(2.1) Tumis Brokoli Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep (2.1) Tumis Brokoli Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (2.1) Tumis Brokoli Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (2.1) Tumis Brokoli Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (2.1) Tumis Brokoli Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (2.1) Tumis Brokoli Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (2.1) Tumis Brokoli Bakso memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simple dan enak, bikinnya sekejap buat bekal anak anak sekolah pagi ini. Bahan bs sesuaikan stok, kalau tidak ada bakso bisa diganti sosis atau daging lainnya, atau mix. Brokoli harus dicuci di air keran yang mengalir, lalu petik bagian kuntumnya dan direndam air garam sebentar agar jika ada ulat akan merangkak keluar. Setelah itu panaskan air secukupnya, rebus aduk aduk rata 5 detik aja (sekejap). Jadi pas ditumis, brokoli masuk terakhir, aduk sebentar sudah bisa diangkat, dgn cara ini brokoli tetap garing dan segar. Bagian batangnya sbnrnya bs ikut ditumis...kopek bersih kulit batangnya lalu potong potong tipis atau sisihkan untuk dimasak menu lain, asal jgn dibuang. Soalnya dulu waktu masih gadis disuruh mak bersihkan brokoli, batangnya lgsung ku buang ke tong sampah, krn ga tau bisa dimakan jg 😆. Tetap semangat #BerburuCelemekEmas dan menjadi bagian dari #revolusi2019 Bangga menjadi bagian dari #CookpadCommunity#CookpadIndonesia Source: Tati Agie https://cookpad.com/id/resep/6855164-tumis-baso-brokoli

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (2.1) Tumis Brokoli Bakso:

1. 1 Bonggol Brokoli, ukuran sedang
2. 5 buah Bakso sapi, iris tipis
3. 2 buah Sosis sapi, iris tipis
4. 1/2 Siung Bawang bombay, iris memanjang
5. 2 Siung Bawang putih, cincang halus
6. 1 sdm Saos tiram
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya Lada bubuk
9. Secukupnya Kaldu jamur bubuk
10. 50 ml Air
11. 1 sdm Tepung Maezena, larutkan dengan sedikit air
12. 2 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat (2.1) Tumis Brokoli Bakso

1

Cuci bersih brokoli, ambil bagian kuntumnya. Lalu rendam sebentar dgn air garam. Tiriskan.

2

Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukan brokoli aduk rata sekitar 5 detik, angkat dan tiriskan. Siap diolah.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

4

Masukan bakso dan sosis. Tumis sebentar hgga matang.

5

Masukan air, saos tiram, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk aduk rata. Bisa ditambahkan airnya jika terasa terlalu kering. Jgn lupa di tes rasa.

6

Masukan brokolinya, aduk rata sebentar.

7

Terakhir masukan tepung maezena yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk sebentar hgga mengental.

8

Angkat dan sajikan. Cocok buat bekal anak sekolah, menu simple, sehat dan bergizi.