah mendidih masukan Bawang Putih Geprek, tutup pancinya stelah itu masukin daun bawang, garam, gula, merica, rebus sampai mendidih, matikan api dan kuah segar siap di hidangkan.
Cilok Brokoli dan bonggolnya - Step 7
8
Note : Bonggol brokoli kupas kulit bagian luarnya yang keras (karna yg dimasak hanya bahian dalamnya saja), Wortel tanpa dikupas karna kulit wortel juga mempunyi banyak kandungan vit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Brokoli Jagung

Tumis Brokoli Jagung

Rasanya sudah ada beberapa ya aku punya resep tumisan brokoli. Soalnya brokoli itu cemilanku sore2 di teras sambil menyeruput green smoothie. Kalau moms sudah biasa makan raw veggies, dan buah2an, lidah sudah terbiasa dengan level manisnya buah2an dan sayur sehingga sudah lupa mom bagaimana rasanya cake, aneka cookies, roti dan cemilan manis lainnya. Jadi dikasih manis ala2 gula pasir gitu, otomatis tubuh kita menolak mom. Makan 1/2 buah cookies, rasanya kek makan sekilo gula🀣🀣 Yuk mom hidup lebih sehat dengan makan banyak sayuran dan buah2an #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Brokoli tepung renyah

Brokoli tepung renyah

#PejuangGoldenApron3 Kalo dibikin gini anak2 jadi makan lahap makan brokolinya, apalagi kalau ditambah bumbu tabur keju yg enyak, makin syedep deh 🀀 Kadang sebelum makan tiba, si brokoli udah dicemilin duluan, pas makan tinggal sedikit, hihi Bisa banget jadi alternatif buat anak2 yg susah makan sayur πŸ’• Yuk coba juga

Brokoli Goreng Tepung

Brokoli Goreng Tepung

Mau bkin cemilan sehat, tapi tetep asin dan bisa dicocol sambal. Haha, jadi deh bikin ini 😊

2 orang
20 menit
*tumis wortel brokoli*

*tumis wortel brokoli*

Minggu 23-08-2020... Setor resep tugas pertama hasil dari Clas online yg pertama kali ini aku dapet dari cookpad. Trimakasih cookpad untuk kesempatan ini dan untuk dihari pertama kemarin itu materi yg dipelajari adalah tentang pengaturan cahaya foto yg dimentori mba Widynaura... Di Clas online ini selain kita dapat ilmu yg sangat-sangat berharga banget disini kita juga dapat banyak sekali teman-teman baru. Pokoknya gak ada nyeselnya lah kita bergabung dengan Cookpad Indonesia...iya kan manteman. Source : Widynaura #CookpadCommunityClass #MotoBarengWidy #CookpadComnunity_Depok #GA_TheNextLevel #Week_12

Tumis Pelangi, brokoli wortel dan jamur

Tumis Pelangi, brokoli wortel dan jamur

Anak2 suka banget sayur ini, jadi one of fave fam recipe

4 porsi
Broccoli and Carrot Stir Fry | Tumis Brokoli Wortel

Broccoli and Carrot Stir Fry | Tumis Brokoli Wortel

Brokoli hijau dan wortel = perfect πŸ’― #PejuangGoldenApron3 #Week3 #ResepBrokoli

4 porsi
25 menit
Cah brokoli jamur udang

Cah brokoli jamur udang

Selamat mencoba, jangan lupa direcook ya 😊

Tempe Brokoli Saus Lada Hitam

Tempe Brokoli Saus Lada Hitam

Tempe sudah menjadi makanan sehari-hari bagi kita. Berbagai masakan dengan bahan utama tempe sudah familiar dengan kita. Namun tempe sendiri merupakan makanan yang mudah untuk diolah dan dikreasikan menjadi masakan baru, seperti tempe penyet, dan steak tempe. Untuk mencoba sensasi hidangan tempe dengan citarasa baru, cobalah kombinasikan tempe bersama brokoli dengan bumbu lada hitam. Rempah ini biasa kita gunakan dalam masakan sapi lada hitam, namun digunakan untuk hidangan tempe tentu akan memberikan rasa yang tak kalah lezat. Berikut adalah resep tempe brokoli lada hitam yang bisa dicoba di rumah. https://kaldualania.com/resep/resep-tempe-brokoli-saus-lada-hitam/

Cah brokoli wortel anti gagal

Cah brokoli wortel anti gagal

Weekend lah kesempatan yang baik utk konsumsi sayur2an segar karena klo hari kerja itu seringnya masak yg praktis dan simpel aja dan keseringan lupa utk konsumsi seratnya. Oiya sayuran yang aku pake semuanya organik ya moms. Resep ini simpel bgt utk dipraktekin ya moms Sebaiknya klo milih konsumsi brokoli mending yg organik ya moms

Brokoli Bawang Putih

Brokoli Bawang Putih

3 orang
15 menit
Tumis brokoli warna warni ala Rai Kitchen

Tumis brokoli warna warni ala Rai Kitchen

yaah ini menu pertama, challenge pertama juga nih yg aku ikutin. menu warna warni dan yg pasti sehat dong yaa~ langsung aja cuss di recook resepnya yuk! #WeekendChallenge #SeptemberCeria

2 porsi
Tumis Tuna Brokoli MPASI 18 bulan

Tumis Tuna Brokoli MPASI 18 bulan

Kalau biasanya sarapan pagi berkuah, maka makan siangnya dibuat tumisan biar agak kering dan ada varian. Biar gak melulu makan berkuah. #menuMPASI4star

2 porsi
15 menit
Nugget Ayam Brotel (Brokoli Wortel)

Nugget Ayam Brotel (Brokoli Wortel)

Ceritanya saya pengen nyiasatin supaya si kecil mau makan ayam+ brokoli bund,,makanya saya bikin nugget aja,soalnya kalo ayam utuhan, si bocil gag mau bundπŸ˜‘

-+34 buah
-+1 jam
Brokoli rebus

Brokoli rebus

Tips Agar brokoli berwarna hijau segar dan juga lebih awet di kulkas tidak berubah kekuningan.

Dadar Brokoli

Dadar Brokoli

Resep broccoli yg simpel en enak