Capcay brokoli udang

Name: Capcay brokoli udang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/4 kg baso ikan; 1/4 kg udang basah; 2 bonggol brokoli; 1 bonggol bunga kol; 200 gr arcis; 1/4 kg wortel; secukupnya Gula, garam, saos tiram; Minyak untuk menumis; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Merica

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay brokoli udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay brokoli udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay brokoli udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay brokoli udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay brokoli udang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay brokoli udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay brokoli udang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan mudah dan sehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay brokoli udang:

1/4 kg baso ikan
1/4 kg udang basah
2 bonggol brokoli
1 bonggol bunga kol
200 gr arcis
1/4 kg wortel
secukupnya Gula, garam, saos tiram
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Capcay brokoli udang

Bersihkan udang & bakso ikan rendam dengan air panas dan sedikit garam. Tiriskan.

Potong & cuci semua sayuran sesuai selera. Tiriskan.

Blender bawang merah,putih & merica (lebih harum jk merica asli, bukan merica bubuk). Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan bakso ikan,udang & wortel lalu tambah air sesuai selera. Saya suka capcai kuah jadi menambahkan air agak banyak.

Setelah wortel cukup empuk,masukkan sayuran lainnya, garam,gula & saus tiram.koreksi rasa.

Jika dirasa sayuran sudah matang maka angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

49. Tumis brokoli

Di kasih brokoli sama tetangga. 1 buah, tapi gede banget. Udah digoreng tepung, Di bikin sup jg. Eh masih Ada sisa. Kebetulan Ada sisa putih telur habis bikin kuker. Yah, tinggal ditumis yg belum

Tumis Brokoli Bawang Putih

Sering dianggap sama, ternyata ada perbedaan dari tumis dan cah. Awalnya saya yakin banget perbedaannya kalau tumis kering cemek-cemek (apa sih?) sementara kalau cah agak berkuah. Ternyata ada beberapa perbedaan yang cukup jelas antara tumis dan cah. Meringkas dari artikel di Google. Perbedaannya ternyata: 1. Saus Tambahan Tumis biasanya menggunakan bumbu sederhana seperti bawang putih dan cabai sementara cah biasana ditambahkan beberapa saus seperti saus tiram, kecap ikan dan juga saus inggris. 2. Minyak Pada masakan cah biasanya bukan hanya minyak goreng untuk menumis tapi ada tambahan sedikit minyak wijen. 3. Rasa Jika tumis identik dengan rasa asli indonesia, biasanya pada cah lebih menonjol rasa oriental. Terus bedanya lagi sama oseng apa? Hayooo! Terus lagi ini brokoli ga ada rasa Indonesia-nya trus masuk apa dong? Ga tau deeh! 🥴 #Resephes2019 #PejuangGOldenApron2 #Onerecipeonetree #SaturesepsatuPohon #Cookpadcommunity_Depok

2 orang

15 menit