Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam

Name: Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam
Yield: 2 orang
Ingredients: 3 buah tahu, potong dadu; 1/2 dada ayam fillet, iris dengan ketebalan 2cm atau potong dadu; 1 bonggol brokoli, potong-potong, rebus; 1 bungkus kecil tepung serbaguna; 1 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena/tapioka; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Air; Minyak goreng yang cukup untuk menggoreng; Bumbu cabai garam; 8 buah cabai keriting merah, cincang; 3 buah cabai rawit, cincang; 3 siung bawang putih, cincang; Beberapa lembar daun bawang, iris tipis; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam, lada, gula pasir; 2 sdm minyak goreng

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka kulkas ada brokoli. Bosen ditumis atau direbus aja. Liat bahan lain ada tahu sama ayam. Yaudah cus dibumbuin cabe garam aja. Agak njelimet sih. Opsi lain, tahunya bisa digoreng aja tanpa tepung. Ayamnya juga bisa direbus aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam:

3 buah tahu, potong dadu
1/2 dada ayam fillet, iris dengan ketebalan 2cm atau potong dadu
1 bonggol brokoli, potong-potong, rebus
1 bungkus kecil tepung serbaguna
1 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena/tapioka
secukupnya Garam
secukupnya Lada
secukupnya Air
Minyak goreng yang cukup untuk menggoreng
Bumbu cabai garam
8 buah cabai keriting merah, cincang
3 buah cabai rawit, cincang
3 siung bawang putih, cincang
Beberapa lembar daun bawang, iris tipis
1 sdm saus tiram
secukupnya Garam, lada, gula pasir
2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli ayam tahu bumbu cabe garam

Pertama, rebus brokoli sekitar 1 menit. Tiriskan, rendam dengan air es agar uap panasnya hilang. Tiriskan dan keringkan (yang penting tidak terlalu berair). Sisihkan.

Kedua, menggoreng tahu dan ayam. Ambil 2 sdm tepung bumbu untuk membuat adonan basahnya. Campurkan dengan air secukupnya. Jangan terlalu encer biar adonan tepungnya jadi tebal. Capurkan ayam dan tahu yang sudah dipotong dengan adonan basah. Aduk sampai rata.

Siapkan adonan tepung kering. Bisa dengan tepung bumbu seluruhnya, tapi buat ngirit saya campur terigu dan tepung maizena/tapioka. Hehe Campurkan sisa tepung serbaguna, tepung terigu, dan tepung maizena/tapioka. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk sampai rata.

Panaskan wajan dan minyak goreng. Ambil ayam dan tahu yang sudah dilumuri dengan adonan basah. Taruh di adonan kering, lumuri sampai rata sambil sedikit ditepuk-tepuk/ditekan. Lalu goreng di minyak panas sampai matang. Sisihkan.

Untuk masak bumbu cabai garamnya, panaskan minyak. Masukkan bawang putih cincang dan cabai. Aduk sampai mengeluarkan bau wangi. Tambahkan saus tiram, garam, dan lada. Masukan daun bawang iris. Aduk. Masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng. Aduk merata sampai kira-kira bumbu meresap.

Terakhir masukkan brokoli. Besarkan api. Gongseng/aduk dengan cepat sampai bumbu merata. Matikan api. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Brokoli Wortel

Cara jitu buat anak2 yg kurang doyan sayur. Terinspirasi dari @dapurade50 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/13936608?i=UK4VL9 Aku bikin 2 kali resep,,soalnya sekalian buat stock frozen food. #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

1 jam

Brokoli, two ways

Bagian kuntumnya kriuk, sedangkan bagian batangnya lembut 😍😍😍😍😍 Cooksnap dari @frielinggasit https://cookpad.com/id/r/15359814?i=GHYmjk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Brokoli #CocomtangPost_SayurKribo

Nori Tofu with Broccoli

Makanan yang sedang seliweran di-explore media sosial sebelah😁 Bahannya gampang dicari, dan pengerjaannya pun gak pake lama. Disini aku gak pakai cabai, karena gak menyetok di rumah, jadi kurang berwarna yah? Rasanya tetep enak kok👌🏻 Yuk dicoba resepnya💕

2-4 orang

30-45 menit

Tumis Brokoli, wortel dan sosis

Brokoli Crispy

Intinya brokoli itu Favoritenya anak ke 1 Apalagi dibikin Brokoli Crispy 🤤 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli

Seri imun 13; brokoli Rebus saus Allicin kesehatan Paru Paru

Bismillah Nah kali ini menu serba rebus dengan saus Allicin manfaatnya sudah dibahas yaa di Seri Imun 2: Teh Bawang Putih . Kebetulan ini pengalaman saya yang memiliki kasih sayangNya asma kronis dulunya Alhamdulillah atas izin Alloh dan pertolongan Alloh asma saya membaik dan nyaris tidak kambuh lagi bismillah semoga seterusnya insyaa Alloh,Alloh memberikan kesembuhan aamiin Baiknya konsultasikan dulu yaa pada dokter anda 🙏 Karena setiap orang berbeda 🙏 #pekanposbar #serbadirebus #foodtherapycittaragabandung

4 Orang

2 - 3 menit

Brokoli saus tiram

2 orang

25 menit

MPASI 6m - Bubur Udang Puyuh Brokoli

Ini baunya aja gurih. Bikin anak lahap makan bun ❤

3 porsi

Tumis Sayur Brokoli Kol Wortel

Lauk enak & menyehatkan.

Brokoli Cah Jamur

Bahannya super simple, tapi enaaakk 🧡

Tumis Dendeng Paprika Brokoli versi Ambyar Kitchen

Udah lama ada si dendeng di lemari es... Mumpung blm exp, buru2 diolah... Dan ternyata uenak jg di tumis sama duo paprika...🤤😋

Sapo tahu brokoli ayam

Tumis Brokoli Lada Hitam

Yg hejo hejo canteks...seger dipandang, enak dilidah, sehat dibadan 😃 🥦🍤🥦🍅🥦🌶️🥦 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunitySolo #CookpadCommunitySolo #CookpadCommunityId #CookpadIndonesia #FoodtographyClub

2 porsi

Pizza Roti Brokoli

Buat saya pribadi, membuat pizza roti membantu sekali ketika ingin sarapan atau kudapan yang simple, cepat, tetapi sehat dan lezat. Disamping itu topping disesuaikan dengan bahan atau stok yang ada dirumah. Jadi, ketika ada challange dari Cookpad dan Cocomtang (Cookpad Community Tangerang ), saya langsung terpikir membuat ini. Kebetulan semua bahan ada. Alhamdulillah. Sajian ini terasa istimewa bagi saya karena saya membuat topping pizza dengan campuran sayuran si kribo, brokoli. Saya kolaborasikan si kribo dengan ayam fillet, wah, cocok, sebagai sarapan atau kudapan yang mengenyangkan tetapi sehat. Lauk dan sayur dalam satu hidangan. Ditambah parutan keju, saus sambal botol, dan mayonaise, menambah kenikmatan tersendiri. Coba deh, buat. Sajian ini juga menjadi resep saya keempat sebagai Pejuang Golden Apron. Semoga bisa konsisten menyelesaikan 42 minggu kedepan memasak, menulis resep, dan mempostingnya di Cookpad, aamiin.. *24-2-22 #Resep4 #Brokoli #PekanPosbar #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Sup Brokoli Jamur

Sup hangat2 enak banget diseruput udara sejuk begini. Buat yang lagi hamil juga bisa buat penambah stamina. #supportbumil #CookpadCommunity_Tangerang

Bonggol Brokoli Nori Pedas

Alhamdulillah Panen brokoli, sayang kalau bonggol atau batang brokolinya di buang, diambil bagian dalam batangnya, diolah jadi makanan enak, "Bonggol Brokoli Nori Pedas" di makan dengan nasi atau jadi cemilan enakkk 😋 Kandungan nutrisi pada batang brokoli memiliki beberapa manfaat (kecipir.com), diantaranya: * Mencegah Kanker Komponen bioaktif lain dalam brokoli yang berfungsi sebagai anti kanker adalah glukosinolat. Antioksidan pada batang brokoli juga berperan dalam mencegah kanker pada tubuh seseorang. * Menjaga kesehatan mata Seperti yang terkandung pada brokoli, batang brokoli mengandung vitamin A yang menjaga mata agar tetap sehat *Menangkal Radikal Bebas Batang brokoli mengandung kadar antioksidan yang cukup tinggi dan mampu menangkal radikal bebas hingga 94%. *Mengontrol diabetes Kandungan kromium pada batang brokoli mampu mengatur kadar insulin pada tubuh sehingga bisa mengontrol diabetes. *Mengobati stroke dan penyakit jantung Batang brokoli mengandung carotenoid letein yang dapat mencegah penebalan arteri, mengurangi stroke serta penyakit. Resep olahan bonggol brokoli yang lainnya adalah bonggol brokoli cabe garam (sudah posting di cookpad): https://cookpad.com/id/resep/13844110-bonggol-brokoli-cabe-garam?invite_token=Qa35r3RdFtzUQkBGYSkQD6oE&shared_at=1634197237 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Tumis Brokoli-Jamur Saus Tiram

Semua orang setuju kalau sayuran adalah menu yang penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi yang seimbang. Apalagi brokoli kayak sekali akam zat besi. Dengan resep cepat ini, tidak ada alasan untuk tidak makan sayuran. Hanya 20 menit, kita sudah bisa dapat menu sayur yang lezat dan bergizi.