Sop Daging Brokoli

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Daging Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Daging Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Brokoli memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

04.06.2019 (22.1) Punya sisa daging & ada brokoli boleh dikasih sama tukang sayur langganan, daripada bingung akhirnya dibikin sop aja untuk buka puasa biar seger & anak-anak lahap makannya nanti. #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #dapurmama_at #22thweek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging Brokoli:

200 gr daging sapi, potong dadu
1 bonggol brokoli (tadi sekitar 230 gr)
3 bh wortel, potong serong
2 bh kentang uk sedang, potong dadu
2 btg daun bawang, potong agak panjang
1 btg daun seledri, potong-potong
1 bh tomat merah uk sedang, potong-potong
3 bh sosis sapi, potong sesuai selera
1 ltr (atau sesuai selera) air
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sdt pala
1/2 sdt lada butir
Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Brokoli

Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih daging, brokoli, wortel, kentang, daun bawang & seledri lalu potong-potong sesuai selera. Uleg bawang merah, bawang putih, lada & pala sampai halus.

Rebus daging sampai empuk (saya pake metode 5.30.7). Didihkan air lalu rebus daging selama 5 menit, lalu matikan kompor & diamkan 30 menit sambil ditutup pancinya. Setelah itu rebus lagi selama 7 menit, dijamin daging empuk.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tuang ke dalam rebusan daging, aduk-aduk.

Masukkan wortel & kentang, masak sampai empuk. Beri garam, gula & kaldu bubuk, aduk-aduk sambil koreksi rasa. Terakhir masukkan brokoli, sosis, daun bawang, seledri & tomat. Masak sebentar sampai brokoli agak layu. Matikan kompor.

Tuang sop daging brokoli ke dalam mangkok saji. Sop siap dihidangkan & dimakan hangat-hangat untuk berbuka puasa. Bisa ditambahkan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli,putren tumis bakso

Just another simple recipe ^_^

Brokoli Kukus Saus Keju

#sayangAnak sajikan makanan yang Lezat bergizi tinggi dan disukai anak2...Brokoli Kukus Saus Keju ini rasanya fresh banget, saus kejunya gurih...Lumer di mulut..ditambah taburan Sosis yang dipotong dadu kecil2..hmmm..yummy👍😀 #SayangAnak #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi

30 menit

Brokoli Ayam Saos Mentega

Sayur Brokoli

sayur brokoli yang cuman dengan direbus sudah enak banget, aku lebih suka direbus dari pada di tumis karena kalau direbus warnanya tetap hijau cantik dan bisa matang secara merata 😊 #Sayur_Brokoli

4 porsi

5 menit

Tumis Brokoli

Lihat resep di cookpad jadi terinspirasi untuk buat tumis brokoli..

2 porsi

5 menit

Brokoli daging sapi + telor balado

Brokoli Saus Tiram

Brokoli adalah salah satu sayur kesukaan suami. Dimasak seperti ini juga kegemarannya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #MasakanibuAr_Yo #week_13 #44

Tumis brokoli,wortel dan sosis

Assalamualaikum selamat pagi kali ini aku masak tumis brokoli,wortel dan sosis ..

Brokoli crispy

Bisa buat cemilan bisa juga disantap dengan nasi 😄

MPASI 11bln : Nasi Lembek Orak Arik Wortel Brokoli

MPASI buat si bayi 11 bulan.. Karena terbiasa masakin bayi dari sehabis subuh, lupa kalau stok bahan di kulkas udah abis, dan ga ada tukang sayur lewat sepagi itu.. Jadilah ini, yg penting anak doyan dan lengkap meskipun belum 4* 😅

Capcay brokoli sederhana

Serba Brokoli kebetulan anak2 saya penggemar masakan yg spicy ya. Meskipun tidak terlalu pedas tapi ada lah slemer2 pedesnya. #SayangAnak #SiapRamadan

Cah ayam brokoli

3 porsi

Cah Brokoli Tofu Saus Tiram

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Si kecil seneng banget sama brokoli. Yuuk dieksekusi bareng teman-temannya si brokoli :) Source: ayu tyas nugroho

Cah Brokoli Jamur Tiram

24. Tumis brokoli putih telur

04-06-2019 Ini adalah menu DEBM ala saya. Menu full protein less carbo. Menu dimana perut mulai membuncit sepuluh jari tangan sebesar jempol smua pipi nyempluk lingkar dada melebar dan mulai jadi musuh timbangan badan hahaha😂. Karena aturan DEBM ada batasan konsumsi gula dan bumbu tertentu seperti saos tiram dan kecap jadinya yang makan cuma saya. Saya pun masak suka-suka yang artinya saya masak sesuai stok sayuran dan lauk yang ada dalam kulkas dan rasa sesuai selera saya juga jadi bumbu yang dimasukkan pun pake ilmu kira-kira hehehe😁. Saya memang adaptasi DEBM tapi tidak terlalu ketat kadang masih konsumsi gula dan karbo tapi dalam jumlah sedikit dan perlahan dikurangi. Inti dari diet menurut saya adalah jangan makan berlebihan😉. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Tan hua tang brokoli

Sempet ragu liat resepny kok banyak banget ya tomatnya. Ternyata segerrr bgt.. Resep asli hanya telur dan telor, tapi saya tambah topping brokoli jagung, dan jamur karena dirumah pada suka sayuran. #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpadcommunity_bdg

Resep Masakan Salsa

Aneka Resep Masakan Sehat Anti Ribet