Tumis Udang Brocoli

Name: Tumis Udang Brocoli
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/4 kg udang; 150 gram brokoli; 60 gram bawang bombay; 2 siung bawang putih; 3 cabai merah kriting; garam sdikit; black paper; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap asin; 1 iris jeruk lemon ukuran besar; secukupnya minyak

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Udang Brocoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Udang Brocoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Udang Brocoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Udang Brocoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Udang Brocoli adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Udang Brocoli diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Udang Brocoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Udang Brocoli memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

waktu itu dah bikin menu ini tp blm sempet d tulis n d masukin ke cookpad. kemudian dapet surat cinta dari mama ada tentang Bumbu masakan makanan asia. jadi pengin ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Udang Brocoli:

1/4 kg udang
150 gram brokoli
60 gram bawang bombay
2 siung bawang putih
3 cabai merah kriting
garam sdikit
black paper
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
1 iris jeruk lemon ukuran besar
secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Udang Brocoli

Bersihkan udang goreng buang kepala, kaki dan kulitnya. lalu cuci dsn beri perasan jeruk lemon

Cuci bersih brokoli dengan rendaman air garam

Kupas bawang lau potong2.begitu juga dengan cabai

Panaskan minyak d wajan. jadi lalu masukan bumbu yg sudah d potong2.

Masukan udang lalu aduk aduk. tambahkan kecap asin n saos tiram

Masukan brocoli dan aduk2 kemudian tutup. setelah itu tambahkan kecap ikan. cicipi rasanya dan tingkat kematangan sayurnya.

Kalau d rasa sudah matang. matikan api dan masakan siap d hidangkan dengan taburan back paper d atasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef & Broccoli stir fry

Brokoli Cah Bawang Putih

Oseng Brokoli Jamur Pokcoy 🥦

Haay bund.. Terima kasih resepnya @Ala Dwir Ini pas dan cocok banget buat ak yg lagi diet , makan sayuran . Dan tentu nya ini simple banget bikinnya 🥰 cobaiin yuuukk... 🔥 #PejuangGoldenApron3 #RekrutmenAgenRahasia12 #CookpadCommunity_Jombang #HappyCooking

5 orang

30menit

Tumis Brokoli Bawang Putih

Masak brokoli enaknya itu masak setengah matang, ada kriuk-kriuknya gitu. 😋 #PejuangGoldenApron3 #Week9

2 Porsi

30 menit

Brokoli lada hitam

1-2 orang

30 menit

Cah brokoli tofu ayam saos tiram

Request nya suami yg suka bgt sama brokoli

Muffin Brokoli Bayam isi Ragout

Adanya event Jelajah Resep Sehat dan #JelajahResepSayuranHijau dari Cookpad membawa saya flash back ke masa saat anak-anak masih kecil, masa dimana mereka menjadi picky eater, serba ga mau ini itu dan ngambek karena urusan makan. Terlebih dengan kondisi saya yang dulu bekerja, hal yang sebenarnya biasa menjadi luar biasa buat saya ✌, keterbatasan waktu, tenaga dan perbedaan selera makan tiap anak mengharuskan saya bersiasat, berstrategi 😁 dalam menyiapkan makanan sehat, bergizi dan pastinya menarik untuk anak-anak. Mungkin kalau Cookpad Indonesia sudah ada diwaktu itu, saya pasti amat sangat terbantu dengan adanya ribuan resep kreatif siap uji 👍. Masa riweuh, ribet, repot tapi menyenangkan itu sudah terlewati yang ternyata indah, lucu dan ngangenin kalau diingat. Tidak ada yang sempurna tapi saya percaya semua Ibu selalu mengusahakan yang terbaik untuk anaknya. #JelajahResepSayuranHijau

12 cup

Brocolli Chicken Soup with Carrots

Biasanya, sup ayam yang sering ditemuin ya pakai jagung dan lain-lain. Kali ini, kita pakai brokoli yuk buat pemanisnya, rasanya seger banget dan warna paduan sup ayam jadi cantik. Kalau mau nambah nilai gizinya, bisa ditambahin potongan tomat juga biar warnanya makin cantik. Mari kita bahas manfaat bahan-bahan dari semangkok sup ini. Manfaat daging ayam sebagai berikut : ✅ Menyehatkan tulang ✅Meningkatkan jumlah protein ✅Membuat pikiran aktif dan tenang ✅Membantu pertumbuhan anak ✅Mencegah penyakit berbahaya Manfaat wortel sebagai berikut : ✅ Meningkatkan kesehatan mata ✅ Menyeimbangkan gula darah ✅ Menjaga berat badan Manfaat brokoli sebagai berikut : ✅ Mencegah kanker ✅ Meningkatkan kepadatan tulang ✅ Mencegah keriput ✅ Kaya akan vitamin C ✅ Menyehatkan kulit ⚠️Untuk brokoli, baiknya pas rebus jangan terlalu lama karena dapat mengurangi kadar vitamin C dan protein yang terkandung didalamnya larut Jadi, hari ini rencananya mau masak apa ? Tulis di komen dong #cookwithme

1 Orang

20 Menit

MPASI 6Mo+ Ayam Ceker Brokoli

Masaknya 1 jam doang, alhamdulillah anakku ga GTM menu ini dan sebelumnya

3 porsi

1-1,5 jam

Tumis jamur shimeji dan brokoli

Ca Brokoli sosis

Bismillah, bikin sayur utk sarapan anak2 yg simple & cepet mateng..cap cusz bunda..☺ #semangcook #masihdirumahaja #community_semarang

Broccoli Sourdough Pizza

Pizza makanan favorite.. Tapii pizza dengan toping brokoli dan pakai bahan sourdough discard ini baru pertama kali coba. Ternyata enakk dan bisa jadi alternatif buat anak agar makan sayur dengan cara berbeda. Brokoli termasuk salah satu Sayuran hijau yang kaya akan nutrisi. Saya pilih brokoli untuk saya olah dan kreasikan jadi makanan menarik buat anak-anak dirumah. Kebetulan sedang belajar buat starter (ragi alami) & ada adonan yang terbuang yaitu sering disebut Discard. Jadi dalam dough pizza ini saya menggunakan sourdough discard. Source ide resep ini dari IG Pramitayaa, dengan sedikit modifikasi. Hasil adonan pizza brokoli ini lembut dan enak. Meski dalam proses pembuatan adonannya super lengket dan tricky sekali plus membutuhkan waktu yang cukup lama. Jadi untuk mengatasinya bisa menggunakan minyak sayur atau zaitun ditelapak tangan jika lengket. #BroccoliPizza #pizza #BroccoliSourdoughPizza #noegg Dalam proses proses membuat adonan dough terdapat tahapan yang namanya strecht and fold (tarik dan lipat) 3x kemudian cold retard dalam kulkas 8 jam. Namun hal ini dapat juga tidak dilakukan, hasilnya tetap enak.. Lembut meski juga Tanpa telur dan ragi instant di adonan. Selain itu ditahap awal ada menggunakan metode autolyse, teknik pencampuran tepung dan air dalam adonan roti yang diikuti periode jeda selama 20 hingga 60 menit. #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week28

1 loyang

294. Tumis Brokoli Jagung

Resep ini adalah salah satu favorit anak-anak saya, bikinnya simple mudah dan cepat. Saya sendiri suka lihatnya karena berwarna warni dan ketika dimakan udah bisa dibayangin kriuk2nya 😂😂😂. Dan yang terpenting mengenalkan sayur kepada anak-anak plus memeriahkan acara jelajah resep minggu ini...😍 #JelajahResep #Pejuanggoldenapron3

3 porsi

35 menit

Capcay Brokoli Ayam

Event jelajah resep kali ini tentang sayur,,,banyak olahan sayur salah satu nya capcay. Dirumah paling suka dg brokoli, setiap bikin capcay pasti pakai brokoli. Nah event Bandung silihasaan kali ini saya recook resepnya teh Neeta. Dalam resep pake baso tp sy ganti dg daging ayam. source : Dapur Neeta #BandungSilihasaan_Nyayur #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResep

157. Brokoli Tumis Maizena

Setelah setiap hari bolak balik untuk fisioterapi akhirnya bisa juga memasak lagi untuk ikut meramaikan challenge minggu ini #JelajahResepSayuranHijau Masak yang simple saja ya sahabat... yg harus diperhatikan jika mengolah sayuran hijau adalah jangan terlalu lama proses memasaknya, supaya kita masih bisa memperoleh manfaat vitamin yang terkandung didalam sayur tersebut, selamat mencoba👩‍🍳💃 #JelajahResepSayuranHijau #PejuangGoldenApron3 #BrokoliTumisMaizena #TiyangSoloMasak #CookpadIndonesia

3 orang

20 menit