Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan bahan2 yang ada😉 ternyata enak juga😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel:

1. Brokoli secukup nya
2. Kembang Kol secukup nya
3. Garam secukup nya
4. 1/2 sdt Bubuk Kari Kuning
5. 3 Siung Bawang Putih, iris
6. 1-2 Cabai Merah besar atau cabe Keriting atau Rawit
7. Bumbu Pecel secukup nya, hancurkan
8. 1/4 Jeruk Nipis
9. 2 Cabai Rawit, yg suka pedas lebihkan
10. Santan Kara dan air secukup nya
11. sesuai selera Kecap manis/Gula Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Kembang Kol bumbu Pecel

1

Potong2 Brokoli dan Kembang Kol sesuai pucuk nya. Belah 2, kalau pucuk nya besar, belah 3. Kukus si duo kol, taburi dgn garam secukup nya dan bubuk kari sampai agak lunak (jgn kelunakan atau kekerasan ya).

2

Panaskan wajan. Oseng Bawang Putih dan Cabai sampai harum, ikuti bumbu pecel, cabe rawit, santan, air, air jeruk nipis, aduk2 dan biarkan mendidih (api kecil saja). Kekentalan/keenceran nya sesuai selera aja krn ini resep suka2😀 Beri Kecap manis/gula jawa, koreksi rasa.

3

Langkah terakhir kalau si duo kol sdh melunak, masukkan ke dalam panci isi Bumbu Pecel dan co. Lalu aduk pelan2 sampai bumbu tercampur rata. Transfer ke piring saji, taburi Bawang Goreng. Sajikan selagi panas hmm😋