Brokoli Cah Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Cah Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Cah Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Cah Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Cah Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brokoli Cah Udang adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brokoli Cah Udang diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Cah Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Cah Udang memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Cah Udang:

1. 250 gram Jamur kuping (potong memanjang)
2. 250 gram Brokoli
3. 2 buah Wortel ukuran sedang (potong sesuai selera)
4. 250 gram Udang
5. 1 buah Bawang bombay iris
6. 3 siung Bawang putih cincang
7. 3 sdt Garam halus
8. 2 sdt Gula Pasir
9. 1 sdm Lada bubuk
10. 100 ml Air
11. secukupnya Mentega

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Cah Udang

1

Potong dan rendam brokoli di larutan air garam agar kotoran dan hewan yang ada di dalam nya keluar dengan sendirinya, lalu cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan

2

Potong dan rebus wortel kurang sebentar saja agar tidak terlalu keras saat dimasak bersama bahan lain

3

Iris jamur kuping memanjang

4

Bersihkan dan cuci udang

5

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay

6

Tumis Bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum

7

Masukan Udang terlebih daulu dan tunggu sampai berubah warna

8

Masukan Jamur, Wortel, lalu tumis agar matang merata

9

Masukan Brokoli (karena brokoli cepat matang dan saya suka bila tidak terlalu matang maka saya masukan terakhir) lalu tambahkan 100 ml air dan masukan garam, gula, dan lada. tunggu hingga bumbu meresap dan matang.

10

Selesai, bisa langsung disajikan